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開飯介紹
來自東京的過江龍辣麻拉麵店，店內裝修以日本神怪為主題。店內共有25種配搭的麻辣拉麵選擇。辣度及麻度則分成5個級別，由（白碗）不辣、小辣、中辣、（紅碗）高級辣到（黑碗）鬼增辣。
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營業時間
今日營業
11:00 - 00:00
星期一至日
11:00 - 00:00
*最後落單時間: 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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要食一碗湯底濃郁又麻辣的拉麵只想到鬼金棒，整體而言最愛就是夠香夠麻，今次是為了吃沾麵才來的，想不到一樣好吃，下次來吃，真的讓我選擇困難症發作沾麵一如以往會有澎湃份量的「芫荽」和「豆芽」湯汁更加濃稠達到濃湯級別濃厚的豚骨湯底加入味噌和辣粉和花椒，但是也不算太辣拉麵麵質比較彈牙也是很掛湯，值得一試芫荽辣麻味噌拉麵肉食愛好者特別喜歡這裏，因為這裏的叉燒比較厚肉，而且肥瘦適中，吸晒湯好正！鬼金棒的湯底濃郁辣得過癮，香醇不死鹹，後勁十足的辣麻味，以川菜料理手法爆炒豆芽菜、花椒、辣椒等炒料，香味好出關於辣度：鬼金棒主打辣麻口味，可以按個人喜好自選🚫不麻不辣或地獄級「鬼増」級別🔥辣麻度湯▸ 特製辣麻味噌拉麵 $125▸ + $15 替玉✍︎ 餐廳貼心提供了一次性圍裙，穿着白色衫的朋友也不怕彈（過來人表示：紅色湯好難洗）✍︎ 銅鑼灣店冷氣好足 喺SOGO後面好方便• ─────────────── 𓎩 鬼金棒銅鑼灣謝斐道530號地舖• ───────────────⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#hkfood #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoodstagram #foodie #foodporn #foodphotography #foodgasm #hkinfluencer #食好西 #香港美食 #hkiger #旺角美食 #japanesecusinie #jpfood #hkfoodie #foodie #ramen #hkfoodblogger #topcitybiteshk #topcitybites #hkeats #hkfoodieblogger #foodpornhk #foodporn #hongkongdining #香港美食 #相機食先 #hkdining #hkrestaurants ___ 🥇Follow @eathkgirls #eathkgirls #食港女
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又到上堂的日子，約了好友吃early dinner。最近天氣又轉涼，想吃一些熱騰騰的菜色，所以便選了鬼金棒吃拉麵。5:45PM左右到店，只有我們一枱客人。店內的環境光猛乾淨。被安排坐在bar枱位，背包可以放在座位下的籃子裡。店裡採用self-service形式，scan QR code落單，亦有水機可以自行斟水。我選了辣麻牛骨拉麵，朋友則選了招牌牛骨拉麵。基本版的拉麵只有叉燒，加蛋(味玉)或其他配料需要額外收費。朋友點的招牌牛骨拉麵，她有整碗吃完應該是不錯我選的辣麻牛骨拉麵，紅澄澄的湯底，但沒有想像中辣。辣麻牛骨湯底調味出色、香濃惹味，忍不住喝了一半湯底叉燒正常沒有特別。拉麵偏向生麵質地，還有一點點鹼水味，個人不是太喜歡。總括而言，金鬼棒是方便快捷又味道不錯的拉麵店。我挺喜歡店家採用的自助下單方式，另外亦有自助水機開放給客人使用。落單後，拉麵很快上枱，對於我們這些趕上堂人士來說非常友好。下次想試試沾麵和拌麵
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唔知你地有無呢種睇法，姐係有d味道你食完，印象係會好深刻，而「鬼金棒」一定係我心目中拉麵界top3，係呢種味道，令我久唔久又想返啅一下…👇🏻📌人 氣 推 介 - ▪️ 芫 荽 辣 麻 味 噌 拉 麵 - $130▫️ 第一個必食「芫荽辣麻味噌拉麵」，我揀左高麻中辣，我就係貪佢果種麻而不辣既感覺，好多人以為中辣會好辣，對我黎講就岩岩好，絕對唔難入口；加左$15要左粒味玉，大量芫荽令成件事香味更加濃郁，好好食！▪️ 增 量 叉 燒 辣 麻 味 噌 拉 麵 - $140▫️ 我朋友就大食D，揀左「增量叉燒辣麻味噌拉麵」，叉燒double up，肉質腍滑入味，揀左小辣小麻，加$20仲可以加多少少麵底，麵條口感煙韌無比，加左麵底，大食少少既男仔都一樣夠飽，好滿足。
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行完街到咗銅鑼灣世貿附近，比呢間餐廳門口超大型狼牙棒吸引咗，原來係鬼金棒，黎自東京嘅過江龍辣麻拉麵店。講得辣麻拉麵店，當然係有辣度及麻度，而且每種都有有五個級別可以揀。雖然我同朋友都唔係好食辣，不過即管試吓。一入去見到裝修配合門口日本神怪主題，掛咗好多惡鬼相關嘅裝飾喺牆身同埋廚房玻璃前面，真係有啲似去咗日本。拉麵都有幾款配菜可以選擇，叉燒、味玉、炒豆芽菜、玉米筍。🍜 增量叉燒x2辣麻味噌拉麵 (💰$135) (無辣,小麻)唔好鬧我，怕辣嘅就揀咗不辣同小麻😂 碗麵一嚟梗係要試下個湯先啦，可以睇到味噌湯上面有一圈圈油花，證明夠晒新鮮。味噌湯夠晒香，亦唔太油。太辣嘅話可能試唔到原本嘅風味。拉麵口感彈牙，亦都吸左啲湯嘅香味，入口感覺一流。增量叉燒真係非常大塊同埋厚切，肥瘦剛好，唔使驚食咗成舊豬油入口。🍜 味玉辣麻味噌拉麵 (💰$105) (無辣,無麻)味玉隻蛋好入味，肉嘅份量比較適合女士或者唔肚餓嘅男士，不過質素一樣咁好。食完碗麵剩返少少湯，證明拉麵份量同湯嘅比例剛剛好。飲埋嗰少少湯，就會見到好靚嘅惡鬼圖案，10分配合餐廳主題。如果可以買返屋企都唔錯🤩。唔同嘅顏色碗係代表唔同辣度，白碗：不辣、小辣、中辣；紅碗：高級辣； 黑碗：鬼增辣。好有心思！🥟 #煎餃(六隻) (💰$45)即叫即整，上到碟仲熱辣辣，而且唔細粒，推介。🥤 #可樂 (💰$15)除咗一般可樂，仲有其他飲品可以選擇，連啤酒都有。餐廳面積雖然唔係好大，但唔係背脊貼背脊咁辛苦。室內設計非常有日本風味。店員有禮貌，地方又整潔，餐具亦都非常之有心思。
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銅鑼灣啲鋪頭成日換，見到這間竟然擴充規模，就知道有啲料到，今日食佢的味玉麻辣牛骨拉麵，整體食落唔錯，塊牛肉唔會硬，半生熟剛剛好，啲牛筯好淋又入味，佢又加左好多蔥花和洋蔥碎令到個拉麵冇咁油，粒玉子就正常味道，不過佢個蛋黃好橙色的，快紅色一般了，最後拉麵軟硬適中，所有嘢都是不錯，加埋一齊就覺得成碗拉麵令人好滿足了。下次會再去食。
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