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2022-05-05
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燒味店也不可以一成不變，看到這間竟然出了檸檬鴨非常特別，但因為今天已經想好了想吃燒鵝了，所以就留待下次再吃吧！炯記煙燻燒鵝撈麵（６２元）平常吃燒鵝都一定會配飯，但這裡可以轉為這裡的特色—太子鵝油撈麵，那就試試看！首先當然是燒鵝，原來用手機下單可以指定或不要要翼位和鵝背位，這樣就可以選自己喜歡的部位了，但我沒選，最後他給了鵝背和鵝胸，感覺也挺不錯！燒鵝吃起來皮脆肉嫩，就算是鵝胸吃起來也不老，鵝味香濃，而鵝背位更是嫩滑多汁，配上酸梅醬更突出鵝香！而太子鵝油撈麵是用上粗麵的，吃起來嫩中帶爽，吃起來鹹香中帶點回甜，而且有點鵝香，味道不錯！雙拼例牌燒味（７８元）這個就選了燒腩仔和切雞，想不到份量真的挺多的，而且腩仔還可以選肥瘦的，也挺不錯！不過我也沒選，最後給了比較瘦的，但吃起來肉質也是非常嫩滑，而豬皮更是非常酥脆，這個好評！而切雞就非常幸運地給了雞腿的部位，吃起來肉質緊緻爽滑，雞皮爽滑，有雞味，吃起來真不錯！鹽焗手撕雞小食（３２元）小小的一碟，剛好可以過一下口癮，吃起來鹽焗的香味很香，又帶有濃濃的麻油香和芝麻香，雞肉嫩滑！醬皇豬手（兩粒）（２４元）這個也是這裡的特色，吃起來醬香味非常濃，而且豬
炯記煙燻燒鵝撈麵（６２元）
炯記煙燻燒鵝撈麵
$62
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燒鵝
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太子鵝油撈麵
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雙拼例牌燒味
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燒腩仔
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切雞
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鹽焗手撕雞小食
$32
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醬皇豬手（兩粒）（２４元）
這個也是這裡的特色，吃起來醬香味非常濃，而且豬手煮得非常軟糯，還吃起來完全不油膩！凍檸茶（跟餐＋５元）
凍檸茶
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