Oyster Corner (已結業)

最近去上環開工，公司樓下就係超多餐廳嘅信德中心，不過今次介紹嘅係一間好隱秘嘅鋪頭信德中心西座3樓有個隱秘的小Corner，入面有一大堆賣野食的小店，而呢間正正係其中一間佢收銀同堂食係分開左兩個鋪位，order完比完錢就可以拎住牌仔去斜對面嘅堂食鋪位坐低，等店員哥哥送餐過黎啦~🍜日式鰻魚豚骨湯拉麵+飲品($47)日式拉麵有4款餸同4款湯底可以揀，我揀左鰻魚配豚骨湯，原本expect呢個價錢塊鰻魚肯定少得可憐，到出乎預料地！鰻魚有3塊，而且每塊size都唔細，食得好滿足🤤🤤🤤拉麵同湯底都係正常quality，跟餐飲品有凍熱可選，凍飲係罐裝飲品，熱飲係佢地自家製的茶，凍飲選擇都唔少，所以我最後揀左荔枝紅茶，係道地brand的整體以cp值黎講真係好高，味道幾好，不過分量對於男仔黎講可能會偏少，我食完覺得夠飽，但同事未夠6點已經話肚餓

鰻魚飯一直是我的至愛，但是能吃到原條而又新鮮鰻魚飯的店舖不多，好多都是斬件上。呢間係其中一間，它位於上環信德中心一樓澳門美食廣場內，店舖不大，要仔細搵才有可能搵到。它可選擇的食物十分有限，而最多食客選的一定是原條鰻魚飯和日式拉麵。個人覺得原條鰻魚夠大，給足料，值回物價，而醬汁搭配一流。  如果有配炓（例如酸菜）及麵豉湯就會更好。而日式拉麵味道都不錯，四選一湯底（醬油、地獄、醬油地獄及豚骨湯）及四選一配料（鰻魚「斬件」、日式叉燒、蟹棒和炭燒雞扒），我選了日式叉燒，份量略嫌偏細，但一片片的日式叉燒薄薄口感軟滑，再配嗚門卷等其他配菜就是很好的一碗拉麵。其待下次能在其他地方嘗試更多不同味道和特色的鰻魚飯。

話說今日去食lunch係上環其實都好似幾多嘢食咁好似咋 因為我都唔知去邊搵有啲咩食今日lunch去咗順德食平時都會經過下呢間 咁今日就係入咗去食喇呢間嘢應該係食蠔嘅我估夜晚啦咁lunch佢有幾款日式嘢食嘅拉同飯個啲啦選揀嘅款式都唔錯嘅而我最後係揀咗個呢碗望落都幾細碗下呢碗係炭燒雞拉麵拉麵質素好麻麻似係一般超市個啲款所以都唔係太好味湯底都一般般 好似味精湯咁$47呢個價黎講都可以接受坐座算幾舒適Lunch time 時段好多都食得好趕呢到佢冇趕我地嘅 算唔錯

在 4月中，經過上環信德中心 3樓澳門廣場，見到 <望月軒> 對面新開不久的 Oyster Corner 除了售賣生蠔、冷凍食品之外，還有拉麵、刺身飯...等，多元化之餘，價錢大眾化，  一於找個中午來幫襯吧！ 這裡乾淨企理，以開放式廚房，店員們各自緊守自己的崗位，分工合作！ 女店員負責收銀，兩位男店員則負責弄食物！付款後，店員會給予一個金屬號碼牌，等候外賣！ 設有堂食及外賣，另有一個舖位供食客堂食！外賣等上 5分鐘！ 鰻魚拉麵 $38有三件鰻魚，即叫即燒，帶有焦香，  令本身甜美的鰻魚顯得更香口惹味，  就算是三十多元的外賣也不馬虎！值得一讚！ 豚骨湯底卻是重口味一點，拉麵軟硬適中又彈牙，配料還有日式魚蛋及粟米，整體份量剛好！玄米茶以茶包沖製，熱燙的水溫把茶香散發出來， 茶味清怡帶甘，食完濃膩的食物喝茶，中和濃膩感及清一清味蕾！來得正好！