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開飯介紹
來自東京的過江龍，沾汁麵湯頭用上豚骨、豚肉及魚介等材料熬製超過12小時而成。小食方面則推介香港店限定的湯餃子。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:30
星期一至日
11:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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最近搬咗 office ，新 office 搬咗咗去觀塘AIA Tower ，新地方當然要和同事周圍去揾食啦。呢日近近地，去咗呢間東京人氣「神山麵屋」食午餐。餐廳位於觀塘APM 二樓，主打拉麵、沾麵，仲有各式日式料理，更有清酒等供應。餐廳環境不錯，座位都很舒適，店員亦都很有禮，最重要係食物品質非常不錯。《神山豚角沾汁麵》 （$90）東京No.1麵店係名不虚傳，我哋試咗餐廳推介之一豚角沾麵，果然好正。有筍片、原隻流心蛋，蛋味濃郁。主角豚肉更正，表面燒至焦香而且超入味，口感豐富。麵質方面夠爽彈，沾上濃汁，非常好味，推薦要試。《和風蘋果沙律》（$45）呢個又係超好味，同事都覺得超正，真心有驚喜。除了蘏果清甜清新，蔬菜新鲜。沙律更配搭有其他特别食材，真係一試難忘，個人認為係必食推薦。《雙色牛舌 》（$58）一舌二食，一個涼拌及一個汁煮，涼拌入口牛舌味較突出，而汁煮就較惹味，各有特色，足見用心處理。《七味鳥軟骨唐揚》（$38）配有檸檬角及沙拉醬，份量頗多。雞軟骨應該已經先調好味，然後才炸，所以入口特別好味，只需加幾滴檸檬汁，已經非常香口惹味，送酒一流。《唐揚豆池魚》（$45）炸粉薄脆，魚肉鮮香，配有秘製醬汁及鮮檸汁，亦係送酒嘅可口小食。《牛油蘆筍炒什菌 》（$52）牛油加上蘆筍、什菌炒得很香口，而且吾會水旺旺。蘆筍同菇菌夠新鮮，同牛油特別夾，再加上大量木魚片，更加滋味。
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平時經常到神山麺屋食午餐， 今次剛行完apm就順便食埋晚餐才回家。神山麺屋是一間東京著名的沾麵店，菜式種類多， 環境舒適，服務好。晚餐🥢 ～湯咖哩雞腿定食$90、 地之卷拉麵$138、 蘋果汁$8、 牡蠣五輪燒餅$58、 和風蘋果沙律$45、 可樂$18。 📍地之卷拉麵 ～ 店員推介的新出品， 湯底非常濃郁， 好香的雜菌味， 拉麵軟硬適中，土佐豆腐很滑，淋上醬汁， 味道更佳。 📍湯咖哩雞腿定食 ～ 湯咖哩好香濃， 有大大隻嫩滑的雞髀， 湯咖哩裏面有大量的蔬菜， 拌飯食非常惹味。 📍牡蠣五輪燒餅 ～ 燒得好香，餡料很充足， 食起來香噴噴的。 📍和風蘋果沙律 ～ 蘋果絲爽甜青瓜，口感清脆，再配上火腿和沙律菜， 清新開胃。 📍蘋果汁 ～ 充滿果香味， 清甜可口。 📍可樂 ～ 可樂是一個很好的配搭，食住拉麵飲可樂，也非常爽。 價錢合理，款式又多，味道不錯，值得推介。🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。
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今天下班後約了朋友在apm吃晚餐，剛好想吃拉麵，於是找到這家餐廳。幸好等了大約10分鐘就入座。坐下後，服務員熱情推薦軟殼蟹拉麵。因此，我們點了神山豚燒叉燒沾醬麵和特製浪人蟹湯拉麵套餐（包括軟殼蟹拉麵、沙拉和一杯飲品），性價比頗高。軟殼蟹拉麵首先送達，味道不錯，軟殼蟹份量足，但遺憾的是蟹殼不夠脆。接著上桌的是叉燒沾麵，沾醬不夠熱，僅是微暖。燒叉燒香氣撲鼻，味道美妙，拉麵的軟硬度也恰到好處。整體來講也不錯。
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食物方面：叫咗個期間限定既拉麵餐，軟殼蟹拉麵，$118。湯底都幾香，軟殼蟹幾大隻，而且好脆口，拉麵質地夠硬（非常重要），整體不錯👍🏼😆 加咗溏隻心蛋$10都ok！服務方面：正常環境方面：小小逼，冇位置得放袋性價比方面：同其他拉麵店價錢差不多～備註：可以係話觀塘極少數主打拉麵既食店，希望將來可以有更多高質拉麵店！如果覺得我寫既食評幫到你既話，記得follow，like，同埋share俾你身邊鍾意食好味嘢既朋友😋😆
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✨神山豚燒叉燒沾汁麵（$95）沾汁嘅味道好清淡，好似越食越無味咁🫢🫢沾麵較煙韌🍜不過我鍾意個燒叉燒‼️燒得香口，鹹度適中，應該係日式叉燒之中 係好食之一🐽.✨特製浪人蟹湯拉麵（$88）見到好似做緊Promotion 就try try佢🤔呢個嘅湯底冇咁淡味 亦都唔鹹唔辣～有少少蟹味咁囉🦀拉麵帶有少少咬感；軟殼蟹算係大隻 有少少膏食下。.又未至於難食，只係覺得冇咩性價比🥹環境好暗又擠迫 令人好有睡意。同埋除咗上餐同收錢係有服務之外 我覺得服務費係唔應該收🌝🌝
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