Chit Chai Private Studio

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🌱 春日又是嚐鮮的季節☀️ 天氣漸暖，心情如溫暖的陽光。近來有發現蝴蝶都趕在陽光明媚的日子到花叢飛舞嗎？感謝初春的到來，為大地添上源源不絕的活力。每年1月至3月期間是牡蠣🦪盛產的季節，這次趁著春回大地的季節嚐鮮，試試來自兵庫縣的「播州赤穗牡蠣」 🦪🦪 芝士燒牡蠣配胡麻豆腐定食 $138牡蠣的鮮美，加上芝士的魔力，兩者配合得恰到好處。燒至黃金的播州赤穗牡蠣鮮甜肥美，烘烤過程中，牡蠣水分跟甜味不會全部被烤乾，入口鮮嫩多汁，散發出絲絲清甜creamy的感覺。熱辣辣的牡蠣配搭一口溫熱的白飯，實在讓人吃得相當滿足。胡麻豆腐的胡麻醬是師傅自家手工調制，香味更出眾、濃郁，把簡單的豆腐料理提升至另一層次，是十分推薦的季節限定定食。🐮［限定］牛肉壽喜燒 $128生活總要充滿儀式感，壽喜燒以小火爐加熱的情況下吃就最完美了。把月見（雞蛋）倒入鍋中，♪♬ Bulu Bulu 一口牛肉，一口粉絲的吃，配以豆腐、油揚、大白菜、金針菇、冬菇等配料，十分豐富。個人非常喜歡甜甜的壽喜燒湯汁拌飯，熱呼呼的，不禁讓人吃了一口又一口。🌙 月亮牛奶-概念⁣源自於古印度一門⁣名為阿育吠陀（Ayurveda）的傳統醫學體系⁣⁣⁣。粉

🧚 這可能是很多住元朗的人都不知道的仙氣打卡餐廳喔！卧虎藏龍的小店，深深的打動小編，這次再訪位於元朗的Chit Chai Private Studio✨ ，喜歡這間餐廳在於店中運用的食材都是一等一的好貨色、師傅熟練的烹調技巧、精緻的擺盤、餐具的運用，加上店鋪的佈置都充滿儀式感，是小仙女必訪的餐廳呢 !☀️ 最喜歡午後的陽光，舒適愜意。在塌塌米區享受著溫暖的陽光，高質的美食，心情就忽然放晴。🐔 日式燒雞扒胡麻冷烏冬 $88日式燒雞扒美味肉嫩，啖啖肉的燒雞扒充滿肉汁，叫人吃得超級過癮。胡麻冷烏冬讓小編驚艷了，胡麻汁並不是坊間慣用的BB牌，而是師傅手工調制的胡麻醬，香味更濃郁，帶有芝麻香氣。幼滑彈牙的稻庭烏冬掛上香氣出眾的胡麻汁，令人一試愛上。🐮 月見蒜香照燒安格斯牛柳丼 $128月見在日文有「賞月／觀月」的意思，在牛柳丼中加入蛋黃，配上照燒汁燒製的鮮嫩安格斯牛肉和一點手工乾蒜片，突顯了牛肉香氣。把雞蛋拌勻日本米飯，熱呼呼的、軟綿綿的，叫人滿足。弱弱一提，店中的麵豉湯以木魚煲製，非坊間以粉開製，味道濃鮮卻不會死鹹，喝後也不會口乾。🌙 月亮牛奶 魔幻藍月亮 $29（跟主食半價）滿月 $29（跟主

前一日喺度搵緊元朗有咩特色Cafe好食，咁岩見到呢間Cafe裝修幾靚、茶具幾特別，所以提前預約左同個friend去high tea。入到去店主好好起咗近窗台位我哋坐。想提一提呢間Cafe係要提前預約定位先可以，因為位置不多。入到去同普通Cafe唔同，有好多中式茶選擇。我哋叫咗胡一千零一夜味道好特別，原來係台灣嘅紅茶。跟住叫咗個三文魚茶漬飯，呢個我自己好鍾意，喺個水壺度可以倒啲堅魚湯浸住個三文魚飯，食落去嘅味道好鮮甜，10分推薦這個餐廳。

【慶生文青之選·月亮亁花休閒小店🌙🌻】/////小店原址係錦田 搬左出嚟元朗 需要先預約再到店😛當日有幸坐喺近窗口 透光度佳嘅塌塌米座位 環境擺設主要打卡外 食物都明顯有用心制作❣️.👉🏻無花果焙茶凍餅 ($48)甜品連生日畫碟有文字同蠟燭 朋友都話好驚喜🤤無花果味道清甜 配搭濃郁茶味嘅焙茶好可口～.👉🏻魔幻藍月亮牛奶 ($58)牛奶表面佈滿可食用花瓣 蝶豆花材料呈藍色 帶淡淡嘅甜味 牛奶温度暖和 適合暖胃👍🏻.👉🏻炙燒鮭魚茶漬飯 ($98)器皿外形同顏色都充滿鮮明感 帶有活力😼三文魚新鮮 表面有微微炙燒過 加上紫菜以及wasabi好有日式風味 調味提升 飯粒掛汁———📍Chit Chai Private Studio (元朗)元朗裕榮徑11號好旺洋樓地下17號舖

—早鳥優惠時買咗新年禮盒 實物很驚艷!!以風呂敷布包裝並繫了水引裝飾 具和色美感 兩個禮盒內容物雖然一樣 但都用上不同款式跟花紋搭配💮別出心裁手工桃花酥禮盒($198/原價:$218)🌸手工茶香桃花酥🌸日式焙茶餡x2橘香伯爵茶餡x2粉紅玫瑰花茶餡x2                           +🌰焙茶小栗子瑪德蓮🌰x2酥皮用無水奶油製作配上茶香內餡最鍾意伯爵茶 佛手柑味較出焙茶反而冇咁濃 但瑪德蓮質感幾鬆軟——————————————————Chit Chai Private Studio 元朗裕榮徑11號好旺洋樓地下17號舖

🌻各位小仙女們，快來跟我一起探店吧！之前食過一次，今年新年再次探訪。位於元朗俗稱「大坑渠」的小仙女餐廳，是打卡必去的日式料理小店。這裡的食材新鮮，食物質素高，慢活生活日式裝潢，絕對讓你吃得開心！正所謂不時不吃，就趁著牡蠣旺季（每年1-3月）試試來自兵庫縣的「播州赤穗牡蠣」$128，芝士燒牡蠣配胡麻豆腐定食，口感豐富，鮮美肥厚的牡蠣，入口滑嫩多汁，加上香濃的芝士，搭配口感滑嫩的豆腐和自家制的胡麻醬，讓人回味無窮。其次，我們來嘗一下牛肉壽喜燒$138。牛肉的口感鮮嫩多汁，配上特製的壽喜燒醬料，讓人食慾大增！把月見（生雞蛋）倒入壽喜燒內，伴以新鮮蔬菜，絕對是一道好睇又健康的茶式。最後，是限時款無花果焙茶凍餅$48，清新的無花果香和焙茶的風味完美結合，一口就愛上。粉紅月亮＄29（跟主食半價）魔幻藍月亮＄29（跟主食半價）粉紅月亮以溫熱牛奶為底，加入玫瑰牛奶，相比其他月亮較甜，筆者認為最好飲。魔幻藍月亮以碟豆花入饌，同樣是溫熱牛奶為基底，紫藍色好美😍，味道比較清新，帶微甜。總的來說，ChitChai Private Studio是一家慢活生活必去之地，在這裡，慢功出細貨，你不僅可以品嘗到新鮮食物

經Openrice發現依間小店門面好靚，食物都好似好精緻，決定同友人一早訂位去試試。準時兩點到達，餐牌有多款不同茶飲同野食，揀左好耐，大概2:25落單。茶飲大概幾個字送上，揀左阿里山金萱茶，茶有淡淡香味 不錯。之後問題就開始了，食物等左成個鐘先到，等到啲茶都凍了。叫了月見蒜香照燒安格斯牛柳丼，一上桌就知中伏了，啲牛燒到乾晒、好鞋，飯就煲到淋晒好似BB食胡仔咁，收$128俾啲咁既質素客人，店面再靚都冇用了，不推介亦不會再幫襯。

—好耐之前嚟食過 最近訂咗蛋糕for生日難得好食高汁嘅蛋糕元朗都有😻唔洗喺社交平台shop搵完 又特登出九龍studio拎填好google form 店家就會send invoice確認付款焗玉桂蘋果芝士蛋糕($288/ 7” for 6~8人)拎嗰刻好wowww 以蘋果片砌成玫瑰花🌹仲有乾花造型作少少裝飾 蘋果玫瑰花瓣片口感很爽芝士蛋糕層都有好多爽腍蘋果粒粒跟cream cheese比例好似1:1 咁所以平衡返食完都唔膩 整體玉桂味都出真係又靚又好食——————————————————Chit Chai Private Studio元朗裕榮徑11號好旺洋樓地下17號舖

Chit Chai Private Studio (元朗) 浪漫高質日式小店🧡非常喜歡小店環境設計，就是有一種好自癒感覺🫶🏻食物質素亦非常高，值得來一趟，好好enjoy🍮🍦🍱🍝▪ 蒲燒鳗魚鍋飯 Unagi Don $98▪ 季節限定🥰牛肉壽喜燒$128▪串燒拼盤定食😋▪ 月亮牛奶Moon Milk 粉紅月亮Dreamy Pink $58 食物：🌕🌕🌕🌖🌑價錢： 🌕🌕🌕🌗🌑回頭指數 ：🌕🌕🌕🌖🌑📍元朗裕榮徑11號好旺洋樓地下17號舖

🥘牛肉壽喜燒 $128牛肉多，牛肉記得唔好煮多奈，入面有娃娃菜、粉條、冬菇、紅蘿蔔🥕、蒟蒻、金菇、豆腐，當然唔少得雞蛋🥚，再配上煙靭日本珍珠飯🍚，壽喜燒甜甜醬汁好啱送飯👍🏻🍱芝士燒牡蠣配胡麻豆腐定食 $138三隻大蠔🦪用芝士燒過非常之香，胡麻豆腐滑，配上日本珍珠飯🍚🌹粉紅月亮 $58Moon milk以溫熱牛奶為底，加上蜂蜜、肉桂及Ashuagandha (印度人參），可舒壓與改善睡眠，粉紅月亮加上玫瑰花瓣，外觀igable，味道有啲似燕麥奶，甜甜地😍🌼滿月 $58一樣系Moon milk，不過配搭金盞花🌼，相對上冇咁甜，帶有濃郁奶香同埋肉桂味😋🫖一千零一夜$48系花果茶，錫蘭茶加綠茶🍵做底，加左玫瑰🌹、橙花、草莓🍓，帶果香非常開胃，如果怕濃可以加奶同糖🥛，純茶都好好飲👍🏻🍰玫瑰芝士蛋糕 $48擺碟非常有誠意💐，加咗玫瑰花瓣同埋金箔裝，蛋糕順滑慕絲口感，下面係消化餅餅底，口感豐富😝.✨打卡滿分，由餐廳佈置到餐具擺碟都非常之用心精緻，野食滿分，慢工出細貨，心急人要注意，上菜需時，但值得等待，整體來說體驗很滿意，系繁忙的生活好需要一個慢活可以放空一下嘆杯茶的地方🫖，空間細帶溫暖氛圍，令人想

超美Cafe☕️成功坐到想坐的打卡位😎❥ 牛肉壽喜燒 $𝟷𝟸𝟾擺盤很打卡ᴀʙʟᴇ~~牛肉數量也不少性價比來說 算很不錯了!!❥ 蒲燒鰻魚鍋飯 $𝟿𝟾整鍋呈上 很有日式感覺醬汁味道不會過濃都不錯啊～❥ 大師禹嶺高山烏龍 $𝟸𝟿 ❥ 青檸梳打 $𝟸𝟺主食可以半價惠顧飲品茶品都有不少選擇今次選的烏龍 很醇滑舒服🜚 店子空間偏小 比想像中還要細一點的但氛圍舒適餐點製作有誠意 價錢合理儀式感滿滿的用餐體驗 .ᐟ.ᐟ.ᐟ

印度奶茶口感濃郁、香味濃烈。奶茶中混合了香料，糖和牛奶，令佢產生獨特嘅口感同味道。茶葉嘅厚實同濃郁嘅香味與奶同糖嘅甜味融合在一起，味道十分美妙。士多啤梨抹茶芝士蛋糕口感綿密、順滑同輕盈。抹茶同芝士配搭非常完美，令抹茶的苦味同芝士嘅醇厚融合埋一齊，既有奶油芝士嘅柔軟同綿密感，又有抹茶清香同微苦嘅味道。餐廳環境非常舒適，裝飾風格簡約大方。店內音樂輕柔舒緩，唔會太過刺耳，給人一種輕鬆的感覺。店員友好，令人感到非常舒適放鬆。

是日繼續walk in搵食哩間路過門口以為係massage 定做facial😂因為門面好clean店名細細大門又唔係透視差d就走寶喇好在夠八卦原來有台灣熱茶飲啱晒我哋口味walk in都好彩有窗邊位可能太早到叫嘢食都等咗大半個鐘啱晒假期慢活就不追不趕啦先來東方美人泡得剛好放涼後都無苦澀而且好大壺已大大加分定食點咗一夜干皮脆肉滑配上羅白漬豆腐昆布麵豉湯煮得非常好！不枉久等完全out of expectation 諗起平時喺港島食幾多「租金」落肚即刻想哭雞肉冷烏冬個主菜——雞肉又係畫龍點睛！皮脆厚肉食得出大廚嘅手勢以為哩一餐近乎完美😂埋單去埋洗手間先知店主嘅執著廁所當然啱影相啦想體驗就自己去啦😄

👘 Chit Chai 愜意和服用餐體驗🌸 春季的氣息洋溢在每一個角落，這次小編從沸騰的城市帶你去到幽靜淡雅的舒適圈，來一個和服用餐體驗。吃一口美味餐點，呷一口窩心熱飲，在簡單溫柔的氛圍中，療癒忘憂地享受假日美好的時光。這次預約了和服用餐體驗，在塌塌米區客人可盡情打卡，享受師傅精心炮製的和風美食。🐟 辛口明太子秋刀魚定食 $128這是餐廳中最新推出的春季⁣定食，秋刀魚烤得酥香，擠上幾滴檸檬汁吃起來會更加鮮美。烤的完美的秋刀魚會自然散發出一股焦香味。秋刀魚入口魚肉的鮮香味和魚皮的焦脆感加上帶著微辣口感的明太子⁣，充滿著獨特的風味，配搭著溫熱的白飯和麵豉湯，讓人不禁吃了一口又一口。⁣🌙 月亮牛奶 - 粉紅月亮 $29（跟主食半價）月亮牛奶的概念⁣源自於古印度一門⁣名為阿育吠陀（Ayurveda）的傳統醫學體系⁣⁣⁣。而粉紅月亮以溫熱牛奶為底⁣，加入玫瑰蜜、肉桂、草藥及印度人蔘⁣⁣⁣，有助舒緩情緒及改善睡眠。份量十足的粉紅牛奶鋪滿玫瑰花瓣，⁣⁣入口甜蜜可口，肯定讓你愛不釋口。⁣⁣⁣⁣✿ 主食過後，就是享用甜點的時光。春季是讓人充滿希望的季節，淡雅的色彩和芳香訴說著春季的情懷，兩款時令甜品都令

To find myself in a quiet haven amidst the hustle and bustle of Yuen Long, is a luxury I did not imagine I would have today. I was pleasantly surprised to come across this little restaurant at the end of what felt like an epic walk.Outside, the world is noisy. Chaotic. An assault on the ears. Once you step into the restaurant, though, it feels like you've walked into noise cancellation mode. 🎧Chit Chai has a certain ambience and feel to it. I wouldn't describe it as Japanese, despite what's on t