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2018-05-03
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身邊有不少好友都知我是位抹茶控，他們時不時會搜羅來自不同地方的抹茶零食給我，亦會傳送一些餐廳的抹茶菜式給我，太幸福了！今日突然收到一張很誘人的抹茶熱香餅相片，抹茶雙妹嘜就決定馬上出動，絕不能錯過抹茶的美味。大大個玖瑰金店名招牌以幾盞射燈照射着，在這條街巷中特別顯眼，而最吸引我倆的就是放在門口多塊大型餐牌，款款都很誘人，點揀好呢？餐廳地方不算大，長方形格局，左右兩邊均設有一排沙發座配二至四人枱，而最盡頭便是水吧區和廚房重地。仔細觀察四周，牆上掛了一些油畫、餐具裝飾品，還有多幅很吸引的菜式海報，裝潢簡約平實。每枱枱上已放了一份晚巿套餐餐牌和一本厚厚的餐簿。餐簿設計清晰精美，菜式主要分主餐、甜品和飲料三大類，每類都有不少選擇。至於晚巿套餐就有四道菜連飲品，價錢由$128-$228，都幾經濟實惠。******************************是日餐湯 Soup of the day為南瓜湯，睇落稀稀地，好似唔夠濃郁，但喝起來都挺有南瓜味，味道香甜，還不覺漏滯，意料之外，不錯！若然所配的麵包 又熱烘烘又香脆就更好。******************************前菜三選
身邊有不少好友都知我是位抹茶控，他們時不時會搜羅來自不同地方的抹茶零食給我，亦會傳送一些餐廳的抹茶菜式給我，太幸福了！今日突然收到一張很誘人的抹茶熱香餅相片，抹茶雙妹嘜就決定馬上出動，絕不能錯過抹茶的美味。
大大個玖瑰金店名招牌以幾盞射燈照射着，在這條街巷中特別顯眼，而最吸引我倆的就是放在門口多塊大型餐牌，款款都很誘人，點揀好呢？
餐廳地方不算大，長方形格局，左右兩邊均設有一排沙發座配二至四人枱，而最盡頭便是水吧區和廚房重地。仔細觀察四周，牆上掛了一些油畫、餐具裝飾品，還有多幅很吸引的菜式海報，裝潢簡約平實。
每枱枱上已放了一份晚巿套餐餐牌和一本厚厚的餐簿。餐簿設計清晰精美，菜式主要分主餐、甜品和飲料三大類，每類都有不少選擇。至於晚巿套餐就有四道菜連飲品，價錢由$128-$228，都幾經濟實惠。******************************
是日餐湯
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是日餐湯 Soup of the day為南瓜湯，睇落稀稀地，好似唔夠濃郁，但喝起來都挺有南瓜味，味道香甜，還不覺漏滯，意料之外，不錯！若然所配的麵包 又熱烘烘又香脆就更好。******************************
油醋汁日式凍蕃茄
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前菜三選一，揀了一客油醋汁日式凍蕃茄 Iced Tomato with Vinaigrette，全個去皮蕃茄 上枱，吃起來很嫩口，入口冰涼，味道酸咪咪。底部墊了些清爽的沙律菜，清新怡人，好適合現時炎熱的天氣，如加多些醋汁，相信會更醒胃美味。******************************
香煎銀鱈魚配香草香檳汁
$168
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銀鱈魚扒 大小中等，但挺厚身。把其分半，潔白的魚肉片片分明，都算嫩滑，吃時蘸上香草香檳汁，不錯！但可惜魚皮並不香脆可口....
配菜有新鮮清爽的沙律菜、爽甜的粟米芯 和幼嫩的蘆筍，拌了些酸咪咪的醋汁，簡單的美味。******************************
朱古力雪糕
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鑊仔宇治抹茶紅豆雪山熱香餅
$79
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嘩嘩嘩！期待已久的鑊仔宇治抹茶紅豆雪山熱香餅 ($79)出場啦！一上枱便聞到陣陣香濃的抹茶味，非常非常吸引。以一個鑊子盛載上枱，疊起兩件厚厚的熱香餅，最頂放了一球抹茶雪糕，灑上雪白的糖霜，的確猶如一座雪山，而 “山腳”還舖滿紅豆茸，賣相吸引。
趁熱便馬上把其切開，嘩！抹茶醬 如流水般湧出，濃濃的抹茶味直湧鼻子，極之誘人。熱烘烘的熱香餅 又輕盈又鬆較，質感很似戚風蛋糕，啖啖抹茶香，口感和味道都一流。再蘸上所流出的抹茶醬，抹茶味更濃郁，還有回甘，絕對能滿足抹茶控的要求。
吃時配上冰凍幼滑的抹茶雪糕，冷暖交融，非常滋味；又拌些甜美粉綿的紅豆茸，今次終於覺得它們很夾，皆因紅豆的味道奪不過濃濃的抹茶香，正合我心意。對着這客雪山真係會令抹茶控失控，我倆也不例外，此刻亦回味中...******************************
蜜桃紅茶
$29
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完成「抹茶雙妹嘜」4，代表我倆已為大家介紹了四間抹茶食品餐廳。第四站去到九龍區，雖還向新界區出發，但新界的朋友仔請放心，我倆會密密出動，各位抹茶控敬請密切留意。等待期間，你們先看看今次所介紹的抹茶零食，它是友人由日本帶回來的手信，不過見到香港都有得買啦！
抹茶食品推介
名稱: KitKat 抹茶朱古力重量: 42g (6件)
產地: 日本手信
簡介: 迷你版, 每件獨立包裝, 一啖兩口。威化挺脆口, 外圍是一層幼滑的抹茶朱古力, 頂頭舖滿煙韌的紅莓乾和脆口的杏仁碎。抹茶味不算濃郁, 但勝在口感豐富, 加上有酸咪咪的紅莓和杏仁香, 可中和甜度。
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