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2024-01-22
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話去九龍城打邊爐，一定會諗起方榮記。十多年前開始去，覺得價錢好貴，今日價錢都唔平，但可以接受！雖然地方擠逼，但唔使排隊等位已經好好。一坐低，店員二話不說就先放低一碟生菜！我哋想要鴛鴦鍋，佢就話個鍋好細，每邊得好少湯，不如分開兩個啦！價錢差少少。我哋望吓張枱，得一個爐頭，點要兩個喎呀。呢個店員做嘢爽快，一叫佢就即刻嚟自家調製的沙爹湯底夠濃唔夠香，多啲花生味更好。因為個鍋細，啲湯好易滾出嚟，彈到周圍都係！有骨的炸魚皮，鹹淡適中，鬆脆唔硬，起碼啲骨唔會整親個口！響鈴、芝士腸都係普通貨式；鮮魷鬚本身冇味，浸過湯變硬；雲吞水餃餡料差不多，好鹹蝦細隻，水餃冇木耳絲，所以唔爽口。當晚最好食係星級牛肉，新鮮有肉味，滾耐咗都唔韌。因為太飽冇加個麵，下次先嚟食沙爹牛肉麵啦
一坐低，店員二話不說就先放低一碟生菜！我哋想要鴛鴦鍋，佢就話個鍋好細，每邊得好少湯，不如分開兩個啦！價錢差少少。我哋望吓張枱，得一個爐頭，點要兩個喎呀。
呢個店員做嘢爽快，一叫佢就即刻嚟
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自家調製的沙爹湯底夠濃唔夠香，多啲花生味更好。因為個鍋細，啲湯好易滾出嚟，彈到周圍都係！
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有骨的炸魚皮，鹹淡適中，鬆脆唔硬，起碼啲骨唔會整親個口！
響鈴、芝士腸都係普通貨式；鮮魷鬚本身冇味，浸過湯變硬；雲吞水餃餡料差不多，好鹹蝦細隻，水餃冇木耳絲，所以唔爽口。
當晚最好食係星級牛肉，新鮮有肉味，滾耐咗都唔韌。因為太飽冇加個麵，下次先嚟食沙爹牛肉麵啦
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