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開飯介紹
CHACHAWAN的菜式源自泰國東北部依善地區，風味比一般泰菜更原始樸實。依善菜的主要菜式為烤肉和沙律，其酸、辣、鹹三種味道均非常突出，卻又不失平衡。簡單美味的小菜由大廚即叫即煮，烤肉更全以炭火燒烤。酒吧提供一系列瓶裝啤酒和泰式雞尾酒供客人享用，以配襯餐廳味道濃烈的菜式。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
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Chachawan價錢💲: $168/ $168/ $98/ $88/ $68好味程度😋: 4/5服務🍴: 4/5環境🗾: 3.7/5性價比🥢: 3.4/5回頭率😚: 3.7/5-chachawan好似幾出名，見朋友生日就去試試。佢哋唔係一般泰國菜，而係泰國東北伊善菜。係香料醃製上都會有d唔同。餐廳用的階磚/閣樓雅座等都顯得幾有東南亞風味，而服務員都幾熱情。生日的話上甜品的時候都會播生日歌🤣 -✅泰式蟹肉奄列。油炸梳乎厘蛋的奄列，入口都幾油膩，啲蛋係㩒得出油的狀態。都因為多油去炸的關係，奄列幾鬆軟。入面的蟹肉都唔少，啖啖都有😗加啲是拉差醬食惹味啲！-✅✅泰北香烤雞排配特質酸辣醬汁。雞肉2大件，性價比幾高🥸烤前先用蒜、芫荽、薑黃等多種香料醃製一日，確保入曬味！炭火大火燒出來的雞，外焦香燶邊，入面好juicy😍 啖啖肉好滿足！-✅泰式鑊炒通菜。夠鑊氣的炒菜！青通菜爽脆，加埋啲好似馬拉盞的調味😝 係價錢有小小貴。-✅泰式珍珠奶茶刨冰。完全係將泰式奶茶變成刨冰version☺️ 濃郁的奶茶用刨冰形成呈現甜度感覺無咁高，茶底的味道都幾突出。唯一可惜的係珍珠偏軟唔煙韌。2人share呢個都略嫌有d多。-✅荔枝熱情果冰沙。味道天然清新，熱情果比荔枝重味小小😬-雖然整體無想像中的突出，但都幾好食！氣氛服務等都唔錯，雞扒係名副其實最signature的菜式！
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穩世高質正宗泰菜 😋 唔洗排隊 Our menu:• 雞排飯⭐️• 柚子沙律• Thai milk tea 雞排飯好食😋雞排大大塊 啖啖肉 燒得好香 脆脆地配埋一個特別汁 辣辣地 yummy 🤤 柚子沙律🥗細細份 1-2人食 starter 岩岩 價錢亦好平 佢地既小食細細份平平地$30-$80 左右 2個人嗌2個小食試下都唔會太多 THAI MILK TEA also good 👍🏻 即刻飲返杯止止癮先得✍🏻Rating: 8/10💵Price: $120/head
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泰國菜香港人成日都食 唔知依善菜你又有冇食過呢？依善係泰國東北部內陸地區⛰️鄰近老撾比起一般泰菜 依善菜會運用更多炭燒、香科、同醃漬啱晒我呢啲重口人士呢🤤位於上環嘅𝐂𝐡𝐚𝐜𝐡𝐚𝐰𝐚𝐧 係全香港第一間依善菜餐廳餐廳係由舊樓改建 除咗地下仲有樓上閣樓而餐廳更加保留咗舊式階磚地板同窗框配上懷舊嘅東南亞碗碟別有一番風情🌅Staff好熱情咁介紹menu 間中仲會過嚟答下嗲 成間餐廳嘅氣氛好jeng🌟◽️Larp Bet鴨肉碎生菜包沙律（$148）多數生菜包都係用豬肉 呢度有鴨肉選擇比較特別肉碎嘅份量好多 加埋大量炸豬皮反而覺得啲生菜太少太細塊唔夠包😂入口辣辣地 仲伴有洋蔥 好香口又開胃雖然老實講唔係好食得出佢係鴨肉 但味道同口感係good嘅！ ◽️Khor Moo Yung 蒜香烤豬頸肉（$168）好好味！！私心推介一定要叫嘅item🔖豬頸肉每一塊啲邊都烤到脆脆地入口好惹味好重炭燒香🔥而肉質係keep到juicy 油脂感恰到好處配埋伴碟嘅甜酸汁會忍唔住一舊接一舊咁食🤤◽️Phad Thai泰式大蝦豆腐炒金邊粉($158)Phad Thai炒得夠鑊氣而且重蛋香麵身濕潤 配甜羅望子醬 味道酸甜清爽 幾足料有成5，6隻大蝦🦐蝦肉彈牙有鮮味整體份量比較少 share食可能要配多一兩個小菜啦◽️Thai Milk Tea Bingsu泰式珍珠奶茶刨冰（$88) 一啲都唔傳統但好有驚喜嘅甜品❣️Exactly就係飲緊嗰杯泰式奶茶嘅味道再濃dd好似直接將兩三杯奶茶倒落刨冰度咁😳甜係理所當然嘅 但因為有冰中和返個比例 所以食落香濃得嚟又唔算好漏喎刨冰嘅口感綿密 入口即溶 冇乜顆粒感伴有珍珠增添fusion感 亦令刨冰冇咁單調珍珠偏稔身 甜度同份量適中
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Nestled in the vibrant Sheung Wan district, Chachawan transports diners to the bustling streets of Thailand with its vibrant flavors and lively atmosphere. This trendy Thai eatery captures the essence of Thai street food, infusing it with a modern twist. As you step inside, the vibrant decor and energetic ambiance immediately set the stage for a memorable dining experience. The menu at Chachawan showcases a wide array of authentic Thai dishes bursting with bold and aromatic flavors. From the fiery papaya salad to the fragrant green curry and the tangy tom yum soup, each dish is a harmonious balance of sweet, spicy, sour, and savory. The Grilled Pork Neck steals the show with its tender and succulent meat, marinated in a blend of Thai herbs and spices. The attentive and friendly staff further enhance the overall dining experience, ensuring that every visit to Chachawan is filled with excitement and satisfaction. Whether you're a Thai food aficionado or simply seeking a taste of Thailand's vibrant cuisine, Chachawan is a must-visit destination that will transport your taste buds to the streets of Bangkok.
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終於食到依間大熱泰北菜——ℂ𝕙𝕒𝕔𝕙𝕒𝕨𝕒𝕟，泰北菜嘅味道甜鹹酸辣都非常突出，同普通我哋食開嘅泰國菜略有不同。👩🏻認識𝕔𝕙𝕒𝕔𝕙𝕒𝕨𝕒𝕟嘅原因係因為𝕤𝕒𝕞𝕤𝕖𝕟，另一間好有鑊氣、好好味嘅泰國菜，𝕊𝕒𝕞𝕤𝕖𝕟嘅行政總廚原本開立𝕔𝕙𝕒𝕔𝕙𝕒𝕨𝕒𝕟，後來先開設𝕤𝕒𝕞𝕤𝕖𝕟，既然𝕤𝕒𝕞𝕤𝕖𝕟咁出名，唔知𝕔𝕙𝕒𝕔𝕙𝕒𝕨𝕒𝕟味道又如何呢？.𝔾𝕒𝕚 𝕐𝕦𝕟𝕘 泰北香烤雞扒配特製酸辣醬汁 $𝟙𝟞𝟠𝔾𝕒𝕚 𝕐𝕦𝕟𝕘都可以話係ℂ𝕙𝕒𝕔𝕙𝕒𝕨𝕒𝕟嘅招牌菜式，廚師用蒜、胡椒、芫茜等香料將雞扒醃製一晚，然後拎去炭火燒烤🍢，雞扒烤到金黃香脆，雞肉醃得入味，味道超誘人，蘸埋自家製嘅泰式酸辣醬好好味！ℙ𝕙𝕒𝕕 𝕋𝕙𝕒𝕚 ℙ𝕣𝕒𝕨𝕟 .泰式大蝦豆腐炒金邊粉 $𝟙𝟝𝟠食泰國菜🇹🇭一定唔少得ℙ𝕙𝕒𝕕 𝕋𝕙𝕒𝕚！ℙ𝕙𝕒𝕕 𝕋𝕙𝕒𝕚夠鑊氣，中上環嚟講，依個份量同價錢都𝕠𝕜，配料都算多，有成六隻大蝦，不過金邊粉有少少痴埋一舊，難啲夾開。𝕔𝕙𝕒𝕔𝕙𝕒𝕨𝕒𝕟嘅飯麵就唔太多選擇，只有湯粉、炒粉同炒飯，如果可以多啲選擇就好啦！.𝕂𝕒𝕚 𝕁𝕦𝕒𝕨 泰式蟹肉奄列 $𝟙𝟞𝟠本來以為奄列會係似西班牙蛋餅嗰種厚身少少嘅奄列，原來係比較似梳乎厘奄列，不過係油炸版。入面有好多一梳梳嘅蟹肉🦀️ ，不過入口整體略嫌油膩咗少少，👩🏻就麻麻哋依個。.𝕋𝕙𝕒𝕚 𝕄𝕚𝕝𝕜 𝕋𝕖𝕒 𝔹𝕚𝕟𝕘𝕤𝕦 泰式珍珠奶茶刨冰 $𝟠𝟠最後就必點個𝕋𝕙𝕒𝕚 𝕋𝕖𝕒刨冰，刨冰入口即融，唔會食到硬邦邦嘅冰粒，味道十足十飲緊𝕋𝕙𝕒𝕚 𝕋𝕖𝕒 🧋咁。珍珠就唔似我哋飲開嘅台式珍珠咁煙煙韌韌，係軟腍嘅口感，有啲人可能食唔慣，但👩🏻就覺得唔同食材，喺唔同國家都有唔同做法嘅，👩🏻就覺得整體都好好味、好滿足。.𝕋𝕙𝕒𝕚 𝕃𝕚𝕞𝕖 𝕄𝕠𝕛𝕚𝕥𝕠 $𝟡𝟠 ℂ𝕠𝕔𝕠 𝕖𝕤𝕡𝕣𝕖𝕤𝕤𝕠 𝕄𝕒𝕣𝕥𝕚𝕟𝕚 $𝟡𝟠飲品方面，👨🏽同👩🏻都一致認同依杯𝕋𝕙𝕒𝕚 𝕃𝕚𝕞𝕖 𝕄𝕠𝕛𝕚𝕥𝕠 🍸，𝔹𝕒𝕣𝕥𝕖𝕟𝕕𝕖𝕣落咗大量薄荷葉，超級𝕣𝕖𝕗𝕣𝕖𝕤𝕙𝕚𝕟𝕘，啱晒食完濃味嘅菜式清新一下口腔。另一杯𝕔𝕠𝕔𝕠 𝕖𝕤𝕡𝕣𝕖𝕤𝕤𝕠 𝕞𝕒𝕣𝕥𝕚𝕟𝕚就用咗椰子冧酒🥥同泰國咖啡，但飲落就無太大驚喜。:當日侍應仲每枱都送上一小杯𝕔𝕠𝕔𝕜𝕥𝕒𝕚𝕝同青芒果，青芒果🥭附上兩款脆糖，分別係𝕝𝕚𝕞𝕖同𝕔𝕙𝕚𝕝𝕚，唔知點解我哋覺得𝕝𝕚𝕞𝕖都好辣😆，青芒果口感好實淨，無乜味道，完全唔似我哋食過嘅芒果，今餐真係令我哋大開眼界，絕對會想回訪😌。另外要一提嘅話，ℂ𝕙𝕒𝕔𝕙𝕒𝕨𝕒𝕟係無得𝕓𝕠𝕠𝕜位㗎，想試就要早啲嚟等位啦！
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