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2020-06-01
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蒲頭島以火鍋烤肉為主的一間食店，在疫情期間，安排了一些火鍋外賣8折優惠，可以帶著美食回家和家人在家享受，也是一件樂事。******************************蒲頭島位於大圍中心，餐廳就2樓。走進內，便有個外賣推介，從樓級而上，才可以進入餐廳之內。蒲頭島地方也很大，有很多座位，枱上放滿了火鍋或燒烤鍋，堂食可以有選擇。就在門前，看了這個2人餐，可以享有8折，折實為HKD230.4，又幾優惠，所以才決定下單要上這份2人餐。2人餐飲品有2份，可以自己在樓內選擇，當中包括了有啤酒、汽水、有紙包飲品和涼茶，韓式罐裝飲品等等，選擇也算不少。等候約15分鐘，外賣美食便包裝好，可以帶走。湯底共有5款，當心包括了自家製香辣湯、香濃沙嗲湯、芫茜皮蛋湯、人蔘鬚雞湯、芝士蕃茄牛肉湯、姬松茸野菌素清湯和雪燕牛乳養顏湯。最後便選上了雪燕牛乳養顏湯，放入一個碗內，全部都是濃湯底，回家是要加入一倍的水，湯中加了牛奶、紅棗和杞子，還有不少雪燕，煮滾湯底，便先喝湯，渴上一口也很滋潤。火鍋又怎會少上了調味醬料，當中包括了6款，醬油、蔥粒、生蒜蓉、蒜蓉乾、辣椒粒和麻醬，沒想到調味醬料都如此多供應。美國牛板腱
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蒲頭島位於大圍中心，餐廳就2樓。
走進內，便有個外賣推介，從樓級而上，才可以進入餐廳之內。
蒲頭島地方也很大，有很多座位，枱上放滿了火鍋或燒烤鍋，堂食可以有選擇。
就在門前，看了這個2人餐，可以享有8折，折實為HKD230.4，又幾優惠，所以才決定下單要上這份2人餐。
2人餐飲品有2份，可以自己在樓內選擇，當中包括了有啤酒、汽水、有紙包飲品和涼茶，韓式罐裝飲品等等，選擇也算不少。
等候約15分鐘，外賣美食便包裝好，可以帶走。
湯底共有5款，當心包括了自家製香辣湯、香濃沙嗲湯、芫茜皮蛋湯、人蔘鬚雞湯、芝士蕃茄牛肉湯、姬松茸野菌素清湯和雪燕牛乳養顏湯。
最後便選上了雪燕牛乳養顏湯，放入一個碗內，全部都是濃湯底，回家是要加入一倍的水，湯中加了牛奶、紅棗和杞子，還有不少雪燕，煮滾湯底，便先喝湯，渴上一口也很滋潤。
火鍋又怎會少上了調味醬料，當中包括了6款，醬油、蔥粒、生蒜蓉、蒜蓉乾、辣椒粒和麻醬，沒想到調味醬料都如此多供應。
美國牛板腱 150g，脂肪平均，牛板腱份量一點都不少。只要放入湯中，很快便熟了，吃上口牛味十足，新鮮無比。
西班牙豚肉160g，沒想到西班牙豚肉份量也不少。西班牙豚肉肉味都很濃，吃得讓人滿足。雞件150g，雞件都切得幾大件，放入湯中把湯也變成雞湯一樣鮮。雞肉也很嫩滑，確實不錯。
雜丸類都是以2人份量安排，所以全部都是有2件。當中包括了貢丸、牛筋丸、海膽丸、墨魚春卷、芝士腸、魚皮餃等。
貢丸，有冬菇的香味在其中。
牛筋丸牛味都幾濃，也非常之彈牙。
海膽丸多汁好味。
芝士腸也算不錯。
魚皮餃大粒又鮮。
墨魚春卷都好大條，墨魚甜味都幾出。
蔬菜類抱括了粟米、金菇100g和冬菇，全部都很新鮮。粟米清甜、金菇爽口、冬菇吸入湯汁更加好味。
油豆腐是用上竹簽串起，沒想到都幾多，但放入湯中，完全把牛奶湯底煮成很入味道，非常好味。
炸魚皮100g，直接吃脆口非常，沒有油膱味。再試一下放入湯中即取起，魚皮變得口感薄脆，又是另一番滋味，無論是直接吃，或是放湯即起而吃，都是一樣好吃。
唐生菜125g，看上色澤翠綠，非常新鮮，放湯不久便取出而吃，唐生菜爽脆甜美，好吃。
最後還有2包麵食，可以選上烏冬或韓國拉麵，結果選了韓國拉麵。沒想到拉麵都幾彈牙，麵量都幾大個，放入雪燕牛乳湯人，把湯底和麵一起吃下，吃上拉麵都可以吃出湯底甜味，所以讓人吃得飽肚又滿足。
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