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開飯介紹
來自東京的米芝蓮拉麵店品牌，主打以大蜆、豚骨、魚介三種純天然食材熬製而成的「貝汁湯頭」，入口鮮味突出，而此分店則以蠔湯作招徠。
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附加資料
收費以四捨五入計算
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
*截單時間: 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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牡蠣不如歸係金色不如歸嘅姊妹店分店裝修風格時尚完全唔似傳統嘅拉麵店尤其房間內嘅壁畫色彩鮮艷令人感覺愉悅開心胃口大開！姊妹店以牡蠣鹽味拉麵作招牌用上大量蠔肉熬出甘美鮮香湯底香濃不腥膻加上日本牡蠣醬同秘製鮮蠔油層次豐富蠔香四溢鮮味滿足更上一層樓嘅係牡蠣白湯拉麵❤️先嘗湯牡蠣湯與骨白湯完美平衡口感更濃厚味道多添一份海洋鮮美❤️麵條係標準幼麵爽口不過腍掛湯力足夠❤️醬漬牡蠣蠔體飽滿蠔味更濃郁❤️配上套餐另有自家製豚肉餃子同飲品豚肉餃子皮薄肉鮮白桃焙茶味道鮮甜不假不膩👍男朋友老規矩食辛味拉麵豚骨辛拉麵個香辣主要黎自辣醬油就咁睇有幾分似潮式辣椒油😂不過味道唔似辣度屬香辣惹味愛辣嘅朋友可能要加辣🌶️🌶️溏心蛋唔錯醬油入味但不過鹹👍牡蠣野菜天婦羅野菜天婦羅常食但牡蠣天婦羅就比較少見外皮香脆內裏保持到肉汁天婦羅少見此口感🤤🤤🤤
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🍜拉麵 🚹1-4人 🐻#炸物控 🐻❄️#新奇控——————🐻🐻❄️都唔係蠔愛好者，但「牡蠣不如歸」用蠔做拉麵嘅主角，喺其他拉麵舖好少見，所以都要去試吓😆！牡蠣鹽味🍜拉麵$118先講湯底，頭啖湯有淡淡嘅蠔味；拉麵配有蠔醬，撈勻之後湯就會變濃；麵條幼細，唔係常見嘅拉麵麵條，食落有啲似蝦子麵🤣但配蠔湯非常適合👍🏽配料有偏瘦嘅低溫叉燒，加上一啲火箭菜之類嘅配菜，可惜就無蠔🙈加配咗糖心蛋(+$15)，蛋🥚嘅味道調得唔錯，配埋拉麵一齊食，個麵會多啲層次～總括而言，比較適合鍾意蠔同淡味拉麵嘅朋友👍🏽醬漬牡蠣一口飯$68蠔由醬油調製而成，配甜甜哋嘅紫菜同飯，食落好夾又好食👍🏽，但🐻🐻❄️都覺得可以唔落青瓜，因為青瓜嘅清新，有少少搶咗醬油蠔嘅味道。牡蠣野菜天婦羅$88天婦羅之中最特別係青椒🫑，入面包咗明太子，咸味就係嚟自明太子，食落有少少辣；天婦羅蠔嘅肉質都依然鮮嫩；其他天婦羅就正常發揮～餐廳環境好寬敞，枱同枱之間有空間感，🪑座椅都舒適，適合面對面一路食、一路傾偈、傾生意。結論：🐻🐻❄️覺得小食比拉麵更出彩；所有食物偏淡味，蠔愛好者❤️同偏好淡味嘅朋友絕對要試～不過因為🐻最愛濃味；🐻❄️又唔太好蠔，所以未必會為咗拉麵再特登嚟😝
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今日黎到銅鑼灣食拉麵🍜🥟舖頭入面嘅環境幾好😃店員嘅服務都幾好🫰🏻牡蠣白湯拉麵：個湯底有好鮮嘅蠔味🤤同埋果粒蠔好好食😋略嫌蠔可以再多2-3粒🥹至於拉麵軟硬適中掛到d湯汁上去😛至於塊叉燒就正正常常🤫豚骨辛拉麵：至於呢個拉麵其實姐係加左辣油嘅版本😂蠔嘅鮮味會比辣油搶左少少🤏建議唔洗加辣🤫豚肉煎餃：餃子係跟餐嘅😝煎餃煎得幾香仲有少少脆👌🏻餃子除左有豬肉仲有少少蠔肉係入面🤩所以食落仲有淡淡嘅蠔香🥰白松露油厚燒牛舌丼：呢個丼飯每一啖都有好香嘅松露味🤤食完一啖又一啖停唔到口😳牛舌有6塊左右同埋燒得好嫩😋個人黎講鐘意食呢個飯多過拉麵😂🫢野菜廣島蠔餅：因為拉麵個蠔好好食所以加點呢個蠔餅😝值得一提係店員主動攞左2個碟仔比我地食🥰呢個蠔餅用左好少粉炸所以保持到食物嘅鮮味🤩食落都好香口好好食呀😋🤤係略嫌份量露可以再多少少🥲😫兩個人食唔夠喉呀😂最後埋單400幾蚊💰價錢同普通拉麵店都差唔多💡Overall黎講呢間拉麵店嘅野食係唔錯但份量會少左d🥲可能再加多少少野先夠飽🫢推介個蠔餅🤩拉麵叫番原味會更食到湯底嘅鮮味🤏店員嘅服務都好好會主動倒水比我地同埋禮貌都唔錯👍🏻味道：8/10價錢：7.5/10服務：8.5/10環境：7.5/10
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🌸《牡蠣不如帰 • 拉麵 • 銅鑼灣》📣東京米芝蓮一星拉麵店首度聯乘「金色不如歸」推出期間限定‼️📣-🔹 牡蠣白湯拉麵 $138濃郁既牡蠣湯底，呈現奶白色，鮮味十足！仲有一隻好肥美既醬漬牡蠣，中間半流心，醬漬味道岩岩好，慢煮叉燒唔算好肥有咬口✨ 拉麵加埋火箭菜真係好好食🥳-🔸菇燒牡蠣串 $62牡蠣好大隻，4隻兩串，外層包住一層薄薄既菇，有另一種口感👍🏻-🔹明太子白魚滑蛋丼 $55滑蛋配白魚食落好鮮美，分量唔太大但飽肚✨-📍 牡蠣不如帰 (銅鑼灣)@konjikihototogisuhk 銅鑼灣百德新街57號Fashion Walk地下A號舖-#foodbitxh_tst #香港探店 #香港達人 #香港旅遊攻略 #尖沙咀美食#留港消費 #留港 #留港消費振興經濟 #留港旅行 #日本菜 #日本菜🍣 #日本料理 #日式丼飯 #居酒屋 #香港美食 #香港小店 #香港小店💛 #香港小店🐷 #香港小食 #香港小吃 #本地菜 #米芝蓮一星 #米芝蓮 #米芝蓮推介 #牡蠣 #日式拉麵 #米芝蓮拉麵 #金色不如帰 #牡蠣不如帰 #聯乘
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係一間拉麵好食，但牛舌丼同小食更好食嘅拉麵店😗留意返好多牡蠣菜色都係得銅鑼灣分店有，其他金色不如帰分店都無，所以強烈建議要去銅鑼灣食🫡🦪牡蠣白湯拉麵 $138一開始飲啖湯先就係香濃豬骨味，之後就可以mix埋牡蠣醬令湯頭更鮮甜，不過湯底個人更喜歡上次食嘅鹽味湯底😛肉肉同牡蠣都好吃🍜加$38仲有餃子同嘢飲🥟🌟醬漬牡蠣一口飯 $68必叫🥹‼️甜甜哋嘅紫菜包住鮮美肥嘟嘟牡蠣同少少飯，一啖食落去係爆汁新鮮好吃，我哋就係為咗佢二刷嚟食🤤💖🌟厚燒牛舌丼 $68必叫 also🥹‼️厚切牛舌燒得啱啱好，肉質Q彈，飯因為有蛋黃同甜甜紫菜mix埋所以很好吃，仲可以同拉麵湯一起吃😬野菜廣島蠔餅 $68啲南瓜幾甜，同中間有隻肥美大牡蠣😀
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