影片
港鐵尖沙咀/尖東站 P1 出口
繼續閱讀
電話號碼
27338754
開飯介紹
香宮供應正宗粵菜，餐廳裝飾極富傳統中式風格。
繼續閱讀
獎項殊榮
米芝蓮一星餐廳 (2011,2020-2024), 米芝蓮二星餐廳 (2009-10, 2012-18)
特色
浪漫情調
同客食飯
適合駕駛人士
適合大夥人
慶祝紀念日
包場派對
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期一至五
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期六至日
10:30 - 15:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
相關文章
疫情期間第一次到香宮用膳，試咗招牌炸子雞、叉燒和一些點心，覺得餐廳整體上做得非常好，難怪當時就算有疫情都座無虛席 過了一年多，終於有機會再來這裏用膳，這次叫的是中午廚師套餐，試吓其他招牌菜式侍應首先為我們奉上餐前茶和酒店自家製醬料 第一道餸是乳豬燒味拼盤，老實說當中最高質的是叉燒，剛好半肥瘦，肉質好腍好入味，燒烤火候剛好控制到表面有少許焦香 乳豬非常香脆，海蜇頭都好爽口，不過唔算好特別蟹肉粟米羹：非常足料，啖啖都有蟹肉，另外都有香濃的粟米味，食完非常滿足豉汁蒸大連鮮鮑魚：欣賞廚師的刀工，切咗花紋嘅鮑魚蒸完好似綻放的菊花，火候都控制得幾好，肉質彈牙鮮甜又唔會韌，雖然鮑魚唔係好大隻，但我都滿意收貨牛骨清湯崩沙腩：等咗好耐終於出場嘅菜式，老實說湯底的確好清，食唔到好多牛味的層次，不過崩沙腩係炆得好好，肉質好腍，但唔會散，都夠入味 蝦頭油海鮮炒飯：外表唔算好特別，但我覺得好好食，可能因為係用蝦油去炒，味道好香，另外炒飯裏的海鮮粒份量好多，好想再食多碗秋冬時節，食蛋白杏仁茶這個甜品非常合適，杏仁茶是生磨的，所以好香好滑，加埋蛋白又係煮得啱啱好，食完齒頰留香除了食物質素保持高水準，香宮的裝潢風格非常古典優雅，座位寬敞，樓底又夠高，好有氣派，在這裏用膳是很愉快的經驗。唯一可以改善的地方，是上菜速度可以快少少，可能因為我平日生活節奏都好急促，所以唔係好習慣慢活
繼續閱讀
香宮雖說是米芝蓮星級粵菜食肆, 但對於折扣和套餐的提供也算是慷慨, 除了酒店集團本身的優惠外, 也有餐廳本身的優惠, 例如是一年幾次的Restaurant Week, 不單止可以吃到出色的點心, 也有主食, 蔬菜和甜品, 價錢還可以, 作為商務午餐也算得體. 今次Restaurant Week也是如此, 由擺設精緻的三項點心打頭陣, 黃橋燒餅和芋蓉帶子盒不同層次的酥香做得相當不錯, 前者的芝麻香和後者芋蓉甘甜, 也合乎米芝蓮星級食肆的水準, 相比起來燒賣就顯得有點一般.主食是松露蘆筍炒蝦球, 鑊氣夠而蝦球入味, 蘆筍和蝦球口感爽脆, 配合度完全沒有問題. 另外的蔬菜是猴頭菇奶油津白, 醬汁口感順滑, 也突出了猴頭菇的香味, 津白入味但不會糊化. 兩道菜也做得恰如其分, 個人少少意見是如果主菜可以是純肉類, 而不是配搭蔬菜, 這樣兩道菜的對比會更大, 印象會更深刻.
繼續閱讀
食物質素只係好食少少既茶樓，茶都十分一般侍應唔了解啲食物，問非所答一般高級中菜係可以按件數計，呢度話唔可以價錢唔貴，但性價比唔高最令人欣賞係佢既廁所米芝蓮一星？我覺得唔值，同埋唔會再有下次。
繼續閱讀
推介芝士焗蟹蓋！啖啖肉，好濃芝士味。食完配上仲2隻蟹型的薑果凍，清清味蕾。無得輸！龍蝦泡飯個龍蝦湯好濃的龍蝦味，加上脆米同配料，感覺好得意。甜品樹原來已經冇咗。換左隻騰雲架霧的天鵝酥。打咭一流
繼續閱讀
香宮 - 米之連 ⭐️ (eng version below)💕香港傳統老牌中菜廳！💕🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹總共$ 3500~ 人均約$ 1167推介3/5 🙍♀️🥹🥹🥹🥲————————————————————————話說團年飯就必定要食中菜！🤘🏻大力推薦菜品🍴🍴前菜： 鹽燒8頭鮑魚 $98/隻唔錯👍 鮑魚煮得剛剛好，好Q彈，入哂味！不過唐閣椒鹽鮑魚先係最出色！🤤🍴主菜1: 掛爐黑鬃鵝 （例） $318隻鵝皮脆肉嫩！🤤，肥瘦均勻！一啖咬落去係油嫩多汁💕 香而不膩⭐️真心值得一試🤓 會encore! 🍴燉湯：烏雞冬蟲草響螺湯 一盅 $428湯好濃味，3大條冬蟲夏草，而螺頭都大粒既，飲完覺得好潤好健康🤓 ⭐️建議同朋友share飲！🍴甜品: 冰花燉官燕 $628係落足量，落足料！每一啖都係矜貴既味道🤓🤤 啖啖燕窩，好吃好吃！食完塊面都滑d😋☀️仲有好好食既天鵝酥💕（見我可愛送的💕）其他～1. 化皮乳豬件 $ 428 極度失望🙍♀️極傷心💔極 不推介2. 尖椒蒜片炒日本和牛 $1068 失望🙍♀️3. 雞油炒豆苗 $208 正常～4. 薑蔥蠔煲 $368 正常味道～ ————————————————————Shang Palace - Michelin ⭐️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹Total: $3500~Approximately $1167 per personRecommended rating: 3/5 🙍♀️🥹🥹🥹🥲————————————————————————Highly recommended dishes 🍴🍴Appetizer: Salt-baked 8-head abalone $98/piece👍 The abalone is cooked perfectly, with a nice and chewy texture and full of flavor! However, the abalone with salt and pepper at Tang's Court is even more outstanding! 🤤🍴Main Course 1: Roasted black-haired goose $318The portion is sufficient for 2-3 people! The goose has crispy skin and tender meat! 🤤 It has a good balance of fat and lean meat. Each bite is juicy and flavorful, not greasy at all. ⭐️It's definitely worth a try! 🤓🍴Soup: Stewed black-bone chicken and cordyceps soup $428The soup has a rich flavor with three large pieces of cordyceps and conch. After drinking it, I feel nourished and healthy. 🤓⭐️I suggest sharing it with friends to avoid feeling too full.🍴Dessert: Stewed bird's nest $628It's served in generous portions and with high-quality ingredients! Every spoonful has a luxurious taste. 🤓🤤 Each bite of bird's nest is delicious! 😋☀️
繼續閱讀
您可能會有興趣的...