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2022-07-24
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小編今日來到尖沙咀一間樓上cafe「草民」，餐廳以草系田園為主題，簡直是鬧市裡的小綠洲💚，餐廳角落鋪上大片綠油油的草地🌿，還有和式榻榻米座位，配上不同顏色的花朵坐墊🌼，感覺小清新又悠閒，充滿日系小溫馨風格🏠，脫下鞋子走進小草地，更營造出郊外野餐的感覺🧺 避開35°C烈日高溫暴曬☀️與三五知己聊天chill下，感受一下慢活寫意時光吧！☺️「水牛城辣汁單骨雞翼」超惹味，雞翼單骨方便易吃，而且更能掛汁😍 單骨雞翼有韓國炸雞的脆皮，同時均勻地沾上水牛城辣醬，一次滿足香脆和肉嫩兩種口感，香辣度十足🌶 ，味道也帶點甜酸，作為餐前小吃，邊吃邊喝飲品吃得夠過癮🥤「卡邦尼蛋汁長通粉（加黑松露醬）」醬汁超濃稠，滿滿的芝士和忌廉香，口感creamy，長通粉口感煙韌，筆管型麵條釀入芝士及黑松露，味道別具層次，裡面的洋蔥🧅和野菌蓉更提升松露香，亦亦不會被香濃的忌廉掩蓋☺️ 加上煙肉碎更香口，吃完也不覺得膩🥓 這道菜值得推介，又是另一道小編喜愛的忌廉汁菜式😎「黑松露牛肝菌野菌意大利飯」🍄 上碟時，香氣濃郁的黑松露和菇菌類撲鼻而來😍意大利飯Risotto講究傳統意大利口味，粒粒圓潤分明又結實飽滿，飯粒做到飯中間半生熟的效
「水牛城辣汁單骨雞翼」超惹味，雞翼單骨方便易吃，而且更能掛汁😍 單骨雞翼有韓國炸雞的脆皮，同時均勻地沾上水牛城辣醬，一次滿足香脆和肉嫩兩種口感，香辣度十足🌶 ，味道也帶點甜酸，作為餐前小吃，邊吃邊喝飲品吃得夠過癮🥤
「卡邦尼蛋汁長通粉（加黑松露醬）」醬汁超濃稠，滿滿的芝士和忌廉香，口感creamy，長通粉口感煙韌，筆管型麵條釀入芝士及黑松露，味道別具層次，裡面的洋蔥🧅和野菌蓉更提升松露香，亦亦不會被香濃的忌廉掩蓋☺️ 加上煙肉碎更香口，吃完也不覺得膩🥓 這道菜值得推介，又是另一道小編喜愛的忌廉汁菜式😎
「黑松露牛肝菌野菌意大利飯」🍄 上碟時，香氣濃郁的黑松露和菇菌類撲鼻而來😍意大利飯Risotto講究傳統意大利口味，粒粒圓潤分明又結實飽滿，飯粒做到飯中間半生熟的效果，烹調過程中讓米飯充分吸收牛肝菌同上湯的鮮美，並煮出柔軟中帶點彈牙的「Al Dente」口感😋 每啖飯都包著綿滑醬汁和大片牛肝菌😋醬汁濃厚，黑松露味夠突出，充滿一口接著一口的幸福滋味😁
「白桃荔枝乳酸梳打」🍑絕對是清新之選，自家調配的的白核配方，甜度適中，加上清新的薄荷葉香🌿在炎夏來襲之際，最適合喝杯解渴又消暑的梳打😁
「紫薯鮮奶」🥛🍠帶柔和的淡紫色，醇厚的奶香，牛奶甜度剛剛好，表面是綿密的紫薯奶泡🫧 混和在牛奶更帶出紫薯的天然香味🍠 喝一杯溫暖又美味的紫薯牛奶，是種會令人心情愉悅的美妙滋味😍
🍽: 水牛城辣汁單骨雞翼；卡邦尼蛋汁長通粉（加黑松露醬）；黑松露牛肝菌野菌意大利飯；白桃荔枝乳酸梳打；紫薯鮮奶
👅好味指數：7.75/10；8.0/10；7.75/10；8.0/10；7.75/10
💰消費：HK$68；HK$128(升級加黑松露+$20)；HK$168；HK$42；HK$48
📍 地址：草民 (尖沙咀)
尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈9樓
🈹推介優惠：N/A
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