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天氣開始涼涼地,即刻約咗朋友去打返個邊爐,食完即刻暖笠笠🥰今次嚟到一間隱身喺尖沙咀酒店嘅云手工火鍋店,環境高級,坐落好闊落,打邊爐最重要嘅食材款式選擇多多,望落食落一樣新鮮,好高質!一開始會畀一個9格醬料,可以同豉油mix埋用嚟點嘢食~特別要讚下佢哋嘅服務水準,好有禮貌,而且好周到🤙🏻呢個湯底真係不得了,上枱之前先用腐皮包住素翅、花膠、雞、菜等材料。然後店員會喺你面前剪開腐皮,再將佢打開,加入雞湯🐔店員叫我地先飲湯再食其他配料,飲落好濃郁,湯底唔會好油膩,而且非常足料,物超所值!打邊爐點可以唔食牛!都要叫返個牛肉拼盤,咁就乜都可以試下😆拼盤包括本地牛肉、安格斯、牛脷、牛胸爽、牛心掟同牛柳粒,好豐富!牛食落好新鮮,淥一陣就食得~😋豬肉食落好嫩,而且包到好似3朵玫瑰花咁上碟,好精緻呀🥰唔想食一般蝦丸,叫呢個就啱喇~滿滿嘅黑松露同芝士味,有驚喜😙
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天氣開始涼涼地,即刻約咗朋友去打返個邊爐,食完即刻暖笠笠🥰今次嚟到一間隱身喺尖沙咀酒店嘅云手工火鍋店,環境高級,坐落好闊落,打邊爐最重要嘅食材款式選擇多多,望落食落一樣新鮮,好高質!一開始會畀一個9格醬料,可以同豉油mix埋用嚟點嘢食~特別要讚下佢哋嘅服務水準,好有禮貌,而且好周到🤙🏻
金湯花膠雞鍋
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呢個湯底真係不得了,上枱之前先用腐皮包住素翅、花膠、雞、菜等材料。然後店員會喺你面前剪開腐皮,再將佢打開,加入雞湯🐔店員叫我地先飲湯再食其他配料,飲落好濃郁,湯底唔會好油膩,而且非常足料,物超所值!
招牌牛肉拼盤(中)
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打邊爐點可以唔食牛!都要叫返個牛肉拼盤,咁就乜都可以試下😆拼盤包括本地牛肉、安格斯、牛脷、牛胸爽、牛心掟同牛柳粒,好豐富!牛食落好新鮮,淥一陣就食得~😋
豬頸肉
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豬肉食落好嫩,而且包到好似3朵玫瑰花咁上碟,好精緻呀🥰
黑松露芝心蝦丸(半份)
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唔想食一般蝦丸,叫呢個就啱喇~滿滿嘅黑松露同芝士味,有驚喜😙
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-11-18
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$500 (晚餐)
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