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開飯介紹
標榜原汁原味,不蘸醬料吃羊肉而吃出其鮮味。以麻辣湯及藥膳湯作主打,兩者均以老雞、牛棒骨、枸杞、紅棗等36種配料熬製6小時。並選用蒙古直送走地羊,多款部位均可選擇。
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營業時間
今日營業
11:30 - 00:30
星期一至日
11:30 - 00:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食家推介
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入戲肉前先點個小吃,等了大約20分鐘,廚師就烤好了。羊肉逼出來的油份光澤閃令令、舖滿孜然辣椒粉,令人很有食慾。味道跟賣相一致,羊肉跟燒烤味齒頰留香。蒙式烤羊排🐑大塊羊排端上來,架勢十足。侍應會幫我們切件且準備手套,拿住骨整件吃,每口都是肉,外焦𥚃嫩。塔拉上的快樂卷🐑師傅切得羊肉片薄薄,輕輕淥一淥就可。餐廳主打羊肉是6個月大的幼羊,羊是喝礦泉水和只吃原牧場的草,故此肉質綿軟,不膩不羶。黑松露羊肉丸配蝦丸🐑兩款彈牙的肉丸配料滿滿,吃時很彈牙爽口,有口感,兩者比較下喜歡黑松露羊肉丸,比較罕見,且層次感豐富。牛肉類🥩當然牛肉不是主打,相比羊肉是比較遜色,但價錢實惠而且很大盤。除非有朋友不吃羊,否則除了牛舌,都可以全力All in羊肉!蔬菜類🥬點了萵筍、冬瓜、皇帝菜等,其中最令我難忘是淮山,配藥膳清湯,真的很夾,喜歡到Encore了。滑嫩青蝦🦐想不到火鍋店會有大頭蝦出現,新鮮且有滿滿的蝦膏。點的,吃的多到不能盡錄,但沒有一碟是吃剩,可見大家都挺滿意。結帳時,老闆送了幾個雪糕給我們,本以為是中國連鎖式餐廳,雪糕都會是中國出品,想不到是購入本地香港創作可可貝尼雪糕,味道選擇多,同時比較少見,個人試了幾款後,最喜歡菠蘿椰子味,強力建議火鍋後吃個雪糕降降火。-還有銅鑼灣分店
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呢間店啲食物同飲品好貴,出面一包王老吉賣5蚊,入面30蚊一包,我真係X你老X。 😡食物方面,打邊爐冇咩特別,呢度食到嘅,出面一定食到。但係出面食到嘅,呢度未必有。肉類同蔬菜都冇咩特別,所以唔洗特登因為佢哋嘅羊肉同牛肉而去食。串燒都還好,牛肉、羊肉同豬肉其實都冇咩特別,仲得果少少🤏,味道冇乜特別之處,性價比超低,完全唔值得,超級貴。❌呢度再講多次!真係極唔建議大家去幫襯唔好曬錢!留返啲時間同錢去食其他嘢仲好!
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第一次黎,仲要唔知道所有朋友係咪會食羊,但好彩全部人都食羊,地方環境好闊落,包括坐位都好闊,點了很多食品,全部都在中上,都有點驚喜,服務非常好有求必應,因當日是星期五,晚上用餐時間是2小時,所以我地快手先叫了麻辣湯底及蕃茄湯底唔記得咩名,但好好食這部位,在Oper rice好多人介紹,一定要叫燒聖子皇$55不過不失,只係覺得唔夠熱,但可能當天氣太凍唔記得名啦!太肚餓淨係顧住食,可以試晒四款羊肉,造型相當驚喜$288鬼馬xx,夠特別墨魚滑,好好食跟出邊比較,係滑D大家又唔駛正係食羊,lee碟牛肩都唔錯蒙古羊肉串$28比想像中冇咁喊,仲燒得幾 Juicy,必食唔介紹,不過不失韮菜餅,入邊多到爆菜唔甜嘅楊枝甘露仲有一碟同野飲就冇相啦~因為趕住食,整體值得一試,一定有下如果唔食羊嘅人仕都有好多野食選擇
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天氣咁凍最好就係打邊爐,黎度座位好寬敞,成班人 都唔會覺得好擠迫,尤其是天氣咁凍個個著大褸,有禮物有手袋。湯底好濃郁,侍應好過勤力幫手加湯。火鍋配料新鮮,下次再約朋友打邊爐首選呢度。
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第一次幫襯呢間火鍋店,地點算方便。地面舖頭入口,座位響一樓同二樓。地方都算大同闊落。湯底款式唔算多,唔食辣嘅清湯味比較淡。蕃茄湯味OK。食辣嘅,酸辣湯偏辣不夠酸。最特別有一鍋三味湯底可以試吓。特別推介串燒羊肉,要趁熱食👍🏻,味道非常唔錯!食材方面,主打羊肉,有很多種類,每款品質都算中上。海鮮方面,亦算OK,特別推介龍躉肉。用OpenRice訂枱,有八折,食火鍋,最緊要唔好趕住食,佢如果唔係太多客,佢唔會限住你時間趕你走,值得加分!👍🏻
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