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2020-05-17
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如果你鍾意食川菜嘅話，不妨試下呢間連鎖新派川菜餐廳啦💁🏻♀️～店內裝潢以木為元素，都幾中國風，但點餐方式就好新穎，只要scan QR code就可自行下單點餐，十分方便👍🏻！🔸 (HK$38)係餐廳嘅招牌自選麻辣香鍋之一，而香鍋又叫做炒出嚟嘅火鍋。首先係揀選鍋底 (經典香辣鍋🍲/ 秘製醬香鍋🍲)，然後揀選5款或以上嘅香鍋配菜，每款配菜額外收費，價錢由HK$28至HK$52不等。妹豬仔同朋友揀咗，選咗小辣同少鹽。至於香鍋配菜方面，我哋揀選咗： (HK$28)、 (HK$45)、 (HK$48)、 (HK$48)、 (HK$52)。廚師將所選配菜同醬料炒好之後，香鍋就以一大碗嘅形式呈上🥣。🔸 (HK$48)除咗之外，我哋亦點咗一個涼拌小菜——，辣度選咗小辣。皮蛋浸喺紅紅嘅辣油上面，賣相超吸引😍！而且小驚喜係，呢啲皮蛋唔同於一般常見嘅皮蛋，係比較晶凝通透😳，食落亦比較彈牙，不過皮蛋味就冇咁重😝。雖然皮蛋味唔重，但味道都唔錯😆。🔸 (HK$48)妹豬仔認為係煙韌控唔可以錯過嘅一道甜品🤤！糍粑其實係似糯米糍之類，經烤過之後灑上黃豆粉，而紅糖漿唔係直接淋喺糍粑上面，而係以一個小碟另上，然後可以隨自
🔸[經典香辣鍋🌶🍲] (HK$38)
係餐廳嘅招牌自選麻辣香鍋之一，而香鍋又叫做炒出嚟嘅火鍋。首先係揀選鍋底 (經典香辣鍋🍲/ 秘製醬香鍋🍲)，然後揀選5款或以上嘅香鍋配菜，每款配菜額外收費，價錢由HK$28至HK$52不等。
經典香辣鍋
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妹豬仔同朋友揀咗[經典香辣鍋]，選咗小辣同少鹽。至於香鍋配菜方面，我哋揀選咗：[蓮藕片] (HK$28)、[鮮魷🦑] (HK$45)、[鮮蝦🦐] (HK$48)、[魚腐] (HK$48)、[嫩牛肉] (HK$52)。廚師將所選配菜同醬料炒好之後，香鍋就以一大碗嘅形式呈上🥣。
經典香辣鍋
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🔸[燒椒皮蛋] (HK$48)
除咗[經典香辣鍋]之外，我哋亦點咗一個涼拌小菜——[燒椒皮蛋🌶]，辣度選咗小辣。皮蛋浸喺紅紅嘅辣油上面，賣相超吸引😍！
燒椒皮蛋
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燒椒皮蛋
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🔸[紅糖糍粑] (HK$48)
妹豬仔認為係煙韌控唔可以錯過嘅一道甜品🤤！糍粑其實係似糯米糍之類，經烤過之後灑上黃豆粉，而紅糖漿唔係直接淋喺糍粑上面，而係以一個小碟另上，然後可以隨自己甜度口味再沾上紅糖漿😉。店員端上糍粑嘅時候，仲感受到糍粑係微熱嘅～外皮烤得香脆，內裡就微熱而軟綿綿，而且十分煙韌😍！
紅糖糍粑
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🔸[慾望酸梅] (HK$28)
因為怕餸菜太辣，所以點咗酸梅湯解解辣，但估唔到竟然係超大杯😳！為咗突顯佢嘅mega size，於是將佢同餐廳水杯併埋一齊做比較😆～呢杯酸梅湯面頭有幾片檸檬🍋(遠睇仲以為係凍檸樂😂)，就算加咗檸檬，但味道都冇變得太酸，都係適中嘅酸酸甜甜咁～
慾望酸梅
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✨妹豬仔👧🏻💬: 整個香鍋份量好大，而且炒得好香，味道微辣得嚟有啲麻味。而所選嘅每款香鍋配菜都好足料、好入味😋！餐廳食物用料超足，整體水準唔錯👍🏻。鍾意食川菜嘅朋友，不妨試下呢間連鎖新派川菜餐廳啦！
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