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開飯介紹
有「日本第一天丼」美譽的日本過江龍天婦羅丼飯專門店，連續7屆榮獲日本全國天丼金賞。食材、醬汁等均是日本進口的。店舖主打江戶前天丼，提供鳳尾蝦、帆立貝、魷魚天婦羅餅等各種配菜。
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營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
公眾假期
11:30 - 21:30
公眾假期前夕
11:30 - 21:30
*最後落單時間: 21:15
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
昨晚收工同友人行奧海城，見到金子半之助門面既天婦羅丼相片非常吸引，就入左去食晚餐。入到去環境都好寬敞，坐位都好舒服。我地急不及待咁睇下menu 有咩食，結果我就揀左江戶前天丼，朋友揀左軟殼蟹天丼，再加天婦羅温泉蛋同海苔。軟殼蟹天丼 （⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）野食黎到賣相真係好吸引，穴子、海老同軟殼蟹天婦羅都好大件，見到個樣都覺得一定係鬆脆可口，天婦羅應該係加左高級胡麻油，令到天婦羅芳香撲鼻，色澤變得更深，食落去感覺一d 都唔油膩。江戶前天丼 （⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）個穴子天婦羅長達約30 cm，肉身超厚，口感軟滑肥美。海老天婦羅都相當出色，係香港好多時食到都係炸得鬆脆，但蝦就無乜味道，金子半之助既蝦係帶有淡淡既甜味，蝦肉粗身而鮮嫰。紫菜天婦羅（⭐️⭐️⭐️⭐️💢）紫菜天婦羅味道脆爽，香味濃郁，食落去有脆脆既聲音。天婦羅温泉蛋值得一試，外面有層薄薄炸衣，咬落去係滿滿的流心，蛋香溢出。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 金子半之助 (奧海城2期) 大角咀海庭道18號奧海城2期地下G29-G30號舖👍份量豐富 👍外皮脆炸 👍環境舒適
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有一天，我和一位跟日本文化甚有研究的朋友談論到日本天婦羅做成天丼的由來，感受到這傳統食法得以完美的留存下來，不僅滿足味蕾，更是一次視覺和感官的享受。不其然便跑到在港開了分店的東京名店「金子半之助」來品嚐。我們兩人各自點了不同天丼套餐，內裡都有醒胃前菜和麵豉湯。還有不得不提十分好飲解膩的黑豆茶。 江戶前天丼這道天丼每一個細節都透露出匠心獨運。整件穴子天婦羅又長又大件，超厚的肉身口感紮實而肥美。小柱魷魚天婦羅，雪白鮮味又彈牙。半熟蛋用來炸後，蛋白炸至甘香，蛋黃仍是流心，可見火喉拿捏得恰到好處。香脆海苔和莢碗豆組成另一口感。我還加了$38由海老轉為車海老，體積明顯大了，蝦味更濃郁爽口。另外，每件新鮮炸起的天婦羅均勻地淋上古早秘傳醬汁，天婦羅都吸入甜香醇厚味道。這種獨特的食用體驗，讓人仿佛穿越回到江戶時代。迷你天丼配稻庭湯烏冬這套餐則是一個輕巧的選擇，它包括了彈牙海老、香甜南瓜、清爽菇菌、香脆海苔、流心半熟蛋和莢碗豆。這個小巧的天丼，每一口都充滿驚喜，是對於那些想要品嚐天丼，但又不想過度飽腹的食客的完美選擇。另外，稻庭烏冬以其幼扁彈牙，細膩的湯底和豐富的配料組成。食客可以根據自己的喜好選擇蔥花、海苔、鰹魚花、天婦羅碎和溫泉蛋等配料，提升用餐的樂趣，也讓每一碗湯烏冬都成為了獨一無二的藝術品。 再來一杯冰凍啤酒，清爽解膩，直係超正。 總括來說，今餐不僅僅是一頓飯，是一次文化的體驗，一次味覺的享受，對傳統的尊重和味蕾的盛宴。
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今日和友人去了奧海城逛街，行到累了，就在這個商場找地方吃晚飯，看見言間店就好奇的行去看看，原來是食天婦羅的專門店，雖然我對天婦羅並不喜好，但見到餐牌介紹好像大大份的，看上去頗有睇頭似的，所以被他吸引入了去。這裡地方火算太大，但總算骨子，我們坐下後望望餐牌，十五十六都不知吃邊款好，有個侍應見我們那麼奧惱，就講解了他們的天婦羅，原來是用傳統做法將新鮮的天婦羅上飯面，然後淋上天丼醬汁，目的是每一件天婦羅都可沾上醬汁。就是因為這樣，所以這裡的天婦羅並不會像一般的脆口，反而係追求每件天婦羅都能沾有醬汁。而這裡是使用古早秘傳醬汁，這樣才可重現江戶時代風味。不單如此，這裡還用上日本特製的高級胡麻油，用胡麻油製成的天婦羅芳香撲鼻和色澤也會較深。我們聽了侍應的講解和介紹後，就叫了一個期間限定，和一個稻庭烏冬套餐。等待食物時，侍應給我們一杯茶，原來茶入面是用上黑豆製的茶，入口甘香可口。期間限定的車海老帆立貝天丼，上枱見到很大堆頭，裡面有車海老，帆立貝，小柱魷魚天婦羅餅莢豌豆，海苔和溫泉蛋，食丼要有程序，他們一炸起天婦羅就立即上枱給人客，然後淋上醬汁，令天婦羅和米飯都沾上醬汁，吃到一羊就將溫泉蛋液均勻的包住米飯，這樣可以令天丼昇華都最高景界，天婦羅皮很鬆化，車海老天婦羅大大隻，很有口感，帆立貝大大粒都很滿足。沾上醬汁真的令有一番風味，米飯口感煙煙靱靱，這個天婦羅真的比平時的食法不同，食落去陣陣胡麻香味，雖然不是和平時天婦羅的脆口，但又有另一番風味。天丼套餐還有一個味噌湯，味道都很好。迷你天丼＆稻庭冷烏冬，我們還加錢將這個迷你天丼變為魷魚海老天丼呢，烏冬有點煙靱，放入冷麵汁再放入口，味道可口非常，迷你天丼的天婦羅魷魚有很多，很易咬，天婦羅蝦雖然是細隻，但食得出蝦很新鮮，份量很足，食完很滿足。雖然我不是喜歡的天婦羅的，但食過這間的天婦羅令我對天婦羅有另一個新的睇法！天婦羅迷都不要錯過！
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❣︎金子半自助❣︎係日本🇯🇵第一天丼，已於日本連續5年獲得全國天丼金賞👍🏻已於台灣，美國，同香港開設多間分店，主打日式天婦羅丼飯，大有來頭👍🏻而呢到嘅黑豆茶係任飲架😍黑豆茶好有益好多巧效👍🏻店主真係好貼心。呢到嘅丼碗係運用左源自江戶時代嘅陶瓷工藝，佐賀有田燒來製作，碗底部份特意做成空心設計，為更能保持碗中食物嘅溫度，由外觀賣相到實用性，都是一絕嘅江戶前味道👍🏻❣︎金子半之助❣︎採用日本特製高級胡麻油，胡麻油契成嘅天婦羅芳香撲鼻及色澤會較深👍🏻❣︎車海老帆立貝天丼❣︎$168即叫即炸大大隻車海老😍炸得非常酥脆鬆化👍🏻肉質鮮甜😋帆立貝係由北海道直送架😍口感彈牙，配料重有莢碗豆，海苔同溫泉蛋，超級豐富👍🏻炸物係選用日本製天婦羅小麥粉同特選日本新鮮雞蛋通過黃金比例調配而成，所以一啲油膩嘅感覺都冇👍🏻❣︎稻庭烏冬❣︎$78Order溫烏冬系列就會有五種配料比你自由配搭，蔥花，海藻，鰹魚花，天婦羅碎同半熟溫泉蛋😋啲配料成盒上好吸睛😍烏冬較幼身軟滑，清爽細膩。追加❣︎白身魚❣︎$28味道較淡，質感較為紮實。❣︎菇菌❣︎$18香菇濃郁嘅味道，口感爽脆。❣︎溫泉蛋❣︎$12炸得岩岩好😋蛋呈流心狀態，外脆內軟。❣︎海苔天婦羅❣︎$8酥脆鹹香，海苔香味十足。
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去奧海城買完嘢，嚟金子半之助晚餐。一坐低就有杯黑豆茶，成個壺擺低自己隨便加，啱晒鍾意飲茶嘅我。餐牌不時有期間限定或者推廣優惠。今次叫咗江戶前天丼，加$38將海老升級做大隻啲嘅車海老，其他材料有穴子、小魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔同莢豌豆。原本主角係穴子，即是星鰻，比一般鰻魚冇咁肥、肉質較纖細。升級咗嘅車海老，有些少喧賓奪主，size夠大，味道又比穴子突出，肉質爽口；今次一次過試食晒兩種口味，開心。其他食材處理得宜，舖上天婦羅粉經胡麻油炸後變得香脆，而又不失新鮮原味。另外叫咗軟殼蟹迷你天丼加溫稻庭烏冬。軟殼蟹味道鮮甜濃郁，烏冬夠滑溜，湯底又好味。木魚、蔥花、天婦羅粉、海藻等配料放喺木盒自己加，隨心之餘，又有儀式感。兩個set都有跟前菜，而佢嘅古早秘傳天婦羅醬汁分開另上，可以按個人喜好用多用少，又唔會浸淋啲天婦羅。而丼碗個底係空心嘅，係日本嘅傳統工藝，可以更好保持食物嘅溫度，邊食邊傾偈，食物都冇咁快凍。簡簡單單一餐，店員都幾有禮貌，價錢唔算平，但整體體驗唔錯。
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