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港鐵堅尼地城站 B 出口, 步行約2分鐘
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營業時間
今日營業
10:30 - 19:30
星期一至日
10:30 - 19:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
其實呢間麵包舖之前都食過好多次，一直都對佢念念不忘，咁啱今日去開開堅尼地城，所以又再幫襯🌟肉桂卷 ｜$25我最鍾意就係買呢個今次一次過買兩個食好香肉桂同埋奶油味個包底做得好鬆軟甜甜地，配返杯咖啡做下午茶啱晒👍🏻👍🏻🌟Custard Tard ｜$13呢排好興食蛋撻，雖然呢間唔係名店但係我見好多人半打半打咁買個人覺得酥皮做得幾好好有咸香味蛋嘅部份不過不失但係都幾抵食下次如果再經過嘅話，都想再試吓其他嘢食，例如蝴蝶酥望落好似都幾好食😋
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啱啱去咗間標榜手工甜點嘅店試下佢哋好評嘅糕點，真係想喺度大讚下！第一彈係Cinnamon Roll，肉桂香撲鼻，啖啖都係暖笠笠嘅愛意😌，麵團咬落去軟綿又帶少少彈性，唔覺得油膩。跟住斬嘅係經典款Egg Tart，蛋漿香滑，咬一口牛油味十足嘅酥皮，想唔爽都難！Cannele表皮烤得外脆內軟，嚟到一咬那份Q彈，生活都甜上咗😋。最後，靚靚嘅Unicorn Puff (Chocolate) 呢，筒身酥脆，入口即化嘅朱古力忌廉加埋彩色嘅糖霜裝飾，一啖口福呀！今次食完呢D甜品，真係令人心情大好，搵日一定要再試埋其他幾款！💖🥰🍫
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🇭🇰Soft Thunder·Blueberry $21 l Poppy Seed $19呢間我之前save左想試下佢個酥皮蛋撻 但係我地去個日無 所以就試左佢啲bagels 點知幾有驚喜🤩🤩店員教我地放入冰格 之後攞出嚟180度直接焗8至10分鐘 出到黎出面超級脆皮 入邊煙煙韌韌 質感超級好 我地好中意🥯不過佢地既bagel中間就無果肉/餡料個啲既 所以兩款blueberry會多味啲 poppy seed個款可能就真係自己加啲cream cheese/果醬會好味啲😈·#rbyeat#rbybakery#rby堅尼地城 #rby灣仔·📍西環堅尼地城北街29-31號鴻利樓地下A號舖📍灣仔皇后大道東31號地下B號舖
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呢度嘅 pastries 全部都好吸引，靚仔之餘，睇落好高質咁Kouign-Amann - 係一個法式嘅 pastry，整法同 croissant 類近，都係靠無限摺疊麵團，但係會再 dense 啲同會 caramelized，整法會令佢有個軟啲同濕潤啲嘅中心，外皮嘅 caramel-like coating 就脆脆哋。係個好有趣嘅 pastry，因為法文直譯係 "butter cake"，但其實係 pastry 泥chewy + flaky + soft centre + caramelized crust, 我幾喜歡Unicorn Puff - 好驚喜，我以為會係平時嗰啲軟雪糕 cone 咁，得個頂有嘢，中下層係吉嘅有圖有真相，佢係 all the way 都有 filling omgHojicha 個味濃烈過 pistachiopuff 位酥脆，幾有特色Mocha Custard Tart - 我唔係咖啡人，但冇其他口味揀所以照買好鬼 cute, mocha 嘅 present 方式係上層咖啡下層朱古力，幾有創意啊衰鬼味道濃郁 too, 正外皮脆脆的，又係千層 style, 十分 high!Soft ThunderKouign-Amann $25Unicorn Puff (Pistachio) $34Unicorn Puff (Hojicha) $32Mocha Custard Tart $17📍堅尼地城
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:sᴏғᴛ ᴛʜᴜɴᴅᴇʀ📍 sʜᴏᴘ ʙ, ɢ/ғ, 𝟹𝟷 ǫᴜᴇᴇɴ's ʀᴏᴀᴅ ᴇᴀsᴛ, ᴡᴀɴ ᴄʜᴀɪ之前一直都係得外賣店嘅sᴏғᴛ ᴛʜᴜɴᴅᴇʀ終於開咗堂食啦，舖頭近金鐘太古廣場3期嗰邊，水泥裝修sᴛʏʟᴇ有種簡約感覺，全間舖都係落地大玻璃，採光十足啱哂有日頭嘅時間過嚟ᴄʜɪʟʟ吓打吓卡🥐 ᴜɴɪᴄᴏʀɴ ᴘᴜғғ (ᴘɪsᴛᴀᴄʜɪᴏ) $𝟹𝟺成個外型就好似舊式餅舖嘅忌廉筒頂部有層黑朱古力包住個ᴘᴜғғ 酥皮鬆化入面係滿滿嘅開心果吉士醬 味道都濃郁嘅🥐 ᴘɪsᴛᴀᴄʜɪᴏ ᴄʀᴏɪssᴀɴᴛ $𝟺𝟻嘩 食落覺得都幾驚豔吓 酥皮好脆好鬆化 香濃牛油味 好鍾意呢個口感！包上面有層開心果好似菠蘿包皮咁入面又係夾住滿滿嘅開心果醬堂食仲會翻熱俾你 更加出色🍮 ᴄʀᴇᴍᴇ ᴄᴀʀᴀᴍᴇʟ ᴅᴀɴɪsʜ $𝟺𝟾丹麥酥加埋焦糖雞蛋布甸 呢個包淨係可以堂食冇想像中咁出色兩者唔算太ᴍᴀᴛᴄʜ酥皮都係好脆好鬆化 雞蛋布甸就正正常常不錯🥤ɪᴄᴇᴅ ᴘɪsᴛᴀᴄʜɪᴏ ʟᴀᴛᴛᴇ $𝟻𝟻開心果味再濃少少就好了🍪 巨大蝴蝶酥 $𝟸𝟿呢個蝴蝶酥超級巨型咬落去都係非常鬆脆 佢地嘅酥皮真係幾出色食落又唔會太甜
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