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2019-02-12
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初7係人日！所以和母親大人去食生日飯，而且呢間餐廳曾獲得米之蓮的名譽！大約7點餐廳裏面已經有六七成人入左座，而門口亦有財神爺座陣！好有節日的氣氛。人左後店員立刻遞上茶水和小食，服務欣勤有禮。鴻運發財撈起：新年當然唔少得食撈起！撈起撈起撈到風山水起，店員一上菜就講左呢度菜的意義。材料主要是白/紅蘿蔔絲等等，另外還有煙三文魚！姐姐一路落醬料一路講祝賀語；大吉大吉，蜜糖就甜甜蜜蜜，最後炸至金黃的脆片倒下就係片地黃金。這道菜的意頭十足，而且酸酸甜甜的也很開胃。椒鹽豬手：外皮燒到脆卜卜，好似食乳豬一樣，加上椒鹽好惹味！而且豬手含有大量有益皮膚的骨膠原，女士真係要食多D。黃金荷葉包係炸至金黃色的包，上面有些芝麻，然後將炒好的洋蔥和肉絲夾到包子中間一起食用。炒好的洋蔥和肉絲十分惹味，與炸好的包子配合口感很好，又不會感覺油膩。酥炒芋芯：原來酥炒芋芯係福建的名菜，外層帶點香脆和有少少甜味，咬下去的裏芋芯軟棉。一口接一口，不知不覺就食左好多。媽祖麵線：這個麵線的材料十分豐富，有紫菜、鷄蛋、蝦仁、豬肉、蟶子乾等等，而且麵線亦很大碗，可以2-3人分享。麵線質感較軟霖，家人認爲麵都應該是爽口的，但我個人就比較食
人左後店員立刻遞上茶水和小食，服務欣勤有禮。
鴻運發財撈起：新年當然唔少得食撈起！撈起撈起撈到風山水起，店員一上菜就講左呢度菜的意義。材料主要是白/紅蘿蔔絲等等，另外還有煙三文魚！姐姐一路落醬料一路講祝賀語；大吉大吉，蜜糖就甜甜蜜蜜，最後炸至金黃的脆片倒下就係片地黃金。這道菜的意頭十足，而且酸酸甜甜的也很開胃。
鴻運發財撈起
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鴻運發財撈起
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椒鹽豬手：外皮燒到脆卜卜，好似食乳豬一樣，加上椒鹽好惹味！而且豬手含有大量有益皮膚的骨膠原，女士真係要食多D。
椒鹽豬手
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黃金荷葉包係炸至金黃色的包，上面有些芝麻，然後將炒好的洋蔥和肉絲夾到包子中間一起食用。
炒好的洋蔥和肉絲十分惹味，與炸好的包子配合口感很好，又不會感覺油膩。
黃金荷葉包
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黃金荷葉包
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酥炒芋芯：原來酥炒芋芯係福建的名菜，外層帶點香脆和有少少甜味，咬下去的裏芋芯軟棉。一口接一口，不知不覺就食左好多。
酥炒芋芯
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媽祖麵線：這個麵線的材料十分豐富，有紫菜、鷄蛋、蝦仁、豬肉、蟶子乾等等，而且麵線亦很大碗，可以2-3人分享。麵線質感較軟霖，家人認爲麵都應該是爽口的，但我個人就比較食較軟身一點的面。
媽祖麵線
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最後更有財神爺行過黎拜年（更派了金幣和利事封），令到在場的客人們都十分開心。餐廳的過年氣氛一流，加上服務優良，下一年的新年飯也可以考慮去莆田。
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