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2024-01-31
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如果lounge黎講日式既香港一街都係，數得出既我都試勻哂，韓式既雖然係香港唔算多，但去過既都有好幾間，竟然連台式既都有？咁有諗頭，唔係真事呀？比我係中環SOHO區搵到呢間「Align」將Cocktail、台式料理合二之一，相信係2024最新打卡勝地！👇🏻📌Align Taiwanese Food Menu - $288/Two▪️ 四 款 小 食 - ▫️ 先黎整個小食四寶先，第一個「和牛臭豆腐」和牛油香到位，配搭脆卜卜既臭豆腐，份外濃香惹味；而「滷水三寶」一次過食勻牛肚、牛𦟌、牛腩，滷得夠哂入味；「厚切三層肉」入口夠鬆化，肉質腍滑；「柚香蓮藕」相當爽口，加埋d柚醬更開胃。▪️ 主 食 - ▫️ 主食分別有4款可以揀，我就揀左個「蔥香雞絲飯」同埋「黑松露牛舌滷肉飯」。雞絲飯落左大量蔥花，而且密密麻麻既雞絲鋪滿飯身，相當飽肚；而牛舌滷肉飯絕對係滷肉飯既VIP，上枱果陣staff會用火槍炙燒，面頭仲有粒蛋黃，呢個一定要試。而佢地happy hour 2點至7點basic既滷肉飯都係賣廿蚊碗，好抵食！▪️ 串 燒 拼 盤 - ▫️ 最後呢個2人set有3串「醬燒小章魚」、「醬燒雞軟骨」、「醬燒雞翼」，
韓式既雖然係香港唔算多，但去過既都有好幾間，竟然連台式既都有？
咁有諗頭，唔係真事呀？比我係中環SOHO區搵到呢間「Align」
將Cocktail、台式料理合二之一，相信係2024最新打卡勝地！👇🏻
📌Align Taiwanese Food Menu - $288/Two
▪️ 四 款 小 食 -
▫️ 先黎整個小食四寶先，第一個「和牛臭豆腐」
和牛油香到位，配搭脆卜卜既臭豆腐，份外濃香惹味；
和牛臭豆腐
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而「滷水三寶」一次過食勻牛肚、牛𦟌、牛腩，滷得夠哂入味；
滷水三寶
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「厚切三層肉」入口夠鬆化，肉質腍滑；
厚切三層肉
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「柚香蓮藕」相當爽口，加埋d柚醬更開胃。
柚香蓮藕
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▪️ 主 食 -
▫️ 主食分別有4款可以揀，我就揀左個「蔥香雞絲飯」同埋
「黑松露牛舌滷肉飯」。
蔥香雞絲飯
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雞絲飯落左大量蔥花，而且密密麻麻既雞絲鋪滿飯身，相當飽肚；
而牛舌滷肉飯絕對係滷肉飯既VIP，上枱果陣staff會用火槍炙燒，
黑松露牛舌滷肉飯
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面頭仲有粒蛋黃，呢個一定要試。而佢地happy hour 2點至7點
basic既滷肉飯都係賣廿蚊碗，好抵食！
黑松露牛舌滷肉飯
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醬燒小章魚、醬燒雞軟骨、醬燒雞翼
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▫️ 最後呢個2人set有3串「醬燒小章魚」、「醬燒雞軟骨」、
「醬燒雞翼」，絕對係醬爆mode，用場送酒就一流啦！
醬燒小章魚、醬燒雞軟骨、醬燒雞翼
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📌Drinks -
▪️ Brewdog Double Hazy - $88
▪️ Sweet - $138
▫️ 佢地draft beer而家做緊全日買一送一，我就揀左杯「Brewdog Double Hazy」，
入口相當fruity，而且仲有淡淡花香，好清爽；
Brewdog Double Hazy
$88
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cocktail就試左杯「Sweet」，bartender先將鮮芒果打成蓉，
連埋椰子水冷卻成冰，工序相當繁復，入口係有種芒果糯米飯既味道，
好似飲緊個甜品咁，勁有諗頭！
Sweet
$138
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