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開飯介紹
標榜原汁原味，不蘸醬料吃羊肉而吃出其鮮味。以麻辣湯及藥膳湯作主打，兩者均以老雞、牛棒骨、枸杞、紅棗等36種配料熬製6小時。並選用蒙古直送走地羊，多款部位均可選擇。
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營業時間
今日營業
11:30 - 00:30
星期一至日
11:30 - 00:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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宵夜時段話有75折，埋單發現原來湯底、酒水、牛肉等等...都無折，只有部份火鍋配料有折，$645 只折了$88 個大洋，講食物質素又好普通連個牛肩胛都好麻麻，麻辣湯底唔夠辣，清湯又好清，無乜邊樣有驚喜，實在超級中伏，**問個侍應仲答我：「無人講過全單75 折呀」 **己經無客人影都唔多隻，咁嘅服務態度，真係唔怪得啲人北上搵食！😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡
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光陰鍋-大鍋 $118Nutricious soup Hot Pot-large size好味指數 4/5 🍭🍭🍭🍭{湯料十足 味道香濃 不辣蒜頭味道較突出}四喜臨門 $ 238(沙蔥羊肉、高鈣羊肉、草原大片羊、滑嫩大陽卷)(Lamb with Scallion, Gigh Calcium Lamb,Large-size Sliced Mutton Selected From Prairie, Tender Sun-flower Shaped Sliced Rolls)好味指數 4/5 🍭🍭🍭🍭{四款既羊肉都各有特色 較喜歡高鈣羊肉和大陽卷 高鈣羊肉入口有一點點軟骨 口感特別 大陽卷羊味最濃 肉質很嫩 沙蔥羊肉入口有點蔥味和微微既辣 草原大片羊份量最多 羊味最少 較適合初食羊者}薄皮韮菜盒-小份(4件) $ 19Fried Leek Dumplings-(small serving)好味指數 3.5/5 🍭🍭🍭🍬{外皮香脆薄身 韮菜很多很香濃 推薦喜歡食韮菜者}黑松露羊肉丸 $88Mutton Balls with Black Truffle好味指數 4/5 🍭🍭🍭🍭{羊味和松露味突出 肉汁豐富}美國牛肩脊 $149America Beef Sirlion好味指數 4/5 🍭🍭🍭🍭{牛味香濃 每片都很大片 脂肪不多}
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今次要介紹一間世紀大伏火鍋店.唔知大家有無留意金雞附近開左一間叫快樂小羊既火鍋店 環境好似幾好 所以小編去試下.❌分量好少 價錢唔值❌賣相擺得幾靚但係食落同一般日本火鍋店冇咩分別❌味道 湯底都係好一般 主打羊 但好多肉類都係好雪藏味 .再serach番依間野係大陸我頭有少少似海底撈啲朋友 但係兩個level🤢🤢🤢邊爐魔人可能都會blacklist
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入戲肉前先點個小吃，等了大約20分鐘，廚師就烤好了。羊肉逼出來的油份光澤閃令令、舖滿孜然辣椒粉，令人很有食慾。味道跟賣相一致，羊肉跟燒烤味齒頰留香。蒙式烤羊排🐑大塊羊排端上來，架勢十足。侍應會幫我們切件且準備手套，拿住骨整件吃，每口都是肉，外焦𥚃嫩。塔拉上的快樂卷🐑師傅切得羊肉片薄薄，輕輕淥一淥就可。餐廳主打羊肉是6個月大的幼羊，羊是喝礦泉水和只吃原牧場的草，故此肉質綿軟，不膩不羶。黑松露羊肉丸配蝦丸🐑兩款彈牙的肉丸配料滿滿，吃時很彈牙爽口，有口感，兩者比較下喜歡黑松露羊肉丸，比較罕見，且層次感豐富。牛肉類🥩當然牛肉不是主打，相比羊肉是比較遜色，但價錢實惠而且很大盤。除非有朋友不吃羊，否則除了牛舌，都可以全力All in羊肉！蔬菜類🥬點了萵筍、冬瓜、皇帝菜等，其中最令我難忘是淮山，配藥膳清湯，真的很夾，喜歡到Encore了。滑嫩青蝦🦐想不到火鍋店會有大頭蝦出現，新鮮且有滿滿的蝦膏。點的，吃的多到不能盡錄，但沒有一碟是吃剩，可見大家都挺滿意。結帳時，老闆送了幾個雪糕給我們，本以為是中國連鎖式餐廳，雪糕都會是中國出品，想不到是購入本地香港創作可可貝尼雪糕，味道選擇多，同時比較少見，個人試了幾款後，最喜歡菠蘿椰子味，強力建議火鍋後吃個雪糕降降火。-還有銅鑼灣分店
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呢間店啲食物同飲品好貴，出面一包王老吉賣5蚊，入面30蚊一包，我真係X你老X｡ 😡食物方面，打邊爐冇咩特別，呢度食到嘅，出面一定食到。但係出面食到嘅，呢度未必有。肉類同蔬菜都冇咩特別，所以唔洗特登因為佢哋嘅羊肉同牛肉而去食。串燒都還好，牛肉、羊肉同豬肉其實都冇咩特別，仲得果少少🤏，味道冇乜特別之處，性價比超低，完全唔值得，超級貴。❌呢度再講多次！真係極唔建議大家去幫襯唔好曬錢！留返啲時間同錢去食其他嘢仲好！
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