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2024-03-03
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"豚本家"看店名就知這家店是主打賣豬，但我同小絲入店後沒有點豬的打算。我們平日晚上6時30分到，可能尚算早，店內客人不多，我們坐了在一張四人的卡位，蠻舒適的。小絲曾經在日本吃過很好味的南蠻炸雞，所以就點了南蠻炸雞定食看看能不能在香港都找到日本的味道。而我就點了燒牛小排定食，再單點一客三文魚剌身（3件）。點餐的時候我還按錯了，免費點多了一碗飯。我那個牛小排油脂蠻多的，所以即烤的時候有很多油份不停滴出來，幸好這個有點像韓燒的圓形烤爐設計，烤盤的中心點高，周邊底，所以烤牛肉時，油份會斜落到下邊，吃的時候就比較健康。但要留意烤的時候，油還是會彈出到爐的外邊，而且是非常多，吃完後周圍都是油。牛的份量還可以，但覺得這個價錢，肉的質量要再高些才對。因為我下單時點錯加了一個飯，幸好我是收工來吃，很肚餓，所以仍然可以吃完這個餐，但實在是超飽。小絲的南蠻炸雞定食份量超激大，再加上小絲是麻雀肚子，食量很小。目測要2個小絲才可以消化到。炸雞大得來，肉都厚，味道有點淡。包著雞排的炸麵包糠都有點淡味。所以點醬汁是必須的。最後小絲真的吃不完，又給了我吃幾件雞，真的很飽X 2。每個定食都會跟一茶杯的荼碗蒸。內有香菇片
"豚本家"看店名就知這家店是主打賣豬，但我同小絲入店後沒有點豬的打算。
我們平日晚上6時30分到，可能尚算早，店內客人不多，我們坐了在一張四人的卡位，蠻舒適的。
小絲曾經在日本吃過很好味的南蠻炸雞，所以就點了南蠻炸雞定食看看能不能在香港都找到日本的味道。
而我就點了燒牛小排定食，再單點一客三文魚剌身（3件）。點餐的時候我還按錯了，免費點多了一碗飯。
我那個牛小排油脂蠻多的，所以即烤的時候有很多油份不停滴出來，幸好這個有點像韓燒的圓形烤爐設計，烤盤的中心點高，周邊底，所以烤牛肉時，油份會斜落到下邊，吃的時候就比較健康。但要留意烤的時候，油還是會彈出到爐的外邊，而且是非常多，吃完後周圍都是油。
牛的份量還可以，但覺得這個價錢，肉的質量要再高些才對。因為我下單時點錯加了一個飯，幸好我是收工來吃，很肚餓，所以仍然可以吃完這個餐，但實在是超飽。
小絲的南蠻炸雞定食份量超激大，再加上小絲是麻雀肚子，食量很小。目測要2個小絲才可以消化到。炸雞大得來，肉都厚，味道有點淡。包著雞排的炸麵包糠都有點淡味。所以點醬汁是必須的。
最後小絲真的吃不完，又給了我吃幾件雞，真的很飽X 2。
每個定食都會跟一茶杯的荼碗蒸。內有香菇片和肉碎，味道都是偏淡口，若有些醬油配來吃會更加好。
三文魚剌身，厚切，油脂分佈很好，鮮度一般。不算很抵食，可以不點。阿偉評價：
價錢少貴，份量大搭夠。味道可以接受。若想吃得飽，這店是必選之一。
5.5/10
(此為自費食評，無收任何優惠，酬勞)
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