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2020-09-16
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第一次平成卷食得草根妹妹好滿意❤️，今次打算食另一款Signature Dish三色丼，不過...👉🏻👈🏻，草根妹妹覺得火炙魚生飯仲好食🤤，食完即刻變心心眼😍！.📍吞拿魚三味壽司（$108/1set）吞拿魚三味壽司居明思議指吞拿魚唔同嘅部位，當中包括大拖羅、中拖羅同赤身。一般嚟講三味壽司可以以肉眼區分🍣，不過睇嚟今次大拖羅同中拖羅分別就唔太大，大拖羅唔夠肥美，無咗入口即融嘅感覺👉🏻👈🏻，失望😞。不過味道上大施羅、中施羅同赤身都新鮮🌊，師傅仲厚切魚生片👨🏻🍳👩🏻🍳🔪，正既🤩！.📍火炙魚生飯-秋季限定（$138）特登叫咗個火炙魚生飯🤩，原因1）一般用作火炙嘅魚生都偏肥美🤤，就好似今次魚生飯內有左口魚裙邊、三文魚腩、吞拿魚腩、星鰻等等，都屬於油脂含量較高嘅魚肉🐠，用火槍燒過後魚油會被迫出💦，加上焦香嘅表面，入口會有即化嘅感覺😍！原因2）大部份中意食火炙魚生嘅人同草根妹妹一樣🙈，想食魚生🐠，同時又怕魚肉太生👉🏻👈🏻，於是揀咗半生熟嘅火炙魚生。原因3）草根妹妹覺得火炙魚生種類多🐠🐟🦑🐙🦐🦀，一次過可以試唔同嘅口味🤤。價錢$138嚟講，抵食加推介✌🏻❤️！.📍三色丼（$188）三色丼係十和田其中一
第一次平成卷食得草根妹妹好滿意❤️，今次打算食另一款Signature Dish三色丼，不過...👉🏻👈🏻，草根妹妹覺得火炙魚生飯仲好食🤤，食完即刻變心心眼😍！.
📍吞拿魚三味壽司（$108/1set）吞拿魚三味壽司居明思議指吞拿魚唔同嘅部位，當中包括大拖羅、中拖羅同赤身。一般嚟講三味壽司可以以肉眼區分🍣，不過睇嚟今次大拖羅同中拖羅分別就唔太大，大拖羅唔夠肥美，無咗入口即融嘅感覺👉🏻👈🏻，失望😞。不過味道上大施羅、中施羅同赤身都新鮮🌊，師傅仲厚切魚生片👨🏻🍳👩🏻🍳🔪，正既🤩！
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火炙魚生飯-秋季限定
$138
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火炙魚生飯-秋季限定
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特登叫咗個火炙魚生飯🤩，原因1）一般用作火炙嘅魚生都偏肥美🤤，就好似今次魚生飯內有左口魚裙邊、三文魚腩、吞拿魚腩、星鰻等等，都屬於油脂含量較高嘅魚肉🐠，用火槍燒過後魚油會被迫出💦，加上焦香嘅表面，入口會有即化嘅感覺😍！
原因2）大部份中意食火炙魚生嘅人同草根妹妹一樣🙈，想食魚生🐠，同時又怕魚肉太生👉🏻👈🏻，於是揀咗半生熟嘅火炙魚生。
原因3）草根妹妹覺得火炙魚生種類多🐠🐟🦑🐙🦐🦀，一次過可以試唔同嘅口味🤤。價錢$138嚟講，抵食加推介✌🏻❤️！
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📍三色丼（$188）三色丼係十和田其中一款Signature Dish🍴，一次過可以滿足到貪心想嚐味嘅你🤣。三色丼包括吞拿魚蓉🐠、海膽🌊同蟹肉蟹膏飯🦀。
進食次序應該由淡至濃開始，先食吞拿魚蓉🐠，口感綿密，味道發揮正常，用豉油調味會更可以帶出鮮味。第二款應該食蟹肉蟹膏🦀，一絲絲嘅蟹肉新鮮，蟹膏份量慷慨。最後食味道相對較濃郁嘅海膽飯，可惜嘅係海膽唔新鮮👉🏻👈🏻，臭臭到之餘，仲有種苦澀嘅味道😭。
草根妹妹覺得三色丼敗係海膽上好可惜🥺，本身仲好期待，結果令人好失望。
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