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港鐵太古站 D1 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
69250585
營業時間
今日營業
11:30 - 21:00
星期一至五
11:30 - 21:00
星期六至日
09:00 - 21:00
公眾假期
09:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
餐廳：Black Bear (太古)地址：太古太古城道22號明宮閣地下G406號舖餐廳要脫穎而出🏆，就需要有吸引人注目嘅地方，而食物同環境相信喺最容易凸顯餐廳特色嘅兩個方面，就好似啱啱喺太古明宮閣地下開咗唔夠一年嘅Black Bear，Cafe以黑熊為主題🐻，仲特登請左本地設計師兼畫家以畫作呈現Cafe嘅個性🧑🏻🎨，加上店內以大地色系同啡色為主調，搭配暗啞嘅燈光營造出溫馨嘅日系復古風格🪟除咗喺裝修上花足心思，亦好講究擺盤嘅精緻感😎，佢哋主打西日fusion菜，有意粉又有日式定食🍱，總有一樣啱你口味✅，除咗前菜同主食之外，仲有卷蛋、芭菲、窩夫等多款甜品🧇，記得留肚食呀🍧 ✝️茄汁虎蝦扁意粉 $108以茄汁為基底嘅意粉同日式拿破崙意粉差唔多🇯🇵，無義大利番茄醬嘅酸香，反而偏甜同埋更濃稠😋，彈牙大蝦上碟前已經剝曬殼，精華完全融入醬汁令鮮甜味發揮得更淋漓盡致🦐，裡面仲加咗蘑菇同番茄仔，而扁意粉軟硬適中🍝✝️照燒牛肉高湯稻庭烏冬 $82 鋪滿晒喺面嘅照燒牛肉帶有少少脂肪裙邊，食落帶有嫩滑嘅肉質同甘香嘅油脂🥩，炒至焦糖化嘅洋蔥絲柔軟甘甜，同鹹香嘅照燒牛肉互相配合🧅，湯底濃得嚟唔會太鹹，配埋爽滑煙韌嘅烏冬一齊食又幾滋味🥳 ✝️士多啤梨乳酪餡蜜 $88「餡」係意指紅豆泥🫘，而「蜜」就係黑糖🍯，加上寒天同白玉糰子呈現出多層次嘅口感同味道💯，乳酪雪糕比牛奶雪糕更健康，食落軟滑細膩透心涼❄️，裡面加咗士多啤梨啫喱同新鮮雜莓🍓，酸甜味同馥郁嘅奶香大大減低甜膩感😉✝️特濃朱古力蛋糕 $42黑朱古力嘅忌廉同海面蛋糕層層相間，醇厚嘅可可香令味道加倍濃郁🍫，天然嘅朱古力蛋糕扎實又濕潤，配上苦甜交雜嘅風味配埋咖啡就最適合不過👅houseblend用咗嚟自巴西同哥倫比亞嘅咖啡豆🇧🇷，意式鮮奶咖啡($42)充分品嚐到濃郁嘅堅果香，仲有可愛黑熊拉花；Dirty($45)飲落先感受到溫暖醇香嘅咖啡，之後就飲到凍牛奶，冷熱交融嘅味覺衝擊真喺好正😋
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2024.03.12【3.12 當Bear遇上Black Bear@太古 Black Bear】“甚麼風光都看不夠 地廣天高跟你去到處走”我對這個閨蜜P要員大概是這樣只要情況許可她去哪，我去哪今天P要員在太古城附近下班邀我共進晚餐我和她慢步住宅區時看見一家餐廳叫Black Bear當Bear遇上Black Bear當然要進去因為同名為Bear我都想認識裝修風格都很Relax許多Bear感覺很搭很正看到餐牌內的食物名字看對了就知道自己要什麼鰻魚飯定食絕對是我的首選上枱後更覺得自己選對了鰻魚分量很足熱騰騰，加上汁香鰻魚肥美日本米好咬口還有醃製小銀魚和核桃配上味噌湯和風滿滿茄汁大蝦扁意粉P要員一心一意就點自己最愛的茄汁大蝦扁意粉她說茄汁充滿蝦香一定是熬了很久大蝦彈牙扁意粉吸收力強是她全部吃好的原因香蕉朱古力牛角包窩夫將以牛角包變身成為窩夫十分酥脆朱古力醬又甜又creamy半熟香蕉配上香甜焦糖醬剛剛好就是最好熱鐵觀音拿鐵 味道很新穎因為我喜歡鐵觀音變身拿鐵 配著變身甜品Perfect MatchP要員是士多啤梨Fans所以飲品甜品都要士多啤梨她說：茘枝士多啤梨梳打甜甜蜜蜜清清爽爽漂漂亮亮打卡一流士多啤梨乳酪芭菲甜甜士多啤梨和藍莓乳酪雪糕居中用海綿蛋糕承托杯底還有脆麥片多重口感滋味滋味“如果想開心 為什麼需要等你是神話的聲音 我耳朵想旅行尋一點開心 讓甚麼都發生你是漫天的風箏 我眼睛想旅行”而這段則是我對您的感覺希望下次來吃是和您及閨蜜P要員來吃祝君安好整體味道：♥♥♥♥♡環境：♥♥♥♥♡服務：♥♥♥♥♡衛生：♥♥♥♥♡抵食：♥♥♥♥♡Deliverule 溫度 ★★★態度 ★★★味道 ★★★♡ Black Bear ♡ ♡ 太古太古城道22號明宮閣地下G406號舖 ♡
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餐廳裝修非常精緻，木系裝修，以黑熊為主題🐻 賣樓和味道都一流😋🍜照燒牛肉高湯稻庭烏冬 牛肉的照燒味道與高湯的濃郁相輔相成，烏冬十分彈牙！🍝黑松露醬本菇螺絲粉 黑松露的香氣與醬汁的濃郁相互融合，搭配螺絲粉的口感，好好食。🥗煙三文魚牛油果沙律配日式胡麻醬 煙熏三文魚、牛油果和日式胡麻醬的結合，相得益彰，層次感十分豐富Dessert 🧇藍莓忌廉芝士牛角包窩夫 藍莓的酸甜風味與芝士的濃郁口感相結合，搭配著鬆軟的窩夫，味道非常吸引。🍰開心果麻糬卷蛋 開心果的香氣 + 麻糬的Q彈口感+ 卷蛋的柔軟， 滿滿的層次感💕🍦士多啤梨乳酪芭菲 士多啤梨的酸甜風味和乳酪的濃郁口感相輔相成，味道豐富且令人滿足。🧁朱古力鬆餅 鬆餅的質地鬆軟綿密，加上濃郁的朱古力🍫，流心的感覺令人回味無窮Drinks 🥤黑熊特飲 Blackbear signature drinks☕️鐵觀音拿鐵 🍸 茘枝士多啤梨梳打 ☕️ 咖啡 Black Bear📍太古城金殿台明宮閣地下G406號舖
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✨鰻魚飯定食🍱✨購自:Black Bear(太古)價錢:$108推薦度:9/10-鰻魚飯份量好充足 鰻魚燒得夠均勻✅醬汁鮮甜 撈埋煙靭嘅珍珠飯 味道一流 鰻魚嘅外層燒得焦香 肉質肥美 口感幾嫩滑 前菜仲有麵豉湯同小魚乾合桃 麵豉湯味道唔會好鹹 淡淡地幾開胃❤️ 合桃香脆又可口 甜甜地 好驚喜😍-🤍✨黑熊芭菲🍦✨價錢:$88推薦度:8.5/10-超鍾意呢個芭菲 面頭有1塊Lotus 焦糖餅乾同埋咖啡凍 味道香甜💞 軟雪糕口感香濃幼滑 咖啡味亦都好濃郁✅食到中間更有驚喜🥳中間有海綿蛋糕粒 朱古力慕絲同埋粟米片 成個芭菲杯口感豐富 唔會太甜✨朋友唔太飲咖啡都推薦呢款芭菲👍🏻🤎✨香蕉朱古力牛角包窩夫✨價錢:$88推薦度:9/10-窩夫以牛角包作基底 焗得超級酥脆😍好香牛油味又唔會油膩🥰朱古力醬香甜軟滑 口感輕盈 配埋焦糖醬同甜甜嘅香蕉🍌味道非常出色❣️大家快快影完相打卡 趁熱食😋🤎✨朱古力拿鐵🍫✨價錢:$42推薦度:8/10-呢杯朱古力香濃得嚟唔太甜 口感順滑 濃厚嘅朱古力同奶味兼備 有埋專業咖啡師拉個靚花🌸心情都即刻靚晒-🤎✨美式咖啡☕️✨價錢:$41推薦度:8/10-最近飲過嘅美式咖啡又酸又澀😭 今日呢杯口感細膩幾有層次 入口微酸 中段醇香 後段回甘🌟值得推薦✅-今日想靜靜地去一間Cafe坐低食啲嘢 發現太古站呢間日式木系風格Cafe‼️食物味道款款都充滿驚喜✨主菜 牛角包窩夫 雪糕 乳酪 蛋糕都有 個人認為一定要叫燒鰻魚定食！Firsteat 誠意推介呢間Cafe❣️
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朋友喺呢邊返工話呢邊開咗一間新嘅cafe🤔呢度係就日式木系風格再加上型格嘅黑熊🐻呢個黑板好吸引，等我叫佢嘅必點菜式試吓先😏嘢食方便主菜輕食甜品同埋咖啡都有😋不過主要以咖啡同綠茶為主😳豚肉生薑定食🐷$88生薑有少辣，豚肉份量多，甜甜地，配上原身嘅洋蔥，適合冬天暖胃🥰配菜有合桃粒同埋麵豉湯～香草醬煙三文魚意粉🐟$88香草醬好Creamy ，仲有新鮮三文魚切成花嘅形狀，每一條長通粉都沾滿咗醬汁😋香蕉朱古力窩夫🍌🍫$88一定要趁熱食！有外脆內鬆軟嘅感覺，朱古力唔會太甜，配埋焦糖醬同香蕉，感覺依然輕盈，夾得好好😋士多啤梨乳酪餡蜜🍓$78成個感覺好清新同埋refresh ~主要係有啫喱水果同埋小丸子，只雪糕會係乳酪味雪糕，成件事好清新，好適合做飯後甜品💓黑熊芭菲🐻$88餐廳嘅黑熊意思係咖啡☕️，軟雪糕奶滑，咖啡味唔算唔會太濃，又唔會太淡，恰到好處。另外呢個芭菲仲有咖啡凍！係我食過最出色嘅咖啡凍！配上其他配料，每一層都有驚喜✨Cold brew$58識飲一定飲cold brew，仲好有儀式感添，慢慢欣賞淡淡散發出嚟既咖啡香😎斑斕拿鐵$42第一次試咁特別嘅latte，淡淡嘅斑斕香，味道清新✨總括而言，覺得呢度嘅甜品同埋咖啡真係唔錯，而且俾人一種清新嘅感覺又唔會話食完覺得好Heavy😌會再嚟嘅🖤
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