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2023-08-21
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我昨天和家人一起來到佐敦的逸東軒飲茶，這家餐廳是一星米芝連餐廳，而且正好碰上了餐廳週，他們提供了優惠的午市套餐，我們當然抓緊機會來一嚐。首先，我們品嚐了江南美點的三道招牌點心。帶子蒸燒賣，這個鮮嫩多汁的帶子蒸燒賣可不是蓋的！每一口都散發著鮮美的海鮮風味，與燒賣皮的軟滑口感完美結合。燕窩瑶柱菜苗餃，這款菜苗餃真是別有一番風味，燕窩和瑤柱的組合在口中綻放出豐富的滋味。蒜蓉鮮蝦春卷，這道春卷不僅外皮酥脆金黃，內餡的鮮蝦與蒜蓉的香氣相互輝映，咬下去時的口感簡直令人陶醉。接下來是百花煎釀玉帶子，這道菜真是讓人驚艷！煎炸後的玉帶子變得外酥內嫩，而裡面的豐富海鮮餡料更是增添了層次感和美味。不得不說，這道菜的賣相和口感都是一級棒！我們還品嚐了芙蓉蛋白龍脷球，這個蓬鬆的芙蓉蛋白真是天衣無縫地包裹住了香嫩的龍脷球，入口後的細緻口感令人愉悅。當然還有油鹽水浸時蔬，這道時蔬保留了蔬菜的鮮甜口感，簡單的油鹽水浸泡卻能讓蔬菜散發出濃郁的風味，非常清爽可口。蒜香叉燒粒炒飯，這道炒飯的叉燒肉粒粒分明，每一口都帶來濃郁的叉燒香氣，再加上蒜香的調味，簡直是美味的代名詞！作為甜點，香滑豆腐花和馬拉糕都沒讓我們失望。豆腐花綿
首先，我們品嚐了江南美點的三道招牌點心。
帶子蒸燒賣，這個鮮嫩多汁的帶子蒸燒賣可不是蓋的！每一口都散發著鮮美的海鮮風味，與燒賣皮的軟滑口感完美結合。
燕窩瑶柱菜苗餃，這款菜苗餃真是別有一番風味，燕窩和瑤柱的組合在口中綻放出豐富的滋味。
蒜蓉鮮蝦春卷，這道春卷不僅外皮酥脆金黃，內餡的鮮蝦與蒜蓉的香氣相互輝映，咬下去時的口感簡直令人陶醉。
接下來是百花煎釀玉帶子，這道菜真是讓人驚艷！煎炸後的玉帶子變得外酥內嫩，而裡面的豐富海鮮餡料更是增添了層次感和美味。不得不說，這道菜的賣相和口感都是一級棒！
我們還品嚐了芙蓉蛋白龍脷球，這個蓬鬆的芙蓉蛋白真是天衣無縫地包裹住了香嫩的龍脷球，入口後的細緻口感令人愉悅。
當然還有油鹽水浸時蔬，這道時蔬保留了蔬菜的鮮甜口感，簡單的油鹽水浸泡卻能讓蔬菜散發出濃郁的風味，非常清爽可口。
蒜香叉燒粒炒飯，這道炒飯的叉燒肉粒粒分明，每一口都帶來濃郁的叉燒香氣，再加上蒜香的調味，簡直是美味的代名詞！
作為甜點，香滑豆腐花和馬拉糕都沒讓我們失望。豆腐花綿密細軟，搭配著滑順的甜品醬，清爽又美味。而馬拉糕則散發著香甜的香氣，軟綿入口，真是一道受歡迎的中式甜點。
整體而言，逸東軒的飲茶菜單真的是讓我們大飽口福！不僅點心的味道和品質都非常出色，而且餐廳的服務也非常周到。優逸東軒飲茶的午市套餐價格為港幣$248，每位都能享受到這樣豐富的午宴，真是物超所值！和家人一起品嚐這些美味的點心，讓我們的味蕾得到了充分的滿足，大家都非常滿意。
除了美食外，逸東軒的環境也非常舒適宜人。餐廳的裝潢典雅精緻，氛圍溫馨寫意，讓人彷彿置身於江南的古色古香之中。
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