Aqua

營業中

休息中

講開尖沙咀靚景餐廳又點少得Aqua，曾經被選為全球最靚景餐廳之一。以前係北京道1號，去過一次，全層都係落地大玻璃，斜斜地好有氣派。而家搬左去隔離嘅Hzentre後，裝修風格差唔多，多左一條打卡走廊📸📸好多人影相。落地玻璃變左270度，可以睇到更多海景同幻彩泳香江，建議book枱時request window seat。食物有義大利菜同日本菜。。Margherita pizza with tomato sauce, buffalo mozzarella & basil $268番茄羅勒水牛芝士薄餅，薄批口感好好，好脆唔會漏。正常水準。。Double-cooked new potato, black truffle & Parmesan $95黑松露巴馬臣芝士燒新薯，每次去餐廳都會嗌薯條，今次冇薯條就試吓呢個燒薯仔。有驚喜，佢係類似有皮焗薯，整嘅時候已經落左黑松露，面頭就灑左好多巴馬臣芝士碎，好味。。Tiger prawns $288炸蝦天婦羅，用咗虎蝦，都幾大隻，啲肉好厚實，炸粉夠薄，唔錯。仲有幾條天婦羅豆。。甜品可以寫祝福字句，記得訂枱時安排。間尖沙咀適合慶祝嘅餐廳，環境同氣氛好好，仲

今次體驗非常之差，之前睇食評九百幾蚊已經有free flow ,今日已經要去到$11xx 先會有v c 香檳，我覺得加價沒有問題，但都要比番一D基本服務，佢小食係任叫，佢上左第一輪之後，你可以再order ，問題跟住就出現，我哋想塭人order嘅時候，總是沒有人，當塭到人的時候，佢都會叫你等等，跟住沒有回來，我哋要不停搵人落order，幾經辛苦先會可以落到一次order。如果係咁嘅價錢，我寧願選擇隔離半島酒店。

This is one of my worst dining experience ever. The food itself was good with nice quality and presentation which should be very aligned with the price. The dinner was for birthday celebration with my friend. We prepared and brought the cake with us which we were aware of the cake cutting fee at $75 each.( to be honest this is not worth for the price)However, we were never been informed of the free birthday dessert while we ordered exactly the same one before they delivered the free one to us.

已經去過很多次的尖沙咀人氣餐廳Aqua上次去的時候還是位於北京道 食物跟環境也不錯這次因知道他們搬遷到同樣飽覽海景的H Zentre所以特地去試試看 新位置的空間感十足 面積很大環境一絕 平日的午餐時間餐廳客人也不算多我們各自點了$380的羅馬東京午市套餐前菜是刺身壽司拼盤跟豆腐麵豉湯刺身壽司拼盤食材滿新鮮的 但麵豉湯有點太鹹主菜方面可以任意選擇2款我選了薯仔肉醬意大利扁麵跟雜菜天婦羅同行朋友則選了日本薄切和牛湯烏冬跟烤小羊扒個人覺得肉醬意大利麵味道不錯 天婦羅也很酥脆朋友卻覺得和牛湯烏冬的烏冬不夠彈牙而小羊扒肉質不算嫩滑 搭配的番茄醬汁也一般另外我們還單點了瑪格麗特披薩 意外的好吃😙整體來說食物一般般 感覺跟以後比較有些倒退了但環境真的不錯 也很舒適開揚 適合來打卡✨

由17/F 通過一條「夢幻走廊」進入餐廳的中庭, 維港景色環抱三邊，霎時被美景攝住。Aqua主打意大利及日本菜，意菜有pizza，意粉及牛扒。日本菜則包羅萬有，有一本如「日式放題」般的菜單！五人最後點了濃縮了餐廳總廚手藝的Signature Tasting Menu $880/位。🍣吞拿魚及三文魚刺身，火炙油甘魚及帶子壽司配明太子醬頭盤先來刺身，圖中為五人份量。材料新鮮，魚肉緊致有彈性。各人都在想……如果一人有一整碟就好了！🥗薄切紅菜頭沙律配芹菜頭羊奶芝士醬，香橙及黑醋珍珠黑醋浸過的紅菜頭酸甜爽脆，配上櫻桃蘿蔔片，丁點的羊奶芝士醬，其實是不錯的開胃菜。不過紅菜頭這超級食物，不是人人接受到……红紅的薄切，在微弱燈光下，令飢餓的各人想像成牛肉薄切。食落與幻想的牛肉口感落差很大，沒得到衆人欣賞。每位有兩片。但各人餐具彷彿千斤重，完全沒有移動的跡象，好不容易才清碟！🥣九條蔥花蛤麵豉湯麵豉湯湯底不會過鹹，花甲亦沒問題，這個湯還可以。🍤虎蝦天婦羅皮薄，蝦肉彈牙。每位有兩件。🍝自製鴨肉意大利鳥巢麵配黑巧克力及意大利瑞可達芝士醬汁鴨肉鬆散，欠缺鴨肉獨特的口感和味道。微苦的醬汁相信是來自黑巧克力，食落奇

今晚嚟呢度食飯，絕對係我今年內做得最錯嘅一個決定！話說有國內朋友嚟香港玩幾日，聽日就走，咪諗住招呼吓，俾個美好嘅晚上同埋回憶佢囉，盡吓地主之誼吖嘛！咁一心諗住帶佢哋食吓好西啦，話曬都係咩世界最受歡迎餐廳之一乜乜乜，心諗一定唔會失禮，實無死啦！點知…真係衰過帶人食Buffet，食完餐成皮嘢嘅飯，我除咗覺得失禮死人之餘真係想搵個窿捐入去，食到成肚氣！名不符實，2個字…垃圾😵‍💫一星期前打去book咗5人枱19:30，問佢可唔可以比張窗口位嘅枱我，職員話隨機發放，冇得預留，因為餐廳18:30就開，咁我問如果我book早啲得唔得？18:30餐廳一開門我已經到咗，或者我再早啲嚟等係咪就得？佢又係答我未必有窗口位，因為佢哋無得預訂窗邊枱，咁我唯有算數啦，公司規矩，佢都係打份工啫，無謂難為人哋啦。結果今日我哋19:20到咗，見到有窗口位，問佢可唔可以俾我哋坐果度，佢話有人book咗，我吓？咗出嚟，又話無得book嘅？佢話有啊，不過3個星期前已經要book㗎喇。(之前又唔講，又話無得book)，ok唔緊要，都算數，好少事，唔好破壞心情，我哋就落order嗌嘢食啦。好喇，我哋最後叫咗5個set dinn

Going up to 17th floor and we get to Aqua, quite a famous restaurant in town, the environment indeed quite grand, after passing the lobby, you will go through a signature corridor, which is good for photography haa, so modern and artistic, you can enjoy 180degree of harbour view, even there’re some constructions blocking the view, but so niceOrdered Margherita Pizza, surprised a bit, the taste is good and the texture is super crispy too in very thin layer, didn’t expect too much before ordering,

生日月，老公揀咗一間好有情調的義大利和日式尖沙嘴餐廳Aqua，環境超美，飽覽維港景色成間餐廳分兩層，下層分為上下排，保證全部客人都可見到180度咁靚的景色⋯⋯我地叫了晚市套餐，被安排坐窗邊位置，食物味道很好，壽司刺身很新鮮～服務恰到好處，我地又叫了白酒慶祝生日🎂餐廳係最後仲送多左一個生日小蛋糕和蠟燭，真系好驚喜～整體來說，無論環境，服務和食物質素我同老公都好滿意，希望下次再試一試其他菜式，推薦給大家！

#cathlife_yum尖沙咀🌸環境浪漫有情調🌸 🌸看海景Fusion Chill Bar🌸═══════════════════💨Any ideas for dating with your lover? Here’s a bar restaurant recommend for you 📌Fine Dining — Italian X Japanese cuisine 💕꧁••••••••••••••••••••••••••••••꧂HKD880 person 🔺推介菜式🔻🔸帝王蟹肉海膽魚子沙律（不包括在套餐在內）.🔸石燒和牛🌟每邊煎7秒，入口融化，牛味重.🔸Tiramisu 🌟咖啡味比食過其他的濃，Tiramisu cream 奶味重，整體不會過甜，平時不好Tiramisu 都會食曬！—————————————————————💞回頭指數：3/5💸人均消費：～HKD880•🈶 ∎ AQUA（尖沙咀）📍 尖沙咀中間道15號H Zentre 17樓🚉尖沙咀站K出口、步行1分鐘☎️餐廳電話：34272288🕰營業時間：12:00-18:00#hkfoodstagram #aqua #hk

📍 Aqua (尖沙咀)尖沙咀中間道15號H Zentre17樓-位於尖沙嘴的Aqua 環境很好很適合拍拖 食物方面 油封乳豬仔和野生海鱸魚很有水準 但義大利麵和沙拉就比較普通 總體而言如果是要拍拖的話很推薦 🍷！-🐷 油封乳豬仔 $400🐟 野生海鱸魚 $510🦆 鴨肉自家製義大利麵 $260環境 ⭐️ 5/5食物 ⭐️ 3/5推薦指數⭐️ 4.5/5

同老公慶祝週年紀念，我哋預先訂枱，試咗餐廳嘅signature tasting menu❣️對住維港夜景，食tasting menu 嘅菜式，每道菜都很精緻，由於份量不多，所以食晒唔同款式感覺就啱啱好☺️整體來講，今次體驗唔錯，服務及安排滿意，價格偏貴食物質素平均，但賣相有心思。

自從Aqua 遷移餐廳地址之後，這次還是第一次上去。我記憶中的Aqua，是細細長長的一間餐廳，大部份的桌子和座位都是對着海景落地玻璃窗戶放置。白天望出去景致開陽，晚上餐廳的氣氛浪漫而有情調。很期待今次來到這個新地址，會看到什麼驚喜？我們約了平日的午餐，坐電梯上到Aqua的樓層，一開電梯門看出去其實就是接待處枱。外籍的前台工作人員幫我們登記過後，就引領我們走過一條的走廊。經過走廊之後有一個正廳，另外亦有數個偏廳。坐在今天落地玻璃前面的座位，比以往更加一望無際。餐廳座位放置具空間感，並不擠迫。另一邊的偏廳是一個酒吧枱做中心，可以走出去戶外的露台位置。這一次用OpenRice預訂座位，餐廳會送一個前菜芝士薄餅。我們另外叫了兩個和式+西式fushion定食，質量還算不錯，維持到水準。至於餐廳侍應的服務態度不算非常之Serving，但也OK友善，大概就是走進一般外籍人士做餐廳侍應的服務態度。

今年係結婚4週年🎉另一半揀左間環境好食物好服務好既餐廳😍真係好surprise 個Menu 會不定期轉換🔁今期我地食$880 個晚餐🥣頭盤刺身+壽司🍣 好新鮮👍🏻🥗紅菜頭配羊奶芝士🧀香橙🍊同黑醋珍珠 酸酸甜甜蓋過紅菜頭既草青味 令本身唔食紅菜頭既豆爸都食左幾塊 🥳🥳虎蝦天婦羅🍤真材實料😍外脆內軟🤩驚喜一自家製🦆鴨肉意大利鳥巢麵配黑朱古力🍫同意大利🇮🇹瑞可達芝士醬汁 黑朱古力🍫 芝士醬汁中和鴨肉既膩 鳥巢麵麵粗而彈牙😙 🤩驚喜二銀鱈魚西京燒🐟🔥銀鱈魚表面燒到金黃脆口 但𥚃面依然嫩滑😍切開仲唔會散肉👍🏻👍🏻👍🏻🤩驚喜三油封乳豬仔肉🐷配🥕🧅紅蘿蔔紅洋蔥汁同香醋梨🍐 乳豬皮脆🤩重點係個醬汁 以為好濃洋蔥味會嗆鼻 原來係甜甜地 配肉類一流👍🏻👍🏻另外餐廳自家製既Tiramisu 無得彈 鍾意咖啡既我無理由唔食🤪🤪早訂可以揀坐窗口位 望到成個維港 個晚我地仲睇到幻彩詠香江😂😂😂

We went to Aqua on a Friday night, luckily we have window seats, and the sea view was amazing.We ordered dinner set, it include appetiser, sushi, tempura, main course are risotto, beef, fish and dessert.One of a drinks we ordered is Mocktail, it included coconut milk with orange juice, the ingredients seems not match but the taste is pretty fresh.I admire the sauce of the main course, it is tasty and special.

好耐之前去過北京道果間Aqua一次食飯，一次飲嘢今次朋友生日再度光顧唔check都唔知原來搬咗鋪😆新店位置同在尖沙咀環境一樣好靚，望晒成個海景夜景🌃Menu 多左好多日式料理有少少surprise 不過朋友想食西餐多D呢一款用左皇帝蟹加海膽嘅前菜🦀非常好食，好清新而且啖啖蟹肉再黎有龍蝦同皇帝蟹做餡料嘅雲呑聽個名係勁吸引⭐️味道就合格，只係皮有點厚主菜我哋叫咗Suckling pig 😍皮脆肉香👍🏻👍🏻👍🏻十分高質，必食推介！深海鱸魚都做得唔錯伴碟有薯仔同埋一個好似馬介休球嘅蟹肉波波兩樣嘢都有少少辣有啲fusion感😌之後我地再order左羊架羊架做得不夠蘇軟略嫌啲肉太實有少少似食緊鴨肉😳總結呢度都係食環境為主食物中規中矩🙂新店冇舊址個樓底咁高但整體係闊落左員工亦好nice ❤️有機會會再去！