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2021-03-18
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今日行尖沙咀，在想晚餐的時候，朋友說想食韓國菜。在尖沙咀想食韓國菜，就只有一個地方，就是在金巴利道的「韓國街」。上網查了一查，發現韓國街有一間餐廳非常出名，如果冇訂座的話就真的要提早過去，既然如此，我們就馬上去這間「OPPA Coffee Bar Restaurant」。我們大概六點左右去到餐廳門口，見到餐廳入面已經坐了一半，OPPA上前問我們有沒有reservation，我們因為早的關係，沒訂座都可以馬上有位。來之前已經想好要食些什麼，不用多想，當然要食韓國的招牌菜式。⧓ 1. 泡菜蛋漿熔岩炒飯朋友說，幾乎每一張枱都會點這份炒飯。本以為沒有太大特別的，往往就是令人最有驚喜。炒飯當中混上大量韓式泡菜，但重點是其極大量的芝士。值得加分的是，由OPPA 直接用火槍將芝士粒燒成熔岩，再不斷加以攪拌，將炒飯和芝士熔為一體，炒飯因而可以做到「拉絲」的效果。整份泡菜蛋漿熔岩炒飯就充斥住濃濃的芝士香味，如果是熱愛芝士的，這個系列的炒飯絕對不能錯過（這份亦是我的強力推介）。⧓ 2. 原味炸雞食韓國餐，我最期待的就是韓國炸雞。今次我們就想試試OPPA 的原味正宗韓式炸雞。在沒有其他的調味料下，原味炸雞更
我們大概六點左右去到餐廳門口，見到餐廳入面已經坐了一半，OPPA上前問我們有沒有reservation，我們因為早的關係，沒訂座都可以馬上有位。
來之前已經想好要食些什麼，不用多想，當然要食韓國的招牌菜式。
⧓ 1. 泡菜蛋漿熔岩炒飯朋友說，幾乎每一張枱都會點這份炒飯。本以為沒有太大特別的，往往就是令人最有驚喜。炒飯當中混上大量韓式泡菜，但重點是其極大量的芝士。值得加分的是，由OPPA 直接用火槍將芝士粒燒成熔岩，再不斷加以攪拌，將炒飯和芝士熔為一體，炒飯因而可以做到「拉絲」的效果。整份泡菜蛋漿熔岩炒飯就充斥住濃濃的芝士香味，如果是熱愛芝士的，這個系列的炒飯絕對不能錯過（這份亦是我的強力推介）。
泡菜蛋漿熔岩炒飯
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泡菜蛋漿熔岩炒飯
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泡菜蛋漿熔岩炒飯
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泡菜蛋漿熔岩炒飯
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泡菜蛋漿熔岩炒飯
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泡菜蛋漿熔岩炒飯
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泡菜蛋漿熔岩炒飯
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食韓國餐，我最期待的就是韓國炸雞。今次我們就想試試OPPA 的原味正宗韓式炸雞。在沒有其他的調味料下，原味炸雞更能體驗出餐廳的功力。我們點了一份Half，足夠讓2-3人共享，而且亦會有薯條附上。炸雞炸得非常爽脆，而且一咬下去內裡雞肉不斷噴出陣煙，新鮮炸好的食落會特別順滑。另外，OPPA 還會額外提供甜酸醬和炸雞醬，所以不怕太寡口。
原味炸雞
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原味炸雞
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我們原本想食「三色韓國煎餅」，不過OPPA 說剛好賣晒，所以我們轉食份量較大的韓國泡菜煎餅。也好，朋友喜歡食泡菜的，所以這份泡菜煎餅一定會使她非常開心。果然，整份煎餅內夾附着超多的泡菜，再添上其特製醬油，熱辣辣非常好味。不過，要提提的是，如果煎餅放得太耐，凍了的話會大大影響其味道，所以建議大家可以先食煎餅，以避免錯過其最佳食用時間。
韓國泡菜煎餅
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韓國泡菜煎餅
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