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開飯介紹
屹立於葵廣內的車仔麵檔，配料選擇多，抵食、地道。沙嗲辣汁及秘製醬汁乃其麵食之靈魂。
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營業時間
今日營業
06:00 - 00:00
星期一至日
06:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
🔹3餸麵套餐$52送熱餐飲有勁多餸可以揀，我又揀咗牛腩、蘿蔔、生菜🥬🐂 牛腩依然係煮得好入味，入口好軟口，大大舊😚。白蘿蔔又係大大舊，煮到好淋好入味。今次揀左粗麵配秘製汁，個汁好香好夠味。🔹滷水豆腐$16必點之選，16元有6塊左右，每塊都大大塊，而且依然保持水準煮得好入味，豆腐控必點！🔹腸粉 $12平時早餐成日食，腸粉夠晒滑，加埋混醬超正！📍 孖寶車仔麵 (葵芳)葵芳葵富路7號葵涌廣場地下A15號舖
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Happy Friday，同友人去葵廣行街順便食飯，諗返大家好耐冇食過車仔麵，想起孖寶，以前行街成日經都冇幫襯過，趁今次試下了。食飯時段7點幾去到，好多人但都好快有位。發現了本秘笈。係餐牌來，餸有好多選擇，咩都想食麵揀左一陣，除左車仔麵，仲有腸粉、小食及其他粉麵，好多選擇呢。凍咖啡，跟餐+$3，正常味道，天氣熱飲好爽。3餸麵，$52，豬大腸、雞中翼及牛腩配油麵，湯底要了腩汁，最正係個麵付上幾片生菜果下正，味道濃郁，油麵爽彈份量適中，豬大腸份量頗多，口感軟柔不韌，味道香口，幾好食，牛腩鬆軟入味，雞中翼肉質滑，夠入味。3餸麵，$52，菜肉雲吞、牛肚及蘿蔔配米粉。食物味道不俗，價格合理，唔怪得深受歡迎。
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葵涌從來都唔係主要嘅遊客區，但位於葵芳嘅葵涌廣場卻有最地道最本土嘅美食，作為本地人，唔知你哋又多唔多去葵涌廣場掃街搵食呢？葵涌廣場除咗掃街小店之外，場內亦有多間車仔麵選擇，而孖寶車仔麵就係我哋嘅最愛。魚肉春卷、豬紅、牛腩幼麵配秘製汁食車仔麵嘅靈魂一定係醬汁，而大部份車仔麵嘅醬汁都係辣、辣、辣！如果唔食得辣，醬汁通常都與你無關，不過孖寶車仔麵就特別為唔食得辣嘅人調配秘製汁，增加湯底嘅香濃度，非常惹味！另外，魚肉春卷真係一定要叫，非常彈牙，超好味！豬皮、牛柏葉、咖喱魷魚米粉配孖寶辣汁免費嘅醬汁除咗秘製汁，仲有腩汁，如果想食辣，孖寶辣汁同咖喱汁則要另外收費。鍾意食辣嘅朋友真係唔可以錯過孖寶辣汁，視乎自己嘅能力揀選大辣或小辣。其實我覺得小辣真係唔夠勁，鍾意食辣就記住唔嗌大辣。孖寶辣汁夠香又夠辣，極具層次。至於枱面上仲有孖寶車仔麵自家出品嘅菜甫同辣菜甫，辣菜甫非常爽口，可以增加整碗車仔麵嘅口感同層次之餘，仲要係免費架！最後，值得一讚嘅係豬皮，勁乾淨白滑，而且索晒醬汁，真係唔錯。
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米線+毛血旺+芝士腸+毛肚+秘制汁48，湯底味道偏淡，毛肚有一點騷味，普普通通。米線+雞翅+豬頸肉+毛血旺+秘制汁48，湯底味道偏淡，豬頸肉口感爽脆，不肥不膩，雞翅是鹵水雞翅，平平無奇的湯底，說不上很驚艷蕃薯糖水20，蕃薯色澤和味道都很甜，吃起來很香糯，糖水是薑味的，味道明顯，整體感覺很不錯，非常值得試試看，湯的溫度很適合女孩子。生菜魚肉湯 20，魚肉是屬於那種魚羹的口感，魚肉味平平無奇，是可以接受的。魚湯就非常鮮了，魚湯鮮甜，搭配生菜一起入口，口感到位，份量來說二十塊錢一分是足足的了，值得嘗試。總體：這家店除了車仔麵以外還有很多小吃，車仔麵來說對得起這個價格，小吃是相當不錯的，也是很多打工人的選擇，店內有不少人，不能算是踩雷，車仔麵平平無奇不能說很驚艷也不至於踩雷，反而是生菜魚肉湯吸引到我了，加上桌面的榨菜，香辣的口感再升一個等級。
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黎到葵廣每次都會食位於底層地下充滿中學回憶的「孖寶車仔麵」，貪佢有多餸菜式可簡，仲有懷舊小食五香牛什、碗仔翅同糖水，食品多元化而且價錢經濟實惠。三餸面套餐送熱飲（HKD 52):識叫一定叫米線🍜掛汁，其必點秘製醬汁帶甜，雞中翼：滷水雞翼的味道香氣四溢且略帶甜味的。用上特大雞翼，多汁嫩滑的肉質一啖接一啖。魚肉春卷：魚肉春卷的口感是輕脆和多汁的。外皮經過炸或烘烤後，會變得酥脆，內部的魚肉則保持著柔軟和嫩滑的質感。咖喱魷魚🦑：咖喱魷魚嫩滑、彈牙和多汁。魷魚肉質柔軟，有一定的咬勁，因此在口中咀嚼時會感受到一種彈性和細膩的質感。咖喱魷魚通常會經過煮熟或炒熟，這樣可以確保魷魚肉質更加軟嫩。咖喱醬料的風味帶來濃郁的香料和微辣的口味，夠曬入味！而朋友叫左不同的配料可以分享食，豬紅：充滿韌性和彈性的結合。當你咬下去時，你可以感受到豬紅的嚼勁和肉質的飽滿感，調味偏甜。豬頸肉：多汁，豬頸肉含有一定量的脂肪和筋膠質，帶點焦香，很不錯。鳳爪：焾到好易骨肉分離，食埋雞軟骨部分，補骨膠源。五香牛什：牛內臟有牛肚、牛腩、牛腸等，以及一些牛肉塊。牛肉在經過長時間的燉煮後，肉質變得非常嫩滑，容易咀嚼。牛筋有較多的筋膠質，使得口感帶有一定的嚼勁。薑、大蒜、八角、桂皮等香料經過燉煮後，釋放出濃郁的香氣，為牛什增添了特殊的風味。味道濃郁鮮美，使人垂涎欲滴。點都嘆番杯香滑熱奶茶：濃郁滑順，牛奶賦予了熱奶茶濃郁的口感，使其呈現柔滑且豐富的質地。牛奶的脂肪和蛋白質含量能夠增添奶茶的濃稠感。茶葉的香氣和牛奶的香甜味道相互融合。總結：葵廣抵食車仔麵之選懷舊香港主題引人入勝
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