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2019-11-04
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朋友介紹了這間餐廳,下班後與她相約在這裏吃晚餐。我們早已在餐廳的某社交平台看過最新的餐牌,即到即點,以騰空更多時間聊天。看見跟餐飲品包括特飲,我們都加$20轉套餐,包括是日餐湯和飲品。飲品選擇多,即使點凍飲也不用加錢,所以點套餐比較划算。點餐後,店員先送上餐湯蕃茄湯,是蕃茄蓉和香草,香草的味道凸出,湯清新而帶點酸甜,很開胃。博多明太子藍蟹肉忌廉汁扁意粉配日本蟹籽($108),看到藍蟹肉和蟹籽這兩種我喜愛的配料,便毫不猶疑地點了這碟。份量適中,忌廉汁增添意粉的軟滑。大量柴魚片拌碟,在意粉的熱力下輕快地舞動着,為意粉帶來鮮味。把藍蟹肉和蟹籽與意粉拌勻,結實的藍蟹肉、鮮爽的蟹籽和滑溜的忌廉意粉,不論在味道和口感上均是一大享受。在味道上同樣出色的南瓜醬意大利飯配嫩煎日本帶子($138),日本帶子外脆內軟,如帶子刺身輕煎,內裏極其軟滑。意大利飯均勻地混和了南瓜醬,飽滿的飯粒帶着軟香的南瓜味,加上飯上一片片芝士,提升飯的香氣。每次點意大利飯,我總會猜量着意大利飯的軟硬度,幸而這裏的意大利飯並不乾硬。凍宇治鮮奶抹茶,比咖啡的份量多,奶味較重,抹茶味次之。凍朱古力咖啡,可選以朱古力味為主或以咖啡味為主
朋友介紹了這間餐廳,下班後與她相約在這裏吃晚餐。我們早已在餐廳的某社交平台看過最新的餐牌,即到即點,以騰空更多時間聊天。看見跟餐飲品包括特飲,我們都加$20轉套餐,包括是日餐湯和飲品。飲品選擇多,即使點凍飲也不用加錢,所以點套餐比較划算。
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點餐後,店員先送上餐湯蕃茄湯,是蕃茄蓉和香草,香草的味道凸出,湯清新而帶點酸甜,很開胃。
$108
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博多明太子藍蟹肉忌廉汁扁意粉配日本蟹籽($108),看到藍蟹肉和蟹籽這兩種我喜愛的配料,便毫不猶疑地點了這碟。份量適中,忌廉汁增添意粉的軟滑。大量柴魚片拌碟,在意粉的熱力下輕快地舞動着,為意粉帶來鮮味。把藍蟹肉和蟹籽與意粉拌勻,結實的藍蟹肉、鮮爽的蟹籽和滑溜的忌廉意粉,不論在味道和口感上均是一大享受。
$138
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在味道上同樣出色的南瓜醬意大利飯配嫩煎日本帶子($138),日本帶子外脆內軟,如帶子刺身輕煎,內裏極其軟滑。意大利飯均勻地混和了南瓜醬,飽滿的飯粒帶着軟香的南瓜味,加上飯上一片片芝士,提升飯的香氣。每次點意大利飯,我總會猜量着意大利飯的軟硬度,幸而這裏的意大利飯並不乾硬。
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凍宇治鮮奶抹茶,比咖啡的份量多,奶味較重,抹茶味次之。
凍朱古力咖啡,可選以朱古力味為主或以咖啡味為主,如選朱古力味為主,店員會減Shot。
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