Anchor Cafe

營業中

休息中

呢天同閨蜜行過屯門，就揾到間Cafe一試。內裡氣氛輕鬆，好適合閒聊。蒜片白酒蜆肉意粉，真心唔錯🍝！意粉煮得啱啱好，口感Q彈，蒜香撲鼻，仲有蜆肉咬落去彈牙得嚟鮮甜，食完之後仲想再黎！朝早起身嚟一份素早餐，芝士焗菇真係超级過癮，juicy得嚟滿滿嘅芝士香🌱。兩個女仔食落剛剛好，價錢平，飽肚又健康。仲有埋杯Americano，啖啖香濃嘅咖啡，飲完精神番晒嚟！跟手我哋叫咗個Earl Grey巴斯克Cheese Cake，味道似乎唔錯。唔算太甜，滑滑哋，伴隨住Earl Grey茶香，整體嚟講散發出優雅氣息，幾得意😋。總括，呢家Cafe提供嘅美食都幾有水準，價錢合理，仲有啲創新嘅菜式等你嚟發掘。屯門嘅朋友，不妨走嚟試下啦！🍽️🍵🍰

星期日早上約了好友聚聚，好友是個cafe愛好者，所以這次來到「Anchor Cafe」打卡！「Anchor Cafe」位於弦海地下，不過弦海位置相對夾涉，不近輕鐵站。地理位置有點扣分。餐廳食物款式不多，當天想食甜品，但供應的幾款都缺貨。點了一客全日早餐，分別有一份意式夾包三文治、炒蛋和野菜沙律。麵包外層烘至金黃脆身，內餡夾了芝士和蘑菇，芝士經熱烘至半溶。炒蛋滑溜，整份早餐質素不過不失。當日沒有脫脂奶供應，只能選擇正常全脂奶。抹茶和牛奶形成兩分層，賣相幾靚。拿鐵入口質感幼滑，茶奶香並重。

當日無心插柳， 比個非屯門朋友約我去左間我唔識嘅屯門咖啡小店。😶😶😶作為陀點都震去坐一陣， 去到都搵咗我一陣 ( 屯門人喎 🤨)咖啡店， 見佢有奶打吓， 要柸肥white啦， 老實比我想像中好， 豆方面唔求其， 可能我鍾意厚體小小。 肚仔餓輕食加個包包， 咩菠蘿山 ( 屯門個菠蘿山喎.... 吹漲 ), 不過炸蝦加個菠蘿圈又ok 喎， 擺設好有台灣文青果一份嘅浪漫得來又唔趕時間嘅慢活感。不過個位就難搵小小😶 ( 唔係我路痴架 ) 。下次我再試下個 Expresso， 試真啲豆😆。呢間嘢靜靜地吹水幾啱， 仲好似可以帶小動物同坐outdoor。Anyway, 我會再去😆

屯門有好多chill cafe, 呢間鍾意佢喺單車徑附近，泊架單車望住就可以坐低嘆個咖啡同all day breakfast 😋，今次再訪試左佢個set lunch 蕃茄牛柳粒炒意粉+ hot flat white☕️🍝，試埋大啡菇Egg Benedict😆平日唔使等，慢慢chill 住嘆😎

前排約朋友去屯門踩單車，竟然係單車徑旁發現到一間高質cafe☕🍴◽️煙三文魚牛油果香草夾餅$58非常推薦✨每一啖都食到有三文魚同牛油果🥑即叫即整，所以個包非常香脆😋👍◽️ 黃牛山 $88入面塊牛好厚同Juicy 😋配流心脆邊蛋，洋蔥，番茄，生菜，口感豐富👍◽️𝓜𝓸𝓬𝓱𝓪 $40咖啡味香濃，溫度都剛剛好，不過杯咖啡唔係剛剛好倒滿，無咁好睇☕

隱世小店，真系吾易搵，不過值得一試！環境靜靜地，chill 輕鬆咁嘆番杯咖啡，正呀！環境輕工業風，啲可樂樽裝滿晒啲咖啡豆，成件事好有❤️。原來間舖頭真系有可樂咖啡㗎！真系大開眼界呀，第一次飲，系有驚喜既！😋炸魷魚圈，好鬆化得黎又唔油最後我既主角出場喇，all day絕對冇得輸，夠晒我打卡喇，🥑好新鮮，其他舖通常系齋炒蛋，但見到蛋炒粟米👍🏻見到鋪頭都係啲後生仔，好有❤️去做好咖啡，好難得。會再黎試其他嘢

今日到訪Anchor Cafe😎去到店面落睇雖然唔大，但勝在可以坐入面同出面，睇見出面都有客人坐底吹住風飲吓啤酒，都真係幾舒服寫意🍻🍻坐底完叫咗幾樣佢地嘅照牌菜式，每一道賣相都精緻，份量亦都係啱啱好（All Day Breakfast可以一齊Share食添😋），味道亦都唔錯，性價比絕對可以，今日嘅晚餐絕對收貨，下次會再黎試唔同野食😊今晚見到只係兩個年輕人店員負責成間店舖，吹水下得知原來都係老闆之一😮年紀輕輕就已經獨當一面出嚟創業，實在係有好大嘅勇氣同責任感。所以絕對值得大家支持，過到黎食野之餘仲可以順便支持吓幾位學生哥。Overall，今晚係非常滿意嘅一餐😋😋😋

啲間小店要揾佢出黎，可以話難可以話唔難，你行路未必會留意到，但你做運動就好易發現到佢，尤其是踏單車，因為小店就係單車徑旁邊，而店外還有露營枱椅，方便踏單車人仕，用餐及擺放單車。想靜靜地。三五知己，傾下偈，嘆下啡，亦可以步入店內，用餐。隨著環境燈光，店員的款待，用餐嘅氣氛都特別愉快。啱啱提歎啡~不得不點名~啲2款特色飲品大的(可樂咖啡)小的(馬天尼咖啡)係超乎想象的味道仲有啲個，凡立貝明太子忌廉意粉，整體好味，但帶子熟左小小。

22.05.2022 星期六 今日終於去弦海的Anchor Cafe，之前試過在外賣平台叫外賣，質素很高，所以放工特意去試試。打電話去訂枱，職員說因為星期六人較多，但會盡量安排。弦海地點比較隔涉，鄰近是龍門居，對著河畔，環境清幽，這間餐廳門口較隱蔽，要轉彎才見到。來到小店，地方細細，只有幾張座位，另外有一張安排在門外，如果早晩或不怕熱，可以舒適地坐在沙灘椅上。坐在一張二人向窗的座位，但枱子偏小，我覺得一人坐比較合適。可能大門打開，向著商場，冷氣略嫌不足。「沒有收取任何服務費，只想你出來跟我們打個招呼，自取餐具。」自助下單、取餐具，也很方便，星期六下午店舖只有一男一女職員，很忙碌，但態度很親切友善，跟女職員傾談了一會，甚至主動請喝咖啡，真懂得招待客人，吸引下次再來光顧。「不要急，請放慢，想妤點甚麼，出來收銀機點吧。」「在繁忙城市中，找到一個角落，就讓自己好好放鬆一下吧。」餐牌寫上有趣的悄悄話⋯⋯餐牌選擇不少，三款All Day Breakfast之外，有Burger、意粉、夾包/多士、Egg Benedict、沙律、小食及飲品。Breakfast Deluxe $158包括大啡菇、煙三文

我係專程入去的，可能是平日的關係，店內沒有很多客人，這反而更讓人可以舒服的享受寧靜，我點了抹茶Latte及蘑菇Panini，意大利包烘得香脆，Latte 嘗到綠茶香濃，雖然位置有點偏遠並不好找，但如果去開屯門，絕對值得再到來支持的，加油💪🏼

Anchor Cafe is located at a new residential mall/area in a relatively secluded part of Tuen Mun. The mall must be quite new, since there were barely any shops except for one other Western restaurant, a 7-11, and one lonely tutoring centre. The vibe here is simple - clean, modern, and unpretentious. Customers here are quiet and mind their own business, so it's a good place to work or study. There were a few people with laptops.  No influencers or people taking a million photos for the gram. Phew!

01.04.2022 星期五Anchor Cafe難得放假，想試這間位於弦海的Anchor Cafe很久，於是用外賣平台叫午餐。餐牌上總類不少，有香草夾包、全日早餐、意粉、沙律、漢堡、小食、甜品及各款飲品。Green Breakfast包括芝士大啡菇、牛油果、粟米、炒蛋、番茄、沙律、脆薯餅、牛角包外賣盒很大，所以每款食物都可以擺放得很整齊、漂亮。脆薯餅外賣來到仍然是香脆美味，大啡菇加了芝士很香甜，牛角包雖然淋了少許但仍然很好吃，相信堂食更可口。牛油果份量少了些，差些看不見。這個Green Breakfast 值得推介。金魚擺尾-煙三文魚沙律（走醬）名字改得很有趣，可能堂食真的像金魚，三文魚份量不少，沙律菜新鮮。致電餐廳同職員講沙律醬另上，因為本身不喜歡多麼多醬；結果來到沙律沒有下醬，但忘記另上。Cafe Latte杯子外層用隔熱質料，以免燙傷，很細心。鮮茄大蝦意大利粉兩隻大蝦，加上不少鮮茄醬汁，家人說好。這間餐廳食物質素高、味道不錯，疫情後要到餐廳嚐嚐。

𓂃𓂃⚓ 𝘼𝙣𝙘𝙝𝙤𝙧 𝘾𝙖𝙛𝙚𓂃𓂃𓎯𝘾𝙤𝙘𝙖 𝘾𝙤𝙡𝙖 𝙎𝙝𝙖𝙠𝙚𝙧𝙖𝙩𝙤 (𝙬/ 𝙡𝙚𝙢𝙤𝙣)主要係因為想試呢杯𝘊𝘰𝘤𝘢 𝘊𝘰𝘭𝘢 𝘚𝘩𝘢𝘬𝘦𝘳𝘢𝘵𝘰所以嚟左呢度，烈日當空下一飲真係好爽好消暑！一入口主要係檸樂味道比較突出，而咖啡嘅味道就喺尾段慢慢明顯，值得一試！𓎻𝙁𝙡𝙖𝙩 𝙬𝙝𝙞𝙩𝙚偏𝘯𝘶𝘵𝘵𝘺，奶泡打得幾豐厚，拉花到最尾都好完整𓈍菠蘿山菠蘿炸蝦漢堡，菠蘿煎到好香甜，同炸蝦一齊食好夾！但略嫌有一兩條炸紫薯條有少少苦味𓎡明太子忌廉蟹肉意粉個𝘴𝘢𝘶𝘤𝘦 好𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮𝘺，味道濃郁，但蟹肉中有輕微地夾雜到少少蟹殼 𝘊𝘢𝘧𝘦 位置離市中心有啲距離，今次都花左啲時間搵路，而食物同飲品都有心思地構思過，睇𝘮𝘦𝘯𝘶都感覺到有香港本土氣息，味道無令人失望！ 𓊦𝘈𝘯𝘤𝘩𝘰𝘳 𝘊𝘢𝘧𝘦 屯門業旺路101號弦海地下𝘎08號舖

好耐冇去過屯門 好耐冇去浦Cafe有個住屯門嘅朋友仔就推薦咗呢間real隱世cafe如果冇風 又太唔怕凍嘅你可以試吓坐cafe出邊嫁因為佢地會提供露營櫈俾你營造咗一個camping嘅感覺🤤⛺️🍝 蒜片白酒蜆肉意粉 $𝟳𝟴 (連☕︎︎) 🥗 𝙂𝙧𝙚𝙚𝙣 𝘽𝙧𝙚𝙖𝙠𝙛𝙖𝙨𝙩 $𝟳𝟴 (連☕︎︎)素食嘅全日早餐 最有驚喜一定係個芝士焗菇好Juicy 意粉蒜味好夠 兩個大食女仔食份量都足夠而且兩個套餐都包埋Americano$78嚟講非常之抵🍰 𝙀𝙖𝙧𝙡 𝙂𝙧𝙚𝙮 𝘽𝙖𝙨𝙦𝙪𝙚 𝘾𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚𝙘𝙖𝙠𝙚 $𝟯𝟴 🌟🌟🌟呢個Earl Grey巴斯克Cheese Cake 呢本地小店（@forgather.hk）喺到寄賣嘅蛋糕唔甜 好滑身 兩個人share啱啱好 好似總共有五隻味 跟住下次試埋其他味😋😋

放假約咗個好耐冇見嘅朋友見面，搵吓屯門有啲咩cafe 舒舒服服坐下傾吓計，搵到新開嘅 anchor，貪佢小店冇咩人，又近河邊可以散步。《位置少少吊腳，但唔難搵》Anchor 位置唔算就腳，今日搭車去安定村在經過友愛橋過河，沿河再行前少少，係弦海地下，單車徑旁邊。店內約有20 個位，中午黎到仲有啲位。《職員友善要加分》我同朋友睇完menu ，我叫左 檸檬三文魚意粉，加 earl grey ，朋友叫左 all day breakfast 加 cafe latte。因朋友食物敏感，向店員下單時溝通可否轉其他野，店員都用心回應同安排，值得一讚，上菜時仲用茄汁喺薯餅上面寫左 special for u 十分暖心！我叫嘅檸檬三文魚意粉，檸檬味好足夠，感覺好Fresh好開胃，令忌廉汁意粉多咗一個層次，稍為挑剔嘅係煙三文魚輕微煮過，見到魚肉變白，少了煙三文魚嘅質感，可能有啲人鐘意，我就麻麻啦。整體而言，黎anchor 約friend傾吓計食下野飲杯野唔錯，要求不高，價錢都適中，職員友善加分！