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港鐵佐敦站 E 出口, 步行約1分鐘
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營業時間
今日營業
10:30 - 22:30
星期一至日
10:30 - 22:30
*最後落單時間：22:15
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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來到はま寿司食晚餐，早在網上預約，不用排隊等位，2人坐卡位好闊落，桌面可以放到多碟壽司。價格大致分為三種，每碟$12/$17/$22。這次光顧剛好是拖羅祭，有期間限定款式的拖羅壽司！用平板電腦點餐後，餐點在運輸帶上送過來。南方藍鰭吞拿魚大拖羅及中拖羅，油花都好均勻。大拖羅入口即化，充滿油香。中拖羅油份沒那麼重，帶點魚鮮味。二重奏吞拿魚三味，三款吞拿魚是南方藍鰭吞拿魚、長鰭吞拿魚及吞拿魚腩，每款有兩片刺身在飯面。由於先吃了大拖羅及中拖羅，已先被油香縈繞，再吃這三款就覺得好普通。北海道大生帆立貝，帆立貝厚肉，鮮甜軟嫩。W廣島縣蠔，蠔的size不會太細隻，蠔不算好鮮甜，就這樣放在壽司飯面，味道單調。炙燒鰈魚裙邊，炙燒後迫出魚油，油分十足，爽口好味！W扇貝茶碗蒸，細細碗的茶碗蒸，用料充足，有扇貝、蝦、鮮冬菇、蟹柳絲、三文魚子及雞肉，蒸蛋嫩滑，味道鮮甜。特盛海膽海苔包，海膽份量不少，味道鮮甜不腥。三文魚籽特大天然赤蝦，赤蝦大隻，肉質爽甜，加少量三文魚籽，豐富口感。赤貝，日本鯛魚，白鳥貝，每碟$17，這三款較為普通，不過不失。WAGYU烤牛肉，好乾身，沒半點肉汁。蜆肉味增湯，蜆的份量都幾多，但味增湯稍為濃味了一點。秋田縣納豆軍艦 ($12)，松葉蟹肉蟹膏軍艦 ($17)，納豆軍艦用的納豆味道不會太濃，容易入口；蟹肉蟹膏軍艦，一入口就滿滿蟹味，味道濃厚！士多啤梨梳打，抹茶檸檬梳打，各$12/杯，兩款梳打都不是藥水味，甜度恰好。士多啤梨梳打有滿滿的果肉，香甜可口。抹茶檸檬梳打味道有趣，主調為抹茶，當中帶淡淡清新檸檬香。和風芭菲，有抹茶雪糕、白玉糰子、紅豆蜜，面層灑上黃豆粉，芭菲中間有cream，底部有蛋糕及粟米片，抹茶雪糕味道香濃。朱古力芭菲，底層與和風芭菲一樣，面層則是呍呢嗱雪糕，配朱古力brownie、果仁碎、朱古力粉及朱古力醬，味道也不錯。整體來說，雖然壽司飯是有點散，不夠實，但食材用料都幾好味！付款方式只限現金、八達通、支付寶或微信支付，偏偏就是不收信用卡。
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壽司郎食過兩次，都覺得好麻麻，所以試吓同佢差唔多level嘅HAMA Sushi，貪佢有得網上訂位，同埋想試傳說中嘅壽喜燒，試完結論係 "試一次就夠"。🥢HAMA天婦羅拼盤 $27⭐️⭐️⭐️蝦、冬菇、南瓜各兩件，再加一件秋葵共七件，非常抵食，炸漿厚咗些少扣左分，不過香脆熱辣值得讚。🥢炙燒鹽味檸檬廣島縣蠔壽司 $17⭐️蠔唔稱得上炙燒，完全無果種味道同口感，而蠔本身蠔味唔重，唔好味。🥢油甘魚壽司 $17⭐️賣相麻麻，味道一般，新鮮度一般，不試也罷。🥢炙燒原條穴子 $17⭐️⭐️⭐️炙燒完嘅穴子又香又軟熟，醬汁甜甜地幾好味。🥢HAMA醬燒牛肉壽司 $12⭐️⭐️⭐️牛肉好大件唔韌，好多醬甜甜地幾好味，$12超抵。🥢白身魚富士山軍艦 $22⭐️⭐️⭐️油甘魚粒粒堆到成座山咁，質素好過上面嘅油甘魚壽司，不過紫菜嚟到腍咗。🥢灸燒鹽味檸檬大切三文魚 $17⭐️⭐️⭐️三文魚油脂豐富，入口即溶口感唔錯。🥢壽喜燒 $39⭐️⭐️⭐️⭐️全晚最驚喜，無論價錢、質素同味道，材料好豐富- 肥牛冬菇金菇芋絲豆腐溫泉蛋娃娃菜，差唔多每枱都叫就知咩事啦！二人共消費：$184
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本身約咗fd 去食西餐，但佢記錯時間book錯枱，係佐敦被我哋搵到間壽司鋪🇯🇵一試就知抵食又好味🔥鮮蝦天婦羅🍤（$12）🔥蝦肉炸得香脆，一口咬落去，啲鮮蝦嘅鮮甜同埋脆口嘅外殼結合得恰到好處，真係令人停唔住食🤪🔥炙燒鹽味檸檬WAGYU烤牛肉🍖（$17）🔥入口嘅牛肉嫩滑多汁，再配上微微焦香同埋微酸嘅檸檬味道，一啖就係一種口感同味道嘅交融，真係令人回味無窮😳🔥炙燒焦糖三文魚腩🍣（$12）🔥三文魚腩🐠經過炙燒，表面有啲焦糖嘅甜脆感，而魚肉本身又香軟滑嫩，一口落去真係好過癮👅🔥大切生三文魚🍣（$17）🔥新鮮嘅三文魚切片，肉質鮮美鮮嫩，每一口都滑溜入喉，長過我隻手🖐🏻配上啲醬汁同芥末，味道更加層次分明💜🔥大松葉蟹腳🦀（$22）🔥呢款巨大嘅蟹腳，肉質豐腴鮮甜，一啖咬落去，嚼勁十足，鮮味爆發！蟹肉嘅鮮甜同埋嫩滑口感，真係令人讚不絕口‼️🔥三文魚富士山軍艦🍣（$22）🔥三文魚切片包裹住壽司飯，超級大份，一口咬落去，魚肉嘅鮮甜同啲飯嘅軟糯，加上啲魚子嘅爽脆，真係一種完美嘅結合🔅
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諗住一試，試完就知中伏1. 啲食評話海膽鮮甜，親身試過一個海膽軍艦，有苦味，其實喺香港食大部份都會係咁，不過係冇之前啲食評話嗰種鮮甜。2. 賣相差，壽司飯上面啲刺身甩皮甩骨，一塊1刺身斷開兩塊，佢係日本嘅平價壽司，但係喺日本食平價壽司都唔會整到個賣相咁差。3. 性價比低，佢啲壽司唔係平，絕對唔可以話係平價嚟形容，爭鮮嗰啲先至係平，但食得爭鮮就預咗啲質素係麻麻，但係佢啲價錢又唔平，但啲質素同爭鮮差唔多。4. 唯一特別之處係有多種豉油嘅味道選擇
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佐敦開咗呢間壽司店真係平價壽司店的選擇🤲🏻終於和朋友去咗食了💛小食叫了北海道芝士薯餅 ($17)W扇貝茶碗蒸($22) 薯餅炸得外脆內軟🥔中間還有芝士的饀料🧀茶碗蒸夠哂多配料蛋也很滑🥚而裡面還有海鮮🦞正壽司有特選藍鰭吞拿魚大拖羅 ($22)日本鯛魚 ($17)炙燒鰈魚裙邊 ($12)三文魚富士山軍艦 ($22)4款中個人最愛三文魚和大拖羅🍣拖的油脂偏多唔會覺得好大淡魚腥味😙而三文魚的粒粒有好多香很肥美❤️呢個飲品真的有夠特別😳抹茶檸檬梳打 ($12)三類嘢夾在一起真的不會覺得係夾的點知又ok喎🤓抹茶不算很濃🍵
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