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2024-04-12
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偶然換換口味，這次去了一間黎巴嫩菜餐廳，餐廳呈現了獨特的中東風情用餐體驗，從藍調燈光到舒適的小梳化座位，這裡營造出了一種休閒的氛圍，讓人可以在品味美食的同時放鬆身心✨Shamandar Salad經典沙律菜式，內有蕃茄、紅菜頭和芝士，而紅菜頭的清甜爽口為沙律增添了一絲甜味，使酸爽的沙律更加平衡✨Muhammara將紅辣椒蓉和合桃碎混合而成，並加入了蜜糖作為調味料，這辣度適中，並且帶有果粒感，幾特別✨Lebneh自家製的乳酪搭配酸瓜和蕃茄碎，在軟綿的麵包上塗抹後食用，可以中和乳酪的酸味，非常好吃✨Batta Harra薯仔被切成小正方形的形狀，烤得均勻，香脆可口，亦可配着其他醬料一起食✨Kebbeh Bil Labban用羊肉捏成的四個小波，完全沒有任何臊味，而且擺盤非常精緻✨Tagine Bamia Bil Lahm以濃郁的蕃茄味為基調，羊肉煮得軟嫩，輕輕一吃就能脫骨，秋葵配上蕃茄醬也非常美味，整體風味恰到好處🪄One Thousand One Night以荔枝為主調，帶有玫瑰花和迷迭香的香味，酒味較淡，適合喜歡淺嘗的人。而Into The Woods。🪄Into The Woods以
✨Shamandar Salad
經典沙律菜式，內有蕃茄、紅菜頭和芝士，而紅菜頭的清甜爽口為沙律增添了一絲甜味，使酸爽的沙律更加平衡
✨Muhammara
將紅辣椒蓉和合桃碎混合而成，並加入了蜜糖作為調味料，這辣度適中，並且帶有果粒感，幾特別
✨Lebneh
自家製的乳酪搭配酸瓜和蕃茄碎，在軟綿的麵包上塗抹後食用，可以中和乳酪的酸味，非常好吃
✨Batta Harra
薯仔被切成小正方形的形狀，烤得均勻，香脆可口，亦可配着其他醬料一起食
✨Kebbeh Bil Labban
用羊肉捏成的四個小波，完全沒有任何臊味，而且擺盤非常精緻
✨Tagine Bamia Bil Lahm
以濃郁的蕃茄味為基調，羊肉煮得軟嫩，輕輕一吃就能脫骨，秋葵配上蕃茄醬也非常美味，整體風味恰到好處
🪄One Thousand One Night
以荔枝為主調，帶有玫瑰花和迷迭香的香味，酒味較淡，適合喜歡淺嘗的人。而Into The Woods。
🪄Into The Woods
以藍莓為主調，酒精味道稍微濃郁一些，但仍然很易入口
整體菜式味道出色，給我們帶來了驚喜。菜單上還有許多其他精彩的菜式等待下次品嚐。此外，菜式份量十分豐盛，我們點了太多，最後還需要打包回家享用哈哈
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