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2017-06-14
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最近愛上吃泰國菜, 所以也周圍搜尋評分高的泰國餐廳。今次試了這間位於銅鑼灣的泰國餐廳。 這間餐廳的環境不算太大, 座位舒, 適都幾寬敞。大概去到7時正的時候便開始坐滿人。飲品方面, 我們點了熱柚子蜜和青檸梳打。我朋友說青檸梳打非常解渴, 而我的熱柚子蜜就普普通通啦, 都是用熱水和柚子蜜醬攪勻而成的。小食方面, 我們點了一碗半生熟三文魚伴香茅沙律來吃, 三文魚帶點泰式 酸辣汁味, 很開胃, 但它的香茅味不重, 主要是酸酸辣辣的味道。主菜方面, 我們點了菜類和麵類。炒鮮蝦金邊粉上面佈滿蛋絲, 金邊粉很惹味, 調味汁的味道剛剛好, 不鹹不淡, 旁邊亦有一些調味醬可以自行加 落去, 以增添它的味道和層次。蝦膏炒雜菜的蝦膏味不夠突出, 個人認為可以濃一點, 因為吃下去時只是吃到一些辣油的味道。我們亦叫了一碟蒜蓉炒雜菜來吃, 看看它和蝦膏炒雜菜有什麼不同。蒜蓉炒雜菜的醬汁比較杰身, 整體味道較鹹和濃郁。將糯米飯壓平煎香, 有飯焦的微脆, 亦有蒸糯米飯的軟糯, 比傳統做法更富層次。 煎糯米飯再配上芒果和椰汁, 是一個幾有創意的做法。芒果都算甜和多汁, 但個人認為煎糯米飯硬了點, 我估要上枱時即刻食才
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飲品方面, 我們點了熱柚子蜜和青檸梳打。我朋友說青檸梳打非常解渴, 而我的熱柚子蜜就普普通通啦, 都是用熱水和柚子蜜醬攪勻而成的。
半生熟三文魚伴香茅沙律
$88
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小食方面, 我們點了一碗半生熟三文魚伴香茅沙律來吃, 三文魚帶點泰式 酸辣汁味, 很開胃, 但它的香茅味不重, 主要是酸酸辣辣的味道。
主菜方面, 我們點了菜類和麵類。
炒鮮蝦金邊粉
$118
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炒鮮蝦金邊粉上面佈滿蛋絲, 金邊粉很惹味, 調味汁的味道剛剛好, 不鹹不淡, 旁邊亦有一些調味醬可以自行加 落去, 以增添它的味道和層次。
蝦膏炒雜菜
$78
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蝦膏炒雜菜的蝦膏味不夠突出, 個人認為可以濃一點, 因為吃下去時只是吃到一些辣油的味道。
蒜蓉炒雜菜
$78
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我們亦叫了一碟蒜蓉炒雜菜來吃, 看看它和蝦膏炒雜菜有什麼不同。蒜蓉炒雜菜的醬汁比較杰身, 整體味道較鹹和濃郁。
，芒果煎糯米飯
$88
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將糯米飯壓平煎香, 有飯焦的微脆, 亦有蒸糯米飯的軟糯, 比傳統做法更富層次。 煎糯米飯再配上芒果和椰汁, 是一個幾有創意的做法。
芒果都算甜和多汁, 但個人認為煎糯米飯硬了點, 我估要上枱時即刻食才食到那種外微脆內軟的口感。
炸魚餅
$88
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