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2017-11-24
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<野玩田店>標榜自然、無添加的味道，食材由本地農場嚴格篩選，再以簡約烹調，讓大家感受田園風味。放工後，約了幾位好友，品嚐悠閒的Green Friday，每道菜餚都跟配多款蔬菜，營養均衡。餐廳門面色彩繽紛，展示了自家種植的蔬菜，充滿綠野氣息。室內空間感十足，桌上小盆栽及農耕佈置，簡潔舒適。牛油香蒜炒野菌 $58自家製的面包十分軟綿，牛油炒野菌是簡單而滋味的前菜。蘑菇爽口、滑溜，經過牛油及香蒜爆香，表面油潤，入口是濃郁的菇香，非常開胃，令人欲罷不能! 黑松露野菌意大利飯 $128意大利飯延續了炒野菌的美味，軟綿、圓潤的意大利飯，沿用傳統製法，米粒中心煙韌而不生硬，口感不錯。野菌爽口彈牙，配上黑松露的獨有芳香，是菇味大爆發! 即使没有肉類的點綴，味道也不會清寡。手打安格斯漢堡配辣薯角 $178安格斯漢堡是誠意之作，手打牛肉是名乎其實的結實、彈牙，厚身的牛肉切開時，肉汁緩緩流出，入口豐盈，油脂味濃。面包香脆，內裡塗滿牛油，吸收了半溶芝士，格外細膩。辣薯角新鮮炸起，金黃酥脆，綿實的質感，啖啖窩心! 伴碟的火箭菜，淋上少許黑醋，平衡油膩感。意想不到，餐廳的葷菜同樣滋味。青檸香草燒海
<野玩田店>標榜自然、無添加的味道，食材由本地農場嚴格篩選，再以簡約烹調，讓大家感受田園風味。放工後，約了幾位好友，品嚐悠閒的Green Friday，每道菜餚都跟配多款蔬菜，營養均衡。餐廳門面色彩繽紛，展示了自家種植的蔬菜，充滿綠野氣息。室內空間感十足，桌上小盆栽及農耕佈置，簡潔舒適。
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牛油香蒜炒野菌
$58
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自家製的面包十分軟綿，牛油炒野菌是簡單而滋味的前菜。蘑菇爽口、滑溜，經過牛油及香蒜爆香，表面油潤，入口是濃郁的菇香，非常開胃，令人欲罷不能!
牛油香蒜炒野菌
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黑松露野菌意大利飯
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黑松露野菌意大利飯
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意大利飯延續了炒野菌的美味，軟綿、圓潤的意大利飯，沿用傳統製法，米粒中心煙韌而不生硬，口感不錯。野菌爽口彈牙，配上黑松露的獨有芳香，是菇味大爆發! 即使没有肉類的點綴，味道也不會清寡。
手打安格斯漢堡配辣薯角
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手打安格斯漢堡配辣薯角
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安格斯漢堡是誠意之作，手打牛肉是名乎其實的結實、彈牙，厚身的牛肉切開時，肉汁緩緩流出，入口豐盈，油脂味濃。面包香脆，內裡塗滿牛油，吸收了半溶芝士，格外細膩。辣薯角新鮮炸起，金黃酥脆，綿實的質感，啖啖窩心! 伴碟的火箭菜，淋上少許黑醋，平衡油膩感。意想不到，餐廳的葷菜同樣滋味。
手打安格斯漢堡配辣薯角
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手打安格斯漢堡配辣薯角
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青檸香草燒海爐魚
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燒海爐魚軟嫰無骨，魚肉柔滑，只是魚皮略嫌不夠焦脆。淋上特製的香草忌廉汁，香甜美味。芝士蔬菜餅，薯塊融合了芝士及紅蘿蔔粒，比一般的薯蓉更特別和多層次。伴碟的蔬菜很清甜，突顯了餐廳的田園風味。
青檸香草燒海爐魚
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香辣虎蝦串
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香辣虎蝦串
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虎蝦串的蝦殼已經剝掉，一串串的，方便享用。虎蝦結實彈牙，焦香中帶少許微辣，惹味過癮!
本地黑毛豬白菌寬條麵
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本地黑毛豬白菌寬條麵
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黑毛豬寬條麵酸甜有致，令人胃口大開! 黑毛豬肉粒夾合在寬條麵，啖啖誘人肉香，配上白菌調味，口感豐富。
本地黑毛豬白菌寬條麵
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