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2020-10-09
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K11 Art Mall 又有新店了！在3樓，前身是一間西餐廳，，現在變了一間中菜館，有點心、小菜。新餐廳🍴當然要試一下：）。我們一行4人午餐的時段去。因為怕冇位，所以預早一天訂位。餐廳裝修主要以淺木色為主，座位寛敞，坐得舒服。午市主打點心和一人午餐🥣小茶。我們叫了不同的菜式：💕有鮑魚雞粒酥、🐓當歸濃鄉玉米雞、🦢阿不主打風味碌汕頭鵝🦢、🌺XO炒有料蘿蔔糕、🐓不一様手工魚肚雞扎、👅燒賣三重奏、🧄豉汁獨子蒜蒸排骨和😍鮑魚四吃。💕鮑魚雞粒酥$48/1件-全餐最喜歡的菜式，鮑魚鮮甜，酥皮鬆化，我一口氣食了兩隻😌😂！🐓當歸濃鄉玉米雞$108 - 玉米雞是什麼？玉米機是一種以食玉米為主的雞，雞皮的顏色比較黃，肉嫩多汁，作為一個食雞控的人，當然要試試，餐廳有三款雞選擇，我選了當歸 ，女士恩物，滋補養顏。一食，果然冇叫錯，當歸中藥味香濃，雞肉好滑喔！午市有埋菜和白飯提供，價格也算ok ! 🦢阿不主打風味碌汕頭鵝$118 -這是餐廳主打菜式，也是侍應提議叫的菜式之一，現在已經很少中菜館會整碌鵝，因為功夫多，加上其過程複雜，要放隻鵝在鍋上不斷碌。味道除了有滷水香，仲有美味的肉汁，除咗鵝肉好味，放在下面的豆
我們叫了不同的菜式：💕有鮑魚雞粒酥、🐓當歸濃鄉玉米雞、🦢阿不主打風味碌汕頭鵝🦢、🌺XO炒有料蘿蔔糕、🐓不一様手工魚肚雞扎、👅燒賣三重奏、🧄豉汁獨子蒜蒸排骨和😍鮑魚四吃。
💕鮑魚雞粒酥$48/1件-全餐最喜歡的菜式，鮑魚鮮甜，酥皮鬆化，我一口氣食了兩隻😌😂！
鮑魚雞粒酥
$48
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🐓當歸濃鄉玉米雞$108 - 玉米雞是什麼？玉米機是一種以食玉米為主的雞，雞皮的顏色比較黃，肉嫩多汁，作為一個食雞控的人，當然要試試，餐廳有三款雞選擇，我選了當歸 ，女士恩物，滋補養顏。一食，果然冇叫錯，當歸中藥味香濃，雞肉好滑喔！午市有埋菜和白飯提供，價格也算ok !
當歸濃鄉玉米雞
$108
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🦢阿不主打風味碌汕頭鵝$118 -這是餐廳主打菜式，也是侍應提議叫的菜式之一，現在已經很少中菜館會整碌鵝，因為功夫多，加上其過程複雜，要放隻鵝在鍋上不斷碌。味道除了有滷水香，仲有美味的肉汁，除咗鵝肉好味，放在下面的豆腐也非常好味。
阿不主打風味碌汕頭鵝
$118
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🌺XO炒有料蘿蔔糕$58- Must Try ! ❤️ 必試之選，去出面啲酒樓食，多數粉多，但這裡的蘿蔔糕卻不是，白蘿蔔的份量多，口感與味道非常好，加上以XO醬炒香，真係好食到停唔到口。這一餐之後我去了好幾次買蘿蔔糕拎走😋！順帶一提，問返餐廳，蘿蔔糕係由大廚親自烹調😋！大家記得試！❤️
XO炒有料蘿蔔糕
$58
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🐓不一様手工魚肚雞扎$38- 長老讚不絕口，說好好味，內有不同的配料，雞翼已去骨，肉質嫩滑，值得一試。（忘記了拍照📷😅）
👅燒賣三重奏$68- 講明三重奏，當然有三款不同的燒賣，有帶子、🦐和鮑魚，配料豐富，見到就開心😋。燒賣size 也大粒，價格性價比高。
🧄豉汁獨子蒜蒸排骨$32- 排骨肉質鮮嫩入味，豉汁香濃，加埋獨子蒜的獨有香味，美味非常。
豉汁獨子蒜蒸排骨
$32
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😍鮑魚四吃- 餐廳限定新出的推廣優惠，$99品嘗4款不同口味的鮑魚，有磯煮鮑魚、酸辣鮑魚、椒鹽鮑魚和鮑魚雞粒酥。每枱限叫一份，我們每人試一款，大家也讚不絕口，我食了凍吃的磯煮鮑魚，鮑魚爽口入味。
鮑魚四吃
$99
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整體而言，食物水準高，價錢性價比也很高，侍應的服務也很好，非常細心，我問東問西也耐心解答，值得一試。btw, 其實我已經幫襯了好幾次。😋😋另外這裏晚上是做私房菜，可以告訴餐廳每位的budget. 之後餐廳會因應季節和你的喜好做一個廚師發板，下次來要試試晚市：）！😌
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