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港鐵尖沙咀/尖東站 N1 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
26222095
開飯介紹
刺身由日本空運直送，相當鮮甜，手打烏冬亦值得一試。
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附加資料
四人起最低消費每人＄300用餐時間90分鐘
營業時間
今日營業
12:00 - 14:00
18:00 - 23:30
星期一至日
12:00 - 14:00
18:00 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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餐廳位於尖沙咀，呈日式居酒屋佈置，食物選擇有不少，若有選擇困難症，可直接點選二人餐，已包含刺身、壽司、燒物及鍋物😌💥嵐山二人前($899/2位用）.🇯🇵漬物三點三款漬物分別有蘿蔔、青瓜及牛蒡，清爽口感可醒醒味蕾😌🇯🇵時令沙律配料有生菜、蕃茄、粟米粒、蟹柳及蟹籽，配沙律醋同食好醒胃😌🇯🇵刺身四點四款刺身分別有拖羅、三文魚、油甘魚及甜蝦，刺身肥美有光澤，高質👍🏻🇯🇵壽司拼盤拼盤有赤身、深海池魚、真鯛、帆立貝、金目鯛、日本海膽及拖羅蓉小卷共7款，各款海鮮均新鮮鮮美，海膽味道回甘，非常滋味😌🇯🇵山賊汁燒安格斯牛柳串牛柳串燒到焦香入味，灑上白芝麻同食，更添香口😌🇯🇵唐揚薩摩雞翼雞翼炸至金黃色，入口外脆內juicy，唧少少檸檬汁同食，解膩又清新😌🇯🇵廣島蠔味噌菜鍋鍋內有廣島蠔、豆腐、菇菌及雜菜等，廣島蠔飽滿，另雜菜伴熱湯同食，食落清清地又舒服😌🇯🇵黑咖喱湯豬軟骨稻庭鳥冬豬軟骨軟腍，鳥冬煙靭軟糯，與咖喱湯同食幾惹味😌🇯🇵時令甜品飯後送上雪糕糯米糍，十分飽足😌
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尖沙咀日式餐廳今天下班打算去尖沙咀吃好西，尖沙咀棉登徑有很多日本料理日式餐廳，看到這間餐廳門面餐牌幾吸引。餐廳環境裝修日式居酒屋為主，座位寬闊舒適，背景播著日文歌。除了刺身壽司之外還有熟食、串燒、炸物、鍋飯等，另收加一服務費壽司盛八點 $358拼盤超豐富，刺身厚切肥美無筋，醋飯握得幾好👍🏻量不多，不會搶走主角刺身的味道，金目鯛🍣三文魚、柚子胡椒油甘魚、赤身、甜蝦、肥美北海道帆立貝等壽司，中間還有吞拿魚蓉海膽三文魚籽杯，紫菜給客人自己包住吃安格斯牛小排串燒 $68彈牙嫩滑有，香濃牛味，推介燒白活鰻 $88鹽燒鰻魚外皮香脆可口，肉質嫩滑軟殼蟹天婦羅 $88原隻香脆軟殼蟹配燒茄子，蟹外脆內嫩且多肉，即叫即做，熱騰騰小心燙口薩摩唐揚炸雞 $1086件大大的金黃色的炸雞🍗肉嫩，炸粉不多配上沙律醬和野菜沙律🥗邪惡之選味噌黑豚肉石頭鍋飯 $148超多雜菜，配合香菇和豚肉石鍋珍珠米飯，不會好乾身且咸道適中服務質素：7/10環境舒適度：8/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：7/10
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晚上跟好友到了尖沙咀的嵐山日本料理用膳，餐廳佈置有如在日本居酒屋🏮般的寫意，食物款式亦很多，點了嵐山二人前套餐，豐富又美味😋。嵐山漬物三點～ 有牛蒡、蒜頭同埋白蘿蔔，食落爽脆醒神，開胃前菜。時令沙律🥗，沙律菜清爽，配有番茄仔同脆卜卜魚籽增加口感。刺身四點，有三文魚、拖羅、油甘魚同埋甜蝦，魚生厚切色澤光鮮，入口新鮮又甜美，最喜歡柔軟油脂香的拖羅，十分滿足。壽司拼盤，內有日本海膽、深海池魚、真鯛、帆立貝、赤身、金目鯛同埋拖羅蓉小卷，我就食左海膽壽司、帆立貝同拖羅蓉小卷，海膽鮮甜入口即溶，帆立貝非常新鮮滑溜，拖羅蓉小卷入口有鹹香味，飯的份量亦剛剛好😊。其他的金目鯛、赤身、真鯛同深海池魚都好肥美。廣島蠔味噌菜鍋🍲，有4隻肥嘟嘟的廣島蠔，蠔味濃厚，配菜好多有娃娃菜、冬菇、豆腐、紅蘿蔔🥕、金針菇同埋粉絲，好豐富啊。唐揚薩摩雞翼，炸到雞皮香口酥脆，雞肉則嫩滑可口。山賊汁燒安格斯牛柳串，山賊汁加蔥花味道唔錯，肉質有咀嚼感，肉汁豐富。黑咖喱湯豬軟骨稻庭烏冬，豬軟骨煮得入味柔軟，黑咖哩湯底好好味又濃郁，稻庭烏冬滑嘟嘟又掛汁，好飽要食埋佢😊。時令甜品是雲尼拿同黑芝麻雪糕，又過了一個愉快的晚上🌃。
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同老公係尖沙咀行下，之後佢同我去咗嵐山日本料理用膳，餐廳裝潢好有日本居酒屋格調，座位寬敞。壽司盛八點：壽司擺盆精美，七彩繽紛顏色鮮艷。有深海池魚、真鯛、三文魚腩、油甘魚、中拖羅、甘蝦、帆立貝、拖羅蓉魚籽海膽杯。所有刺身都好新鮮，魚脂甘香，鮮味十足。壽司飯係用咗赤醋飯，飯呈琥珀色，比一般的白米醋飯具有更柔和的酸度、味道更香醇濃郁、更具層次感，與油脂豐富的魚鮮相配，100%烘托出魚鮮自身嘅鮮味，把壽司的味道提昇至另一層次。另外海膽新鮮有光澤，鮮甜柔滑，甘香清甜。加上拖羅蓉和蟹籽，再用紫菜包住食，無論味道和口感都係一流！昆布清酒煮蜆：清酒陣陣酒香帶出海鮮的鮮味，大蜆隻隻飽滿兼味道濃郁。鹿兒島黑豚肉鍋燒烏冬：鹿兒島黑豚肉的特色是肉質緊緻多汁、口感柔軟有彈性、滋味甘甜鮮美、脂肪清爽不黏膩。醬油湯湯底溫和清淡，可以品嚐到烏冬最純粹嘅好味道。串燒即叫即燒：薩摩赤雞亦、蕯摩赤雞腿肉、薩摩赤雞腎，採用日本三大名雞之一嘅薩摩地鶏製作，肉質富有彈性，脂肪少，味道濃郁，鮮嫰香口。鹿兒島黑豚五花腩：五花腩是位於豬的腹部，其脂肪含量最高，脂肪爽而不膩，肉質鮮香嫩滑。
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這間位於尖沙咀的日式居酒屋-嵐山，以傳統日式居酒屋作設計藍本，設有吧檯及雅座，提供壽司、刺身、串燒、鍋物等日式料理。💠壽司盛八點 $358壽司八點包括有大拖羅、深海池魚、油甘魚、帶子、三文魚、吞拿魚蓉及海膽，最適合選擇困難症人士，一次過可以品嚐八款壽司。💠忌廉芝士吞拿魚卷 $138芝士跟吞拿魚味道很夾，沒有違和感，沾上沙律醬更添滋味。💠西京燒銀鱈魚 $188傳統的西京燒烤烹調，醬汁帶甜，銀鱈魚魚脂豐富，肉質潤滑。💠鯛魚湯鍋燒烏冬 $158香濃的鯛魚湯、豐富的配料再加上彈牙的鳥冬，滿足果腹之慾。
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