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2024-02-27
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今日與同事滿心歡喜去太子大角咀附近搵野食，本應食呢間日本餐廳附近的一間出名的雞米線店舖，去到見到有人龍。由於我哋要趕返去返工，就轉食前幾個舖位既呢間日本野。係門口，見唔到餐牌，只見寫各種種類野食，係唔知有咩野食及本住日本野唔會太難食既想法下開左門，行左入去。眼見唔算好多人，都好快搵到一張四人檯坐低左。我本應想食日本餐廳講常都會有既網燒牛扒定食，但好似餐牌上無。諗左一陣⋯⋯就跟隨旁邊既女同事叫左蒜片一口牛定食，等左一陣，野食就到喇！哇哇哇！上檯時個女定食都多配菜，有蟹籽蟹肉豆腐、兩隻炸蠔、麵豉湯、主菜（一口牛）同白飯。正當我地兩個肚餓既同事想開動既時候，旁邊的同事叫我即刻試個一口牛先，心諗難道係好韌嗎？？於是我係好奇心驅使下⋯⋯都試左第一舊⋯⋯一咬！哇個感覺都唔似牛肉既？？似而家新興既植物肉既鬆軟質感。同事即刻翻餐牌看看，究竟有是否用「植物肉」？但又都睇唔到。食食下個質感又有少少似牛丸/午餐肉既漢堡感覺，完成無平時食開骰仔牛既肉質感。味道亦是漢堡牛肉的味道，正常發揮。其實未至於難食，但完全震撼了同我們對一口牛的認知，大改三觀。與自己期望有落差，所以只可以講是與「事實」不符。 感覺有點被騙
係門口，見唔到餐牌，只見寫各種種類野食，係唔知有咩野食及本住日本野唔會太難食既想法下開左門，行左入去。眼見唔算好多人，都好快搵到一張四人檯坐低左。
我本應想食日本餐廳講常都會有既網燒牛扒定食，但好似餐牌上無。諗左一陣⋯⋯
就跟隨旁邊既女同事叫左蒜片一口牛定食，等左一陣，野食就到喇！
哇哇哇！上檯時個女定食都多配菜，有蟹籽蟹肉豆腐、兩隻炸蠔、麵豉湯、主菜（一口牛）同白飯。
正當我地兩個肚餓既同事想開動既時候，旁邊的同事叫我即刻試個一口牛先，心諗難道係好韌嗎？？於是我係好奇心驅使下⋯⋯都試左第一舊⋯⋯一咬！哇個感覺都唔似牛肉既？？似而家新興既植物肉既鬆軟質感。同事即刻翻餐牌看看，究竟有是否用「植物肉」？但又都睇唔到。食食下個質感又有少少似牛丸/午餐肉既漢堡感覺，完成無平時食開骰仔牛既肉質感。味道亦是漢堡牛肉的味道，正常發揮。
其實未至於難食，但完全震撼了同我們對一口牛的認知，大改三觀。
與自己期望有落差，所以只可以講是與「事實」不符。 感覺有點被騙⋯⋯
但我地最後order軟殼蟹反卷同埋三文魚壽司，都因為個牛肉大震撼都未有討論。
我個人認為三文魚壽司是好味同新鮮。🍣
蒜片一口牛
$89
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