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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
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食家推介
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今晚一個人簡單晚餐，嚟到AIRSIDE嘅新加坡知名餐廳 Chatterbox。之前去過 K11 MUSEA分店，印象唔錯，今晚試下 AIRSIDE分店，睇下係咪都能夠保持水準。叫了兩款前菜，分別是馬來特色香煎辣魚餅 Otah Otah及香脆腐皮卷。這道馬來特色香煎辣魚餅 Otah Otah 很有特色。魚餅的口感很棒，煎得剛好，帶有微妙的香料風味。唯一美中不足的是，我覺得如果搭配的白麵包烘過一點，會更好，因為烘過的麵包可以增添一些口感和香氣。這道香脆腐皮卷讓我印象深刻。腐皮卷的外層煎得很香脆，吃起來很有嚼勁。然而，我認為酸甜汁的份量稍微過多，有點壓過了腐皮卷的風味，希望他們可以調整一下醬汁的用量，讓整道菜更加平衡。招牌大蝦叻沙是他們的招牌主食，我對這道菜的印象非常深刻。湯底濃郁，充滿了叻沙特有的香料味道，令人回味無窮。豆卜吸收了湯頭的美味，口感十分鮮嫩。大蝦也算新鮮，增添了海鮮的風味。唯一的小遺憾是，米線的口感稍微有些腍，我個人比較喜歡用摻摻來搭配叻沙，這樣才更加符合正宗的口味。價錢方面，我覺得 Chatterbox 的價格略嫌有點貴。雖然他們的菜品品質不錯，但是相對於其他餐廳，價格稍高。如果能夠在價格上提供一些優惠或者增加一些價值感，相信會更吸引顧客。總體而言，Chatterbox 是一家知名的新加坡餐廳，他們的菜品有著獨特的風味，特別是招牌大蝦叻沙，值得一試。然而，價格略高和部分菜品的小缺點可能會影響部分顧客的選擇。如果你對新加坡料理感興趣，可以考慮前往嚐試一下他們的特色菜品。
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新開商場開咗一段時間平日最得閒嘅時候約咗朋友嚟到Airside 周圍睇吓，😅 呢間商場內舒服一個角落，我哋就喺度諗緊食緊咩午餐，見到呢間餐廳我最鍾意食海南雞一定同朋友試吓😍😍😍文華海南雞飯呢度最出名就係文華海南雞，雞皮薄內嫩肉汁好Juicy，三款醬汁最特別就係中間一浸酸香嘅味道點買雞肉一齊食更加令到雞肉香口，油飯一定配雞先係海南雞飯🤣奶香咖喱雞配白飯椰香嘅咖喱味比較突出，配製咖喱雞經過炸後再撈入去嘅醬料微微嘅咖喱香味大少少辣味，偏向惹味油香口，新鮮配搭。值得一試😍✨班蘭咖啡斑斕味唔係太出，咖啡味甘香濃郁，順滑嘅咖啡☕️配搭好夾👍🏻薑蜜玉桂牛奶咖啡另外我嗌左凍飲薑蜜再配上玉桂味，杯頂有一層cream好順，加埋一齊就會有一層薑辣再加埋咖啡味道都好出，唔會甜得滯飲落去啱啱好😊
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以前由香港啟德機場出發，連接世界各大城市，讓香港與世界接軌。雖然啟德機場已完成歷史任務，但仍可以喺啟德嘅AIRSIDE 讓味蕾向世界出發，投入世界各國美食，今日就飛到新加坡嘅Chatterbox Café。文華海南雞飯嚟到新加坡，又點可以無海南雞呢？Chatterbox Café係新加坡嘅過江龍餐廳，所以食物出品還原獅城口味。海南雞嫩滑，雞皮肥而不膩，仲要無骨啖啖肉，食嘅時候非常滋味。最正嘅當然係油飯啦，油香十足，雖然邪惡，但絕對忍唔住口！招牌雞肉喇沙新加坡嘅美食選擇非常多，喇沙係我哋另一推介。喇沙通常配上大蝦，但因為A姐對蝦敏感，好彩餐廳亦有提供雞肉嘅喇沙選擇。喇沙非常香滑，帶有淡淡椰香，非常香濃，加上湯底濃稠，所以非常掛湯。
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來到chatterbox cafe呢間來自星加坡的餐廳，你會有咩心水選擇呢？我同大多數人一樣都會揀海南雞， 呢度就叫做“文華海南雞飯”，由於係個set，因此仲有飲品。而我就試試熱嘅“有機蘋果茶”吧，見到加配食物好平，就要咗份“黑醬油炒蘿蔔糕”。雞好滑，而且份量都算多，仲有正宗三個醬汁跟，黑豉油，蒜蓉及辣醬；蘋果茶係茶包茶，但都真係飲到蘋果味，幾ok；蘿蔔糕切細件，配黑醬油來炒，又有蛋，好有東南亞風味。另一選擇係新出的"芽籠黑醬油海鮮福建麵"，海鲜有两大隻蝦，又有好多魷魚同埋加入咗啲豬油渣，非常之香口同埋好有特色，今日嘢飲就要個地道啲的“熱錫蘭奶茶”，當然唔會差，加配的甜品“雙球椰子雪糕” 好正吖，好香濃椰子味，上面又洒咗d可可粉，非常之可口。
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今日我哋去咗Airside食chatterbox cafe ，呢度環境好闊落，有卡位又有門口位，啱晒放狗人士或者其他帶住寵物嘅朋友仔我哋下午三點去到，當時可以同時揀午餐或者下午茶，因為好肚餓，所以我哋最後揀咗午餐，一見到招牌大蝦喇沙$178 ，就已經即刻想揀佢，通常喇沙都係好辣，但佢個喇沙唔算好辣，唔食辣嘅我都可以成碗食晒，上面仲有五隻大蝦，隻隻蝦都有蝦膏，而且係接近手掌咁大嘅大蝦最後小食加配$25有兩球椰子雪糕，椰子味好香濃，好重椰子味，出邊用呢個價錢一定食唔到！必食！另外套餐係可以加配飲品，我哋叫咗兩杯特飲涼粉日本紅豆冰 同埋 雪糕日本紅豆冰兩杯飲品都唔會太甜，而且雪糕仲係椰子味夏日炎炎飲兩杯凍冰冰嘅特飲真係好舒服呢個商場而家做緊優惠，用滙豐信用卡仲可以有15% 折扣，咁啱我哋去就係平日可以用到呢個優惠，正呀
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