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2024-02-02
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呢間型格踩板風Cafe座落喺佐敦渡船角 最近轉左手嘅老闆 係知名酒店前大廚嚟架👨🏻🍳除左一系列意粉同包 仲有精品咖啡同甜品✨街坊平民價錢 但食品勁有水準 CP值超高‼️.📌意式煙肉溫泉蛋卡邦尼長通粉 $88坊間好少cafe用Pancetta 鹹鮮濃厚 口感香脆🥓長通粉做到Al dente軟硬適中 有嚼勁🍝醬底稠杰度剛好 creamy濃郁 再撈埋流心溫泉蛋 更滑溜🍳配料仲有雜菌, 翠肉瓜, 洋蔥絲同蒜片 超足料🍄🥒🧅🧄好高質嘅carbonara💯.📌全日早餐 $118 幼身極長紐倫堡腸 豬肉味甘香 充滿肉汁 獨有香料仲平衡番豬肉油潤感 好清爽🐽五穀多士烘到脆卜卜 穀麥香味好出 🌾配埋濃厚鹹香柔軟Brie芝士 冇得輸🧀厚切煙三文魚肥美肉嫩 唔會太濃煙燻鹹味 惹味得嚟唔重口味🍣炒蛋滑捋捋 灑左啲黑胡椒吊味 蛋味幾香🍳炒雜菌同pancetta夠香口🍄🥓另外仲有茄汁豆, 酸甜爆汁串茄, 爽脆清甜生菜同香甜士多啤梨🍅🥬🍓勁豐富 大滿足😌.📌健康意式芝士餅 $46話明健康版 係以天然葉糖取代白砂糖製作🙌🏻mascarpone輕盈幼滑 奶味濃醇🥛手指餅浸泡程度適中 夠味之餘 保留番鬆軟口感🍰入口充滿E
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📌意式煙肉溫泉蛋卡邦尼長通粉 $88
坊間好少cafe用Pancetta 鹹鮮濃厚 口感香脆🥓長通粉做到Al dente軟硬適中 有嚼勁🍝醬底稠杰度剛好 creamy濃郁 再撈埋流心溫泉蛋 更滑溜🍳配料仲有雜菌, 翠肉瓜, 洋蔥絲同蒜片 超足料🍄🥒🧅🧄好高質嘅carbonara💯
意式煙肉溫泉蛋卡邦尼長通粉
$88
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意式煙肉溫泉蛋卡邦尼長通粉
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📌全日早餐 $118
幼身極長紐倫堡腸 豬肉味甘香 充滿肉汁 獨有香料仲平衡番豬肉油潤感 好清爽🐽五穀多士烘到脆卜卜 穀麥香味好出 🌾配埋濃厚鹹香柔軟Brie芝士 冇得輸🧀厚切煙三文魚肥美肉嫩 唔會太濃煙燻鹹味 惹味得嚟唔重口味🍣炒蛋滑捋捋 灑左啲黑胡椒吊味 蛋味幾香🍳炒雜菌同pancetta夠香口🍄🥓另外仲有茄汁豆, 酸甜爆汁串茄, 爽脆清甜生菜同香甜士多啤梨🍅🥬🍓勁豐富 大滿足😌
全日早餐
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全日早餐
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📌健康意式芝士餅 $46
話明健康版 係以天然葉糖取代白砂糖製作🙌🏻mascarpone輕盈幼滑 奶味濃醇🥛手指餅浸泡程度適中 夠味之餘 保留番鬆軟口感🍰入口充滿Espresso同三款酒嘅甘甜味☕️🥃老闆係按照酒店食譜整架 難怪咁出色👅
健康意式芝士餅
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📌熱情果芒果芝士餅 $46
新出嘅芝士餅🆕忌廉芝士配搭清新芒果同熱情果蓉 Topping再加啲香甜芒果肉 芝士味同果香好balance🧀🥭消化餅餅底鬆化香脆 牛油比例剛好🍪🧈不過略嫌芝士餅偏mousse狀 口感較單一🤫
熱情果芒果芝士餅
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📌Cold Brew $68
呢樽SOE係用左Radix嘅哥倫比亞咖啡豆🇨🇴堅高質 先係酸甜果香同咖啡嘅甘醇☕️餘韻再有陣陣威士忌嘅酒香🥃鍾意飲啡嘅必試❤️🔥
Cold Brew
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📌熱黑芝麻牛奶 $52
黑芝麻味好濃郁 冇過份苦澀 配搭熱牛奶一定好飲🩶
熱黑芝麻牛奶
$52
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📌凍焙茶朱古力 $48
好少見焙茶+朱古力 飲落茶嘅烘焙香氣好濃 朱古力味就冇乜 似焙茶鮮奶多啲🍫🍵
凍焙茶朱古力
$48
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