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2023-09-03
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📍小魚兒尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓••••••••••••••••••••••••••••••💝重慶雞煲(半隻) $168雖然只係半隻但係份量絕對足夠❣️保守估計應該有成15-20件🤭仲要件件都大大舊、啖啖肉😌雞肉肉質鮮嫩而且非常入味😚另一加分之處係佢食落唔油膩✨唔會似部分餐廳嘅雞煲咁有層油喺表面🌚辣度&麻度方面各可挑選 BB/ 小/ 中/ 大🌶️個人唔太食得辣所以揀左BB辣同BB麻👶🏻不過即使係同行食得辣嘅朋友👀都表示 “BB” 已經有一定辣度🤫所以各位記得衡量一下自己嘅能力🤣••••••••••••••••••••••••••••••💝寬粉 $36之前其實好奇點解咁多人推薦寬粉🤔試過之後先知果然出色💕食完雞煲後可叫店員幫手加清湯🥘放入寬粉煮至軟身即可👌🏻佢嘅口感極度煙韌彈牙😍感覺好似變成條狀嘅年糕😝而且索滿湯汁精華⭐️絕對係煙韌控必食💥••••••••••••••••••••••••••••••💝炸雙皮奶 $43絕對係全的晚重點 Highlight‼️即叫即炸、入口新鮮熱辣🥰薄身的外皮金黃酥脆🍘內裏的雙皮奶口感細膩之餘奶香濃郁🥛而且裏面竟然仲夾雜紅豆粒🫘另外亦帶有炸皮上的淡淡芝麻香🫧
尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓
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💝重慶雞煲(半隻) $168
雖然只係半隻但係份量絕對足夠❣️
保守估計應該有成15-20件🤭
仲要件件都大大舊、啖啖肉😌
雞肉肉質鮮嫩而且非常入味😚
另一加分之處係佢食落唔油膩✨
唔會似部分餐廳嘅雞煲咁有層油喺表面🌚
辣度&麻度方面各可挑選 BB/ 小/ 中/ 大🌶️
個人唔太食得辣所以揀左BB辣同BB麻👶🏻
不過即使係同行食得辣嘅朋友👀
都表示 “BB” 已經有一定辣度🤫
所以各位記得衡量一下自己嘅能力🤣
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💝寬粉 $36
之前其實好奇點解咁多人推薦寬粉🤔
試過之後先知果然出色💕
食完雞煲後可叫店員幫手加清湯🥘
放入寬粉煮至軟身即可👌🏻
佢嘅口感極度煙韌彈牙😍
感覺好似變成條狀嘅年糕😝
而且索滿湯汁精華⭐️
絕對係煙韌控必食💥
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💝炸雙皮奶 $43
絕對係全的晚重點 Highlight‼️
即叫即炸、入口新鮮熱辣🥰
薄身的外皮金黃酥脆🍘
內裏的雙皮奶口感細膩之餘奶香濃郁🥛
而且裏面竟然仲夾雜紅豆粒🫘
另外亦帶有炸皮上的淡淡芝麻香🫧
蘸上沙律醬後更為滋味🤤
總而言之真係非常非常高質、極度推介💯
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💝蒜香牛油燒扇貝 (2隻) $38
扇貝雖然唔算好大隻🐚
但勝在新鮮、鮮甜可口🌱
調料落咗大量蒜粒及牛油🧄
味道非常香濃💖
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💝焦糖燒菠蘿 $48
擺盤以燒菠蘿來說都真係算幾精緻😛
表面的焦糖脆皮十分香口🍯
包裹住內裏香甜多汁嘅菠蘿🍍
喺云云較油膩的食物間更顯清新💫
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💝鹽燒牛肉串 (2串) $48
冇諗過原來係咁大串🤯
牛肉用左椒鹽粉調味、非常香口🧂
肉質方面雖然部分有啲筋🙊
但係整體都算幾嫩滑✔️
而且真係好抵食😙
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💝燒牛舌心串 (孜然) $38
個人真係唔鍾意牛舌所以就冇食到🫣
但係肉眼可見切得幾厚身🫡
根據友人點評📢
牛舌咬落爽口juicy💦
加上表面的孜然粉更加惹味🔥
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💝龍鳳檸樂 $28
食雞煲點可以唔飲汽水😎
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重慶雞煲
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寬粉
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炸雙皮奶
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蒜香牛油燒扇貝
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焦糖燒菠蘿
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鹽燒牛肉串
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燒牛舌心串
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龍鳳檸樂
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