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港鐵黃埔站 B 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
60815782
營業時間
今日營業
12:30 - 03:00
星期一至日
12:30 - 03:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
《Hidden Table - 紅磡》香港既街頭小食有好多，其中我個人就幾喜歡食燒賣😬人地督魚蛋，我就督燒賣🤭不過今次無意發現既呢間小食店既燒賣就比較fusion 啲，傳統彈牙既燒賣配上新式既醬汁，其實都幾特別下😎除左燒賣之外，佢地仲有賣好多好耐無見到有得賣既港式小食💁🏻♀️奶油麻辣魚肉燒賣 $26第一款我就揀左人氣既奶油麻辣燒賣，口感都幾彈牙，係我偏好既軟糯感😉上面既奶油其實係似sour cream既質地，配上少少蕃紅花，我個人覺得食落唔辣，可能係個cream幫忙中和番少少啦，幾特別既💁🏻♀️秘製豬肉炸燒賣 $26食左一個蒸既，另一個就食炸既😉反而我覺得幾驚喜，首先佢炸得唔會乾，外面脆脆而入面都仲保持軟糯，豬肉味都幾出，上面既醬汁都幾惹味，一個人我覺得都可以食曬全份八粒💁🏻♀️秘製香滑腸粉 $24腸粉係朋友想食既野，必定叫佢多麻醬💪🏻估計佢呢度一份有四五條腸粉，食落都幾滑溜💁🏻♀️經典炸饅頭配煉奶 $26呢個item我一見到就想食啦，簡簡單單既炸饅頭配煉奶直頭重拾童年回憶，一客三件，好飽肚😎除左小食之外，我發現到有一款菠蘿梳打都幾少見，佢個味道幾清爽，有點似平日食冰菠蘿既味道，喜歡食罐頭菠蘿的話會幾喜歡個梳打呢
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Hidden Table 📍：紅磡必嘉街97號黃埔唐樓地舖🚗：黃埔地鐵B出口 步行5分鐘📞：+852 6081-5782💲：~HKD60/head for 掃街Food quality✔️：奶油麻辣魚肉燒賣、日式大阪魚肉燒賣、超滑秘製腸粉、泰國青檸梳打水、韓國檸檬梳打👌🏼：Cajun巨型蟹柳總結：😋燒賣作為霸佔本港街頭食物榜首多年自然有佢嘅原因 隨住創意革新 燒賣亦唔單純只係一塊皮包住一粒魚肉 今次試呢間位處polyu 理大舊hall 附近 舖仔細細 但人流唔少 關注燒賣嘅朋友可以試試😎😋蒸同炸燒賣各有5款 分別試咗推薦嘅奶油麻辣魚肉燒賣同日式大阪魚肉燒賣 $26/8粒 燒賣認真有點貴 不過佢每款嘅調味都係有特色 唔係簡單豉油同辣椒🌶️ 同埋味道又好味 所以都值得一試😋奶油🧈同麻辣估唔到咁夾 麻味重過辣 魚肉燒賣就係金龍嗰款煙韌有咬口 上面仲加上一堆干紅椒絲 惹味😋大阪魚肉燒賣完完全全係章魚🐙燒嗰隻調味 炸燒賣又夠脆 鰹魚碎又落得好多 正😋腸粉又真係幾滑 秘製醬汁真係同平時甜醬芝麻醬豉油唔同 初初食都覺得還好 但之後一直忍唔到口不斷食就愈覺愈好食🫡😋飲品都係啲罐裝飲品 會放✔️係因為價錢性價比高 同便利店差唔多價錢🤔我自己本身麻麻哋蟹柳 但呢條真係好巨型 但炸落配埋啲沙律醬同七味粉又幾好食 🤔以小食嚟講佢又唔係話好抵 不過調味比一般出眾 所以可以接受 以$50人均都食得好飽當一餐都算性價比唔錯😯😨好細間 堂食得4-5個位 所以大部分人都外賣 我同朋友堂食期間都食唔少二手煙 同埋風大啲嘢吹落地 摗手唔成勢🙊
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作為每個月都會食一次燒賣嘅食家，當然知道呢間紅磡嘅hidden table 喇！店鋪主打新派fusion燒賣，口味相當吸引，呢度嘅燒賣粒粒皮簿飽滿，價錢唔算平但值得一試。我嘅至愛就係呢個🤍《奶油麻辣魚肉燒賣》 麻辣味出眾，而奶油剛好中和咗佢嘅麻辣，食落辣得唔辛苦，而係越食越開胃。同場仲叫咗🤍《秘製豬肉燒賣》 ，食得出秘製醬係麻醬底 ，燒賣灑上避風塘蒜粒，出奇地夾，鍾意濃味嘅要試。🤍《泰式干蒸牛肉燒賣》既泰式即係用咗甜酸醬，而牛肉本身比魚肉更彈牙，係另一番滋味。最後仲叫咗🤍《麻辣避風塘魷魚圈》 ，呢個用咗蒜、蔥加上秘制辣椒粉炸成， 等候需時，但就可以食到新鮮炸起、惹味嘅魷魚圈。食到口渴，叫咗《有汽香水檸檬鐵觀音》，我超級超級鍾意🤍🤍🤍，希望原箱買埋返屋企嘅程度，少甜、解渴、爽、香。
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依間紅磡打卡燒賣我已經bookmark左好耐🤣好搶眼既燈色裝修咁吸睛👀作為燒賣關注組終於去左食!食左3款特色燒賣 而各式特色口味都好新奇 但又同燒賣出奇地夾😋仲有辣椒油、蔥同芫荽可以任加 想幾重口味都得~✿ 奶油麻辣魚肉燒賣 $26 ✿辣魚肉燒賣就食得多喇 加多奶油又係點架呢🤔奶油麻辣醬creamy 辣得黎帶有甜味 魚肉燒賣本身就好彈牙唔粉 帶有魚肉香唔係麵粉👍🏻✿ 蒸秘製豬肉燒賣 $24 ✿個秘製醬汁好惹味 講唔出係咩醬但好夾個燒賣我個人比較鐘意豬肉燒賣 口感比魚肉再實淨d✿ 黑松露豬肉燒賣 $32 ✿第一次食炸既豬肉燒賣🫢熱辣辣炸到好脆 但入面都係好juicy💦再點埋黑松露醬 好似平時食薯條咁🤩飲品方面主要係罐裝飲品 除左平時d汽水之外 仲有d韓國梳打都係$12🤭仲有好多款燒賣、小食同炸物仲未試過餐廳開到凌晨3am 宵夜真係可以落黎試下🤓理大學生同燒賣關注組仲有福利架!
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創意特色蒸/炸燒賣，有辣，有唔辣，豬肉或者魚肉，仲有唔同嘅餐選擇配搭。細細碟，每碟都有八粒。日式大阪魚肉燒賣個皮少少炸，幾有創意。食落好似章魚小丸子嘅感覺，但係其實入面係魚肉燒賣。比起食章魚小丸子口感更加好，因為入面呢佢係比較硬身少少嘅燒賣，唔係軟淋淋嘅章魚丸，我覺得將成個口感升華咗。經典魚肉燒賣細細粒，爽口少少彈牙，啱晒啲lady。除咗普通嘅豉油之外，仲有少少蔥花。另外佢可以自己落芫荽及其它配料。秘製豬肉燒賣豬肉口感自然同魚肉燒賣唔同，口感呢亦都比較軟身啲，醬汁係自己秘製，有少少蒜蓉粒，香口惹味。跟餐廳可以有凍櫃入面嘅一啲特色飲品，有好多唔同味道嘅有汽梳打水，啱晒同啲小食一齊食，夏天天氣熱就好清涼。我就叫咗兩支梳打水：泰國勝獅梳打水韓國青蘋果梳打
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