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2018-11-25
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其實我久仰呢間餐廳大名好耐，因為佢成日賣廣告，又話米之蓮一星，好吸引咁，佢竟然響元朗都開咗分店，我二話不説搵埋朋友一齊去試吓啦！佢個地點都幾方便，近元朗西鐵站隔離嘅形點一期，入面座位都幾多，可能係星期二嘅夜晚我哋唔使等位好快就有位坐😛其實來之前我已經睇定左幾款網上嘅人話一定要食嘅餸菜，睇佢嘅Menu嘅時候入面都有重點推介到，我哋當然要揀。前菜方面我哋揀咗蝦苗拌頭水紫菜($52)，聽講呢隻紫菜非常珍貴，Menu上面又話一年只採集一次，又話紫菜中嘅黃金，好似好勁咁😂擺盤非常精緻，佢嘅味道唔錯，好似四川涼拌菜不過就不是辣的，而是酸酸地好開胃👍跟住我哋揀咗酥炒芋芯($89), 係用芋頭芯去炸，係最軟糯最鬆化嗰一部份，味道甜甜地，而且粒粒都外酥內糯，一粒接一粒，好易食多左唔覺！我哋重點左佢最近季節性推出嘅紅菇燉土雞（$198），原來係一個湯嚟嘅，可能係紅菇成煲湯都都好紅，不過佢呢個湯真係好足料同埋好好飲，清得來又唔會好油膩，好似阿媽燉嘅雞湯一樣，有屋企飲雞湯嘅感覺啊！個個都話要試的百秒黃花魚（$69），100秒應該係一個啱啱好嘅時間將魚整熟，先會令到魚肉又嫰又鮮，我建議一上檯就即刻食，咁樣就可以
其實我久仰呢間餐廳大名好耐，因為佢成日賣廣告，又話米之蓮一星，好吸引咁，佢竟然響元朗都開咗分店，我二話不説搵埋朋友一齊去試吓啦！
佢個地點都幾方便，近元朗西鐵站隔離嘅形點一期，入面座位都幾多，可能係星期二嘅夜晚我哋唔使等位好快就有位坐😛
其實來之前我已經睇定左幾款網上嘅人話一定要食嘅餸菜，睇佢嘅Menu嘅時候入面都有重點推介到，我哋當然要揀。
蝦苗拌頭水紫菜
$52
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前菜方面我哋揀咗蝦苗拌頭水紫菜($52)，聽講呢隻紫菜非常珍貴，Menu上面又話一年只採集一次，又話紫菜中嘅黃金，好似好勁咁😂擺盤非常精緻，佢嘅味道唔錯，好似四川涼拌菜不過就不是辣的，而是酸酸地好開胃👍
酥炒芋芯
$89
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跟住我哋揀咗酥炒芋芯($89), 係用芋頭芯去炸，係最軟糯最鬆化嗰一部份，味道甜甜地，而且粒粒都外酥內糯，一粒接一粒，好易食多左唔覺！
紅菇燉土雞
$198
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我哋重點左佢最近季節性推出嘅紅菇燉土雞（$198），原來係一個湯嚟嘅，可能係紅菇成煲湯都都好紅，不過佢呢個湯真係好足料同埋好好飲，清得來又唔會好油膩，好似阿媽燉嘅雞湯一樣，有屋企飲雞湯嘅感覺啊！
百秒黃花魚
$69
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個個都話要試的百秒黃花魚（$69），100秒應該係一個啱啱好嘅時間將魚整熟，先會令到魚肉又嫰又鮮，我建議一上檯就即刻食，咁樣就可以保持到佢嘅鮮嫩，耐左少少食可能肉質就唔同左啦。
講我哋食飽之際，佢最後仲上埋呢個莆田滷麵（$82），佢入面嘅材料非常之豐富，一共有十二種，有蝦，蜆，菜，肉，菇等，配上上海麵一起煮，味道唔錯，不過可能一早煮定麵身有啲漲了。
總括而言呢餐總算見識到米之蓮一星的福建菜，我覺得菜色都特別，推介炸芋芯同埋紫菜！
店名：莆田(元朗)
環境🏝：7/10
服務💁🏼♀️：7/10
價錢💰：7/10
食物質素🍝：7/10
整體🙆🏻♂️：7/10
地址：
元朗元龍街9號形點一期2樓2040號舖
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