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2009-01-08
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爐端燒香港有很多間,但真的好食,都莫過於那幾間老牌串燒店,平安夜晚經朋友約會到這小店一試,發覺又多一個開飯好去處!這間店子不算太大,坐位大概30-40個,店內燈光微暗,是一間居酒屋的格局,同朋友傾計約會氣分一流,食物方面,和其他串燒店款式都是差不多,但有幾款水準比老牌名店還要出色,包括雞尾,羊扒,鵝肝,燒粟米,和安格斯牛柳雞尾,我吃下也不知道是甚麼,是師傅跟後來我跟我說的,乾身,香口,也不油膩鵝肝,在猛火下被燒至外脆內軟,燒粟米,粟米燒至乾身,加上牛油入口香甜加上夠熱,必試!!!安格斯牛柳,一口咬落非常熱,汁多,味道剛好,服務方面小店來說店員有禮,經常加茶,和換碟,有很多大鋪都做不到!!在這小店來說已經很出色了,師傅最後還送上燒棉花糖,感覺新鮮!!
平安夜晚經朋友約會到這小店一試,發覺又多一個開飯好去處!
這間店子不算太大,坐位大概30-40個,店內燈光微暗,是一間居酒屋的格局,
同朋友傾計約會氣分一流,食物方面,和其他串燒店款式都是差不多,
但有幾款水準比老牌名店還要出色,
包括雞尾,羊扒,鵝肝,燒粟米,和安格斯牛柳
雞尾,我吃下也不知道是甚麼,是師傅跟後來我跟我說的,乾身,香口,也不油膩
鵝肝,在猛火下被燒至外脆內軟,
燒粟米,粟米燒至乾身,加上牛油入口香甜加上夠熱,必試!!!
安格斯牛柳,一口咬落非常熱,汁多,味道剛好,
服務方面小店來說店員有禮,經常加茶,和換碟,有很多大鋪都做不到!!
在這小店來說已經很出色了,
師傅最後還送上燒棉花糖,感覺新鮮!!
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