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2022-02-06
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家人跟我慶生，問我有什麼想食？突然想食威靈頓牛柳，便想起Mini Friday ，今次就帶家人一起嚐嚐。過往都只去觀塘分店，第一次來旺角分店，旺角店的優點是沒有那陣令人垂涎的雞煲味。水牛城雞翼，滿滿的醬汁，外層香脆，味道酸酸辣辣，但酸味稍稍偏重一些。伴碟的沙律菜，醋酸味令人增加食慾，加入了一些爆珠，口感幾有趣。爆珠沙律是Mini Friday 的特色！今次DIY Pasta的配搭是溫泉蛋芝士忌廉煙鴨胸墨汁麵，將溫泉蛋與忌廉汁拌勻，味道香濃creamy，雖然有不少芝士碎，但不會令人覺得膩滯。墨汁麵的軟硬度恰好，又能掛汁。煙鴨胸的份量適中，軟稔得來帶點嚼勁。西班牙海鮮飯，用鑊仔盛載，夠熱騰騰！！海鮮配料豐富多樣化，有開邊龍蝦﹑墨魚﹑魚柳﹑蝦仁及蜆，好足料！另還加入紅椒﹑橄欖等配料炒飯，炒飯帶海鮮香氣，微微的辣，為之惹味！皇牌威靈頓牛柳，去年吃的時候，價格都不超過$300。雖然覺得略貴，但還是想吃！酥皮包裹著牛柳，酥皮焗到完全金黃色，賣相好靚！兩側都是酥皮，只有中間圓圓的部分包著牛柳，酥皮又香又鬆脆！切開之後，內裡的材料不會鬆散，牛柳充滿肉汁，肉質軟嫩，帶牛味。 酥皮與牛柳中間夾著的蘑菇蓉份
水牛城雞翼
$88
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DIY Pasta
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西班牙海鮮飯
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皇牌威靈頓牛柳
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火焰雪山
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火焰雪山
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雖然對甜品的滿意度一般，但整體的用餐體驗還是不錯！
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