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2019-01-06
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此間店用Ipad自助下單。由落單到食物送到面前，速度超快。首先點的是鯛魚，深海池魚，凡立貝。鯛魚的魚身厚，深海池魚的魚身厚之外，肉質亦結實，而凡立貝味道香甜。再來一客活鮑魚，口感爽口。叫了海膽蒸蛋。第一口先食蒸蛋，蛋味濃。第二口蒸蛋連同海膽放入口，一冷一熱，再加上海膽在口內溶化，鮮味大爆發。之後一口蒸蛋，一口蒸蛋+海膽，梅花間竹去食，不經不覺就ko了一碗鮮美的蒸蛋。食完海膽蒸蛋後，再繼續點壽司。今次點了火炙吞拿魚腩。火炙本身香口，加上吞拿魚腩的油脂重，兩樣拼湊一起令到件壽司美味升級十倍。季節墨魚。有墨魚既粘口感，但感覺比平時食開既墨魚有少少分別，較為清新d。生松葉蟹腳。第一次食生松葉蟹腳，雖然比熟的少了一份實在感，但反面感覺清新。蝶魚邊。入口柔軟，咬第一口有少少咸鮮味，再食開始油香味湧出，係每咬一口就湧出來，越食越油香，好特別。令人留下好深刻既感受。所以最後忍不住再encore一份，哈哈。間八。入口柔軟。最後試了紫蘇梅子手卷。看落以為是平平無奇的手卷?咁就大錯特錯了。紫蘇葉味濃，食得出是新鮮貨，配上酸酸的梅子，整件事是你估唔到的美味。
此間店用Ipad自助下單。由落單到食物送到面前，速度超快。
首先點的是鯛魚，深海池魚，凡立貝。鯛魚的魚身厚，深海池魚的魚身厚之外，肉質亦結實，而凡立貝味道香甜。
再來一客活鮑魚，口感爽口。
叫了海膽蒸蛋。第一口先食蒸蛋，蛋味濃。第二口蒸蛋連同海膽放入口，一冷一熱，再加上海膽在口內溶化，鮮味大爆發。之後一口蒸蛋，一口蒸蛋+海膽，梅花間竹去食，不經不覺就ko了一碗鮮美的蒸蛋。
食完海膽蒸蛋後，再繼續點壽司。今次點了火炙吞拿魚腩。火炙本身香口，加上吞拿魚腩的油脂重，兩樣拼湊一起令到件壽司美味升級十倍。
季節墨魚。有墨魚既粘口感，但感覺比平時食開既墨魚有少少分別，較為清新d。生松葉蟹腳。第一次食生松葉蟹腳，雖然比熟的少了一份實在感，但反面感覺清新。
蝶魚邊。入口柔軟，咬第一口有少少咸鮮味，再食開始油香味湧出，係每咬一口就湧出來，越食越油香，好特別。令人留下好深刻既感受。所以最後忍不住再encore一份，哈哈。間八。入口柔軟。
最後試了紫蘇梅子手卷。看落以為是平平無奇的手卷?咁就大錯特錯了。紫蘇葉味濃，食得出是新鮮貨，配上酸酸的梅子，整件事是你估唔到的美味。
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