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2023-02-13
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近著銅鑼灣站A出口的百樂中心一向有多間人氣小店，其中二樓這間泰國餐廳主打正宗的泰國菜，店內空間寬敞，卡位座位特別多可容下四至六人十分舒適，亦都適合多人聚會。食物的份量原來很多，最後打包了一半。火山排骨 - $228必點的招牌菜，是泰國夜市人氣菜式；三大條排骨肉互相堆砌成火山，份量多得誇張，足夠四人食用；一條條排骨滿是肉，脊骨位的肉質特別嫩滑細膩，炆得非常軟腍，輕易撕出絲絲肉，充滿肉香，蘸滿泰式酸辣醬，不油不膩十分清爽。咖喱三重奏(配蒜蓉包粒) - $218另一款招牌菜式，一拼試均紅咖喱、黃咖喱和青咖喱，並用熱爐保持溫度。味道較溫和的黃咖喱，有嫩滑的龍脷柳、扇貝等等；微酸微辣的青咖喱香氣濃郁，酥脆的軟殼蟹多汁內有少少蟹膏的甘香，還有少少泰國小圓茄；香辣開胃的紅咖喱有青口、蝦及魷魚等海鮮，更突出海鮮的鮮味，爽口彈牙；另外香脆的蒜蓉包粒蘸滿咖喱汁好有口感。泰式串燒(半打) - $108可自由組合豬、牛、雞三款肉類；每串串燒也串著滿滿的肉，燒得恰到好處，散發著陣陣肉香，入口軟嫩多汁略帶焦香，蘸上沙嗲汁富濃郁花生香，特別惹味。泰式蛋包炒金邊粉 - $118數隻酥炸的海蝦鮮嫩彈牙，一層薄薄的蛋包裹
火山排骨 - $228
必點的招牌菜，是泰國夜市人氣菜式；三大條排骨肉互相堆砌成火山，份量多得誇張，足夠四人食用；一條條排骨滿是肉，脊骨位的肉質特別嫩滑細膩，炆得非常軟腍，輕易撕出絲絲肉，充滿肉香，蘸滿泰式酸辣醬，不油不膩十分清爽。
咖喱三重奏(配蒜蓉包粒) - $218
另一款招牌菜式，一拼試均紅咖喱、黃咖喱和青咖喱，並用熱爐保持溫度。味道較溫和的黃咖喱，有嫩滑的龍脷柳、扇貝等等；微酸微辣的青咖喱香氣濃郁，酥脆的軟殼蟹多汁內有少少蟹膏的甘香，還有少少泰國小圓茄；香辣開胃的紅咖喱有青口、蝦及魷魚等海鮮，更突出海鮮的鮮味，爽口彈牙；另外香脆的蒜蓉包粒蘸滿咖喱汁好有口感。
泰式串燒(半打) - $108
可自由組合豬、牛、雞三款肉類；每串串燒也串著滿滿的肉，燒得恰到好處，散發著陣陣肉香，入口軟嫩多汁略帶焦香，蘸上沙嗲汁富濃郁花生香，特別惹味。
泰式蛋包炒金邊粉 - $118
數隻酥炸的海蝦鮮嫩彈牙，一層薄薄的蛋包裹著金邊粉，旁邊的花生碎、辣椒碎及青檸可自行調配口味，打開熱呼呼的金邊粉好乾身有鑊氣，入口煙韌彈牙，滿嘴也是甜、酸、鹹、辣的醬汁，層次好豐富，更有短芽菜、蔥、菜脯和豆腐乾等配料。
SINGHA - $42
這款泰國啤酒口感好清爽，綿密細緻氣泡好順滑，尾韻有少少甘甜香氣。
珍多冰 - $36
滿滿白色的椰漿富濃濃椰奶香，一條條綠色粉條以斑蘭葉製成，質感爽滑，入口清爽不甜膩。
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