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2021-11-14
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📍云手工火鍋店📮尖沙咀加連威老道20號瑞生尖沙咀酒店3樓.I ᗩᗰ ᗷᗩᑕKシ.有追開post既朋友仔可能會發現9月先至介紹完, 咁快又講😌無錯, 食好野邊有人嫌多, 今次決定帶埋爹啲媽咪再黎幫襯.金湯花膠雞鍋 HKD368賣相用心, 造型精緻, 設計到好似一個福袋🤩實際上係用一大片腐皮包著晒所有材料店員首先會細心地幫食客慢慢剪開腐皮袋, 之後就會見到入面既花膠, 雞件, 素翅, 旁邊仲有啲娃娃菜, 材料滿滿, 最後會加入一大壺預先準備好既雞湯咁就萬事俱備😙湯一大滾起立即要試下個湯🥣不負眾望湯底鮮甜, 味道自然零味精, 而且愈滾愈濃郁愈好味😋邊飲湯邊食花膠, 順便補下骨膠原, 中間夾雜左好多素翅係入面好爽口, 提升整個湯既層次, 不得不提煲完湯既雞肉都仲好嫩滑, 鐘意食湯料既朋友千祈唔好錯過每人飲左幾碗湯之後店員主動為我地再加左一壺雞湯, 係時候開動打邊爐喇🍲招牌牛肉拼盤（大）* HKD498黑松露墨魚丸* 半份 HKD52韭菜餃 半份 HKD48竹笙帶子香菇餃* 半份 HKD68豬皮 HKD48招牌牛肉拼盤（大）賣相搶眼, 用左一個樓梯級形狀既擺設去放6款唔同種類既牛肉🐄包括本地手切
📮尖沙咀加連威老道20號瑞生尖沙咀酒店3樓
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I ᗩᗰ ᗷᗩᑕKシ
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有追開post既朋友仔可能會發現9月先至介紹完, 咁快又講😌無錯, 食好野邊有人嫌多, 今次決定帶埋爹啲媽咪再黎幫襯
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金湯花膠雞鍋 HKD368
賣相用心, 造型精緻, 設計到好似一個福袋🤩實際上係用一大片腐皮包著晒所有材料
金湯花膠雞鍋
$368
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店員首先會細心地幫食客慢慢剪開腐皮袋, 之後就會見到入面既花膠, 雞件, 素翅, 旁邊仲有啲娃娃菜, 材料滿滿, 最後會加入一大壺預先準備好既雞湯咁就萬事俱備😙
湯一大滾起立即要試下個湯🥣不負眾望湯底鮮甜, 味道自然零味精, 而且愈滾愈濃郁愈好味😋邊飲湯邊食花膠, 順便補下骨膠原, 中間夾雜左好多素翅係入面好爽口, 提升整個湯既層次, 不得不提煲完湯既雞肉都仲好嫩滑, 鐘意食湯料既朋友千祈唔好錯過
金湯花膠雞鍋
$368
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每人飲左幾碗湯之後店員主動為我地再加左一壺雞湯, 係時候開動打邊爐喇🍲
招牌牛肉拼盤（大）* HKD498
黑松露墨魚丸* 半份 HKD52
韭菜餃 半份 HKD48
竹笙帶子香菇餃* 半份 HKD68
豬皮 HKD48
招牌牛肉拼盤（大）
賣相搶眼, 用左一個樓梯級形狀既擺設去放6款唔同種類既牛肉🐄包括本地手切牛, 安格斯牛肉, 牛舌, 牛胸爽, 牛心䘺, 牛柳粒, 絕對可以一次過滿足晒你6個願望🤭牛肉略為簿身左少少, 牛舌唔好淥太耐避免overcook, 牛胸爽勁爽口, 牛柳粒唔韌有咬口🤓整體唔錯, 每款有8件, 牛肉再厚身啲就更好
招牌牛肉拼盤（大）
$498
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黑松露墨魚丸
上次食過已經大愛既item🤫濃濃既黑松露味配埋爽口彈牙既墨魚粒簡直係perfect match, 而且丸類可以叫半份, 4個人食1人1粒, 有quota可以試多幾款👏🏻
竹笙帶子香菇餃
超特別既combination, 相信其他地方比較少見🤔一咬落去食到竹笙口感爽口, 而且餃子裡面有滿滿既帶子同香菇, 非常足料
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餐廳除左大廳之外, 入面有幾間VIP房, 想一大班朋友一齊烚下烚下又想多啲privacy, 黎呢度就岩晒🤩
$28
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整體環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
食物味道：🤤🤤🤤🤤
服務態度：🕺🏼🕺🏼🕺🏼🕺🏼
物超所值：💰💰💰💰
回頭基率：💨💨💨💨
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