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2022-09-19
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🖤黑白配⚪️今次去咗中環食阿媽家姐，呢間係由日本北海道師傅主理既店舖，連全部師傅都係日本人🇯🇵，店舖嘅座位有限大概只有12個座位左右，所以想過嚟試嘅朋友仔記住要提早book位啦🙏🖤黑白配⚪️叫咗個lunch set $880套餐包括12款壽司🍣 、卷物、湯同埋甜品套餐既頭盤係雲茄配海藻，壽司方面最深刻係沙甸魚同埋海鰻，沙甸魚一直以為會食落去好腥但食落有幾重嘅油香味，而且魚嘅質感幾爽口，海鰻壽司嘅海鰻汁好甜同埋惹味😙，食落去濃郁可口😋呢度嘅卷物用咗太卷，裏面包住左布甸雞蛋、肉鬆，所以口感好爽口都幾特別甜品係藍莓乳酪或者柚子雪葩俾你揀藍莓乳酪食落去酸酸甜甜，好似食緊cream cheese 🧀咁整體黎講不過不失，壽司嘅種類冇乜驚喜，而且味道亦唔算話好出色，如果呢個價錢🖤黑白配⚪️expect係會有更多好嘅食材
🖤黑白配⚪️叫咗個lunch set $880
套餐包括12款壽司🍣 、卷物、湯同埋甜品
套餐既頭盤係雲茄配海藻，壽司方面最深刻係沙甸魚同埋海鰻，沙甸魚一直以為會食落去好腥但食落有幾重嘅油香味，而且魚嘅質感幾爽口，海鰻壽司嘅海鰻汁好甜同埋惹味😙，食落去濃郁可口😋
呢度嘅卷物用咗太卷，裏面包住左布甸雞蛋、肉鬆，所以口感好爽口都幾特別
甜品係藍莓乳酪或者柚子雪葩俾你揀
藍莓乳酪食落去酸酸甜甜，好似食緊cream cheese 🧀咁
整體黎講不過不失，壽司嘅種類冇乜驚喜，而且味道亦唔算話好出色，如果呢個價錢🖤黑白配⚪️expect係會有更多好嘅食材
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