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越南菜係我最鍾意的菜式之一,除左菜式多樣之外,食材同樣豐富😍最近試左一間位於上環嘉咸街My Central嘅一間樓上隱世越南菜餐廳,餐廳主打多款特色越南地道風味菜同埋飲品,用左好多越南特產食材,可以過足越南菜口癮😝!‣ 柚子牛至也海鮮沙律 ($98)前菜沙律好有驚喜,賣相幾精緻,重點係食材夠曬豐富😍包括魷魚、青口、海蝦、柚子、有機蕃茄仔、橙柳、椰菜等等;最特別既地方佢唔係以坊間沙律菜為底,反而主要係以柚子為沙律底;而且用左一種越南特產香草牛至也,味道清新回甘,帶有檸檬香,口感好豐富,味道亦好出色,食落好清新開胃,推薦❗️‣ 越色小食拼盤 ($158)小食拼盤擺盤同樣幾有心思,首先係多士用左自家製鵝肝醬配特調花生醬,口味好特別😋;炸蝦餅同埋炸魚肉春卷炸得幾好,配埋特色魚露一齊食味道都唔錯;蒜蓉牛油雞翼炸粉唔會太厚,而且炸得好香脆;燒豬肉幾入味,燒到啱啱好;另外仲有幾塊蝦片,總體質素唔錯,好有越式風味😊推薦❗️‣ 加拿大豬鞍 ($248)主菜上菜同樣有驚喜😍,連玻璃蓋一齊上菜,打開煙霧彌漫,而且煙燻香味撲鼻,未食已經好吸引,慢煮煙燻豬鞍食落口感好正,肉味濃郁而且超級入味,配埋香茅辣醬一起食,味
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越南菜係我最鍾意的菜式之一,除左菜式多樣之外,食材同樣豐富😍最近試左一間位於上環嘉咸街My Central嘅一間樓上隱世越南菜餐廳,餐廳主打多款特色越南地道風味菜同埋飲品,用左好多越南特產食材,可以過足越南菜口癮😝!
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‣ 柚子牛至也海鮮沙律 ($98)
前菜沙律好有驚喜,賣相幾精緻,重點係食材夠曬豐富😍包括魷魚、青口、海蝦、柚子、有機蕃茄仔、橙柳、椰菜等等;最特別既地方佢唔係以坊間沙律菜為底,反而主要係以柚子為沙律底;而且用左一種越南特產香草牛至也,味道清新回甘,帶有檸檬香,口感好豐富,味道亦好出色,食落好清新開胃,推薦❗️
柚子牛至也海鮮沙律
$98
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‣ 越色小食拼盤 ($158)
小食拼盤擺盤同樣幾有心思,首先係多士用左自家製鵝肝醬配特調花生醬,口味好特別😋;炸蝦餅同埋炸魚肉春卷炸得幾好,配埋特色魚露一齊食味道都唔錯;蒜蓉牛油雞翼炸粉唔會太厚,而且炸得好香脆;燒豬肉幾入味,燒到啱啱好;另外仲有幾塊蝦片,總體質素唔錯,好有越式風味😊推薦❗️
越色小食拼盤
$158
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越色小食拼盤
$158
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越色小食拼盤
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越色小食拼盤
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‣ 加拿大豬鞍 ($248)
主菜上菜同樣有驚喜😍,連玻璃蓋一齊上菜,打開煙霧彌漫,而且煙燻香味撲鼻,未食已經好吸引,慢煮煙燻豬鞍食落口感好正,肉味濃郁而且超級入味,配埋香茅辣醬一起食,味道一流😋另外仲有南瓜茸同埋時令蔬菜,總體好有水準,推薦❗️
加拿大豬鞍
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加拿大豬鞍
$248
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‣ 越式青桔梳打($35)/ 蜂蜜椰子牛奶越南咖啡 ($48)
兩款飲品賣相同樣幾精緻,而且充滿越南特色同風味,個人最鍾意嘅係越南咖啡,口感細膩,同平時飲開嘅美式烘焙咖啡口味好唔同,別有一番風味,配埋綿滑蜂蜜椰奶,味道好正☺️,推薦❗️
蜂蜜椰子牛奶越南咖啡
$48
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蜂蜜椰子牛奶越南咖啡
$48
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青桔梳打都唔錯,味道清淡得黎都幾清新😍
越式青桔梳打
$35
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💭C͟o͟n͟c͟l͟u͟s͟i͟o͟n͟
餐廳環境佈局都好有越南風格,服務幾周到,重點係食物精緻得黎味道亦唔錯,而且價錢合理,推薦呢間餐廳比鍾意食越南菜菜嘅朋友‼️
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💰Total: $646 ($323/pp 已包括10%服務費)
📍Prime Pho|@primephohk
中環嘉咸街23號My Central1樓10號舖

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-11-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$323 (晚餐)
推介美食
柚子牛至也海鮮沙律
$ 98
越色小食拼盤
$ 158
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越色小食拼盤
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加拿大豬鞍
$ 248
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蜂蜜椰子牛奶越南咖啡
$ 48
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越式青桔梳打
$ 35
  • 蜂蜜牛奶越南咖啡
  • 越式小食拼盤
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