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2019-11-05
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中午時段,上環到處人頭湧湧,看到這間拉麵店有位置便直接進來。餐牌上有數款湯底可選,我點了雞白湯豚骨拉麵,惟獨這個湯底配上曲麵且不能自選麵條的軟硬度。不消一會,拉麵便已送到面前。賣相看似濃郁,實際上湯頭並不算濃,但仍可嚐到淡淡的雞湯味,配以大量我喜愛的蔥花增加口感。叉燒有四片,師傅更「不小心」地多送一塊紫菜,可惜麵條份量偏少,女士吃完都未必夠飽。整體味道一般,沒有留下較好或壞的印象,但同時證明沒有特別之處,因此沒有再訪的意欲。
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