馬六

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休息中

終於settle 好新居…依家住喺呢頭附近～同fd一齊係附近逛下🩷好耐都冇食過馬六啦🥺食物斑斕椰汁冰好似淨係馬六先有🥺超好飲～～加上今日熱熱地，杯冰又好creamy🤭超舒服！好似食緊雪糕咁馬六魚三寶檳城蝦麵個湯底好似唔同咗，但係一樣好好味😋豆卜超級好食🤤因為索晒啲蝦湯味😳最surprise係魚條🤫有食到魚味，又滑魚旦就好彈牙！厚豬扒喇沙摻摻我試咗啖喇沙湯，有陣陣椰香味🥳豬扒就超juicy 🩷又唔痴牙蝦多士好耐都冇食過🤭因為佢落用薄身多士，所以超級脆口！個面勁多芝麻夠香🩷其實side dish個青瓜先係亮點🤡🤡🤡好清新沙嗲雞串呢個沙嗲味濃✨啲沙嗲香味入晒去雞串，再加上用烤嘅方式，更加特顯個風味美綠恐龍椰汁冰其他

🔸 厚切豬扒 喇沙摻摻  $58 微辣喇沙係馬拉特有嘅味道，特別濃郁嘅椰汁味同埋微微地辣，摻摻嘅意思就係米粉同埋油麵兩溝，一碗嘢就有兩種粉麵，呢碗兩溝麵裏面仲有半隻溫泉蛋同埋豆卜、香茅做配料，喇沙摻摻個餸就係炸豬扒，另外分碟上，一大片豬扒邊位都炸得焦脆，味道甜甜地，小小肥但唔油膩，好有豬肉香味，好食😚下午茶餐 加$3 飲 凍桔仔話梅水，畀咗幾粒話梅，所以好有話梅味道，幾好飲。味道：8/10性價比：7/10🔸 馬六無骨海南雞飯  $65 加$10可以指定 轉雞髀肉呢個正宗海南雞飯賣相好靚，用個木盤裝住一set上枱，睇到都想食，跟餐一碗雞油飯 一碗紫菜清湯，仲有標準 三款蘸料：甜酸醬、醬油同埋 薑蓉， 主角海南雞 大大碟雞肉，有啲青瓜墊底，今次特登揀咗雞髀肉， 雞肉係特別嫩滑，雞皮薄薄地，咬落又脆又滑，啖啖肉好有雞味，正！味道：7/10性價比：7/10🔸 海南雞喇沙 油麵  $58呢個油麵 味道真係好濃郁， 滿滿嘅喇沙充滿南亞風味，配料有豆角、豆卜、半枚溫泉蛋，主角海南雞 主要係雞胸肉，雖然淨肉難免有啲柴，但係仍然都做得比較鮮嫩， 都係好肥美嘅雞肉。下午茶餐加 $3飲凍 馬來手工拉茶拉茶茶

荃灣抵食下午茶，4人$200有找唔使加一。tea time黎到都full曬，不過staff都好有禮貌。豬頸肉喇沙摻摻 $48濃郁嘅湯底微微辣，豆卜索曬湯好惹味，摻摻即係油麵同米粉mix埋一齊，豬頸肉肉質都爽口彈牙。飲品：凍桔仔話梅水 凍飲+$3豬扒喇沙摻摻 $58豬扒煎得非常香口又入味，而喇沙湯底同摻摻都好出色，呢個推薦呀！飲品：熱桔仔紅茶（唔使加錢）牛肉椰漿飯 $62巴東汁牛肉同班蘭椰漿飯的牛肉分量都算多，岩曬食肉獸。飲品：熱桔仔話梅水（唔使加錢）班蘭咖也多士 $28咖央醬與港式西多士製成嘅香口小吃，比起花生醬，咖央醬帶有椰香及蛋味，令西多士的味道更上一層。飲品：熱飲桂圓紅棗茶 （唔使加錢）馬六（荃灣千色匯）

今晚放肆一下，食好耐冇食既班蘭咖央多士～呢啲邪惡野平時真係唔敢多食，儲夠quota黎食就啱了🫢👉🏻班蘭咖央多士舊鮮牛油🧈超級吸引🤩其實得半塊，但好厚身，一啖咬落去滿滿牛油香味，簡直想一個人啪晒成碟。👉🏻招牌海南雞飯招牌黎講都係乜甩拖，一大碗薑黃飯，仲有碗紫菜湯。有齊雞髀同雞胸位，好食。👉🏻咖喱豬頸肉飯咖哩汁好好味，比左好多汁，豬頸肉都幾大塊，軟滑香口，如果飯份量多小小就perfect。

今天中午睇OpenRice 點評，同埋同事一齊去食lunch,十二點半左右入座，晤使等位。環境舒適，但等咗二十分鐘未上咖喱蟹肉餐，初頭以為店員漏單，中間催促2次，點知上嚟嘅出品係凍嘅，極之難食嘅咖喱，凍咖喱汁+凍蟹肉，食到腥味和苦味，中伏。跟住講返海南雞，雖然上菜速度十分之快，但係食落口其實冇乜雞味，啲肉係有少少滑身，油飯十分之普通同埋唔熱？應該唔會再幫襯同事話佢煮得仲好食。質素不似預期，希望餐廳有所改善。

[✨荃灣馬六•抵食滋味星馬菜🥢]#馬六 #荃灣千色匯 🥢肉骨茶配白飯 $78淡淡嘅藥膳味健康又好飲，排骨入味唔鞋口，配埋個飯真係好正，必試之選🤩🥢巴東牛肉乾拌油麵配紫菜湯 $72巴東牛肉香料味十足，食完都唔會覺得滯膩，乾拌油麵配搭巴東醬汁味道香濃，水準唔錯，岩哂鍾意食乾拌麵嘅朋友🤤🥢蝦多士x2 (跟餐加配) $18表面布滿芝麻，炸得香脆，蝦肉足料彈牙，好滿足嘅一份小食💯🍢雞肉串燒x2 (跟餐加配) $26雞肉嫩滑多汁，烤得好香口惹味，點上沙爹醬真係一流🤩☕️凍手工拉茶 +$3大大杯手工拉茶，茶味濃郁👍👍☕️凍香茅橙茶 +$3淡淡嘅橙味挺好喝的👍————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結作為連鎖餐廳，呢度嘅食物水準一啲都唔馬虎，CP值亦好高，加上餐廳環境舒適，鐘意食馬來西亞菜嘅朋友不妨一試🤩💗📍馬六 (荃灣)🏠荃灣眾安街68號荃灣千色匯I 1樓1023A號舖 #jmhkfoodie #hkfoodie #hkeat #hkeats #hkfood #hkig #hkgirl #food #hkfooddaily #hkfoodblogger #hongkongfood #hongko

下午茶餐：巴東牛肉 配 斑蘭椰香飯（$62）份量不少，巴東牛肉有七至八件，煮得入味兼且夠腍，辣辣哋十分惹味。醬汁都夠撈哂成碟飯。斑蘭椰香飯唔算好濃椰香味，味道普普通通。仲有幾款小食配菜，大片蝦片夠脆、花生、青瓜粒、車厘茄、炸豬皮。追加小食：娘惹五香雞卷（$22）炸得過咗少少火，味道夠濃味。熱馬來手工拉茶（$0）香滑，但茶味唔濃，算OK啦。

我今日約同好友行城門水塘，返落荃灣後，順道去位於荃灣眾安街68號荃灣千色匯1樓1023A號舖的馬六食好味下午茶，環境舒適開揚，坐得舒服。我點左馬六魚三寶蝦麵$52，追加蝦多士（2件）$18，餐飲係凍椰子班蘭冰$8；好友點左馬六娘惹茶燻鴨飯$62，追加怡保芽菜$26，餐飲係老街椰汁冰$8；另加班蘭咖吔多士$28。魚三寶係魚皮、魚蛋和魚條，另有豆卜和溏心蛋，魚皮好香脆，入口即碎；蝦多士好味；燻鴨的肉質嫩滑，有咬囗又好食；芽菜爽口，咖吔多士好味，班蘭冰和椰汁冰好清涼好飲。

今日同媽媽響千色買完野，見到呢間馬六，就是是但但感撞左入去，我媽媽叫左豬排摻摻，加飲品叫左青檸話梅，呢到熱飲唔洗加錢， 所以72蚊就一個Set,另外加多26蚊有2串串燒。我就叫左雜錦班蘭飯82蚊，加8蚊有班蘭椰汁冰，另外加22蚊有蝦多士。當d野食一上齊晒抬，我地0咀，嘩！好豐盛呀！味道仲好好食添呀！喇沙唔夠湯都畀湯我哋加， 員工又好nice, 令我位處女座媽媽都話可以再encore, 十分滿意。所有野，份量，用料，服務都好有誠意，會再黎食。

同朋友行完山後雙腳疲倦，即去搵下附近有咩食，見到呢間餐廳嘅餐牌唔錯，又有舒服嘅座位，二話不說就入去坐低係餐牌上見到有晚市套餐，價錢由60幾至80蚊不等，決定就揀兩個款試下😆我地揀咗肉骨茶同海南雞飯，加咗一個焗釀蟹蓋，飲品試吓熱拉茶同埋熱桔仔話梅水。食物賣相不錯，海南雞已去骨，肉質十分軟滑，雞味都算濃，而且沒有太多肥膏👍👍肉骨茶味道好，排骨唔會黏牙，兩款食物都選擇配油飯，味道香，又不會太膩。見到隔離枱肉骨茶配米粉感覺更吸引，下次一定要試試，另外都好欣賞飲品用心，桔仔話梅加了少少柚子蜜，令味道更出之餘又不太甜。😋下次要試吓桂圓紅棗茶，見到佢上枱嘅原來加入玫瑰花及菊花💕賣相立即加分。🤗最後附上相片分享一下

又嚟馬六食飯，次次食都有質素保證🫶🏻！今次見到有新嘅菜色就試下啦💕，而且tea time超抵食！.🐔馬來燒雞配油飯($52)呢個燒雞勁香😍，煎到外皮非常香脆🔥，而入面雞肉又keep到好juicy好嫩，真係唔錯，呢個價錢💰跟埋嘢飲，真係好高cp值💕.斑蘭咖吔多士28牛油加埋斑蘭醬一齊食，夠曬邪惡😈！但又抗拒唔到，真係好正😋.tea time仲跟兩杯嘢飲，揀咗桂圓紅棗茶、桔仔水，都幾好！😜

突然之間好想食新加坡菜，所以就同細妹喺屋企附近搵咗一間餐廳試吓🤣不得不讚餐廳上菜速度😂，點餐後兩分鐘姐姐已經上菜😂，真係好符合香港節奏😂- 正宗巴生肉骨茶配油香飯🍚 $78肉骨茶湯底帶有淡淡藥膳甘甜香，雖然湯底色澤偏深🤔，但味道不算太濃郁🤣，排骨肉質軟淋入味，輕輕一咬，已經骨肉分離☺️，另加上豆卜及腐皮增加口感😆，更可以將油炸鬼放入湯內😗，吸收湯底精華更有風味，油飯粒粒分明，帶有少量雞油香🐔- 馬六什錦斑蘭椰漿飯🥥 $82飯粒充滿椰漿香味，但斑蘭味道不足😳，配料豐富，分別有雞蛋🍳、濃郁巴東牛肉🐮、香脆炸蝦餅、嫩滑雞肉件🐓、焦脆炸魚乾🐟及花生粒🥜，整體味道正常🤣- 街頭雞肉串燒🍢 $26雞肉嫩滑軟腍，包滿濃郁惹味醬汁，味道辛辣得來帶有少量花生香味😎- 古仔路芒果冰🍹 (另+$8)芒果冰🥭質地濃稠，可惜甜度太高😂- 熱桂圓紅棗茶🥤 (送的)充滿大量桂圓紅棗片，味道清新，更值一讚是砂糖可自己控制😎整體餐廳食物質素還好，但勝在上菜速度極快‼️，如果冇時間想食個快餐，可以考慮吓呢間餐廳🤣📍 馬六 – 荃灣荃灣眾安街68號荃灣千色匯I 1樓1023A號舖@malacca_cuisine另有分店：元朗

放工經過千色滙，咁岩係下午茶時間，就去左試吓佢個下午茶餐，有好多款馬來西亞特色食物，而且每款嘅價錢都非常親民，下午茶時段至到六點，當食埋個晚飯都得！茶薰鴨飯鴨嘅份量好多，而且煙薰既烤味做得好出色，一入口已經食到好濃嘅煙熏味，好香好惹叶！另外，鴨本身都好多肉，味，連埋皮食，油膏味非常香！巴東牛肉椰漿飯牛肉好淋身，好入味，個汁好香椰汁味，另外，個椰漿飯有淡淡既椰香味，但又唔會太濃味，加埋伴碟嘅炸花生同魚乾仔，撈埋一齊食，更加有口感👍🏼

放工後太攰太餓要去食下tea🤭🤭叫左set喇沙海南雞摻摻、娘惹蟹肉酥同埋飲品美祿脆脆，性價比之選。😊😊首先，我要講下喇沙海南雞摻摻啦。佢係一道結合咗喇沙同海南雞嘅特色菜式，真係好特別。佢嘅湯底鮮甜又濃郁，帶有香辣嘅味道，入口之後令人回味無窮。😍😍而海南雞就好滑嫩，肉質鮮美，同湯底嘅配搭真係絕配。仲有一啲配料，🤭🤭食完之後仲想再嚟一碗！😆其次，娘惹蟹肉酥係另一款我特別推介嘅菜式。佢嘅外皮炸得金黃酥脆，🥰🥰入口之後嘅蟹肉充滿咗鮮甜嘅味道。佢嘅內餡用上娘惹風味嘅香料同調味料，😜😜令味道更加豐富。每一口咬落去，都有蟹肉嘅鮮甜同埋外皮嘅脆香，真係好正👍🏻👍🏻飲品方面，我試咗一杯美祿脆脆，真係好特別。佢係一杯搖滾式飲品，入面有啲脆脆嘅配料，好rich好飲🫶🏻😼😼

嗱，跟你講，呢間餐廳嘅海南雞飯真係夠水準，雞肉滑溜得嚟唔會乾柴，嗰碟雞油飯香到閂眼都知道，飯粒粒分明，嘛嘛哋。啲醬料就勁夠哂味，酸酸辣辣好夾！👌講到個魚三寶蝦麵啦，湯底入味，令到啲配料好有海鮮鮮味，魚片同魚蛋啖啖肉，豆卜又吸晒湯汁，食落好有層次。🍜而家講吓芝麻蝦多士，炸到色香味俱全，啲蝦脆口Juicy，啲芝麻香得嚟又唔會過份喧賓奪主，啲多士蘸哂特製芝麻醬，絕對街坊口味。🍤呢啲就算啦，我仲忍唔住又揀左個蘿蔔餅，糙面脆卜卜，啖啖蘿蔔絲嘅清甜，簡直就係小食中嘅戲肉！環境方面，舖頭內部企理清潔，坐得咁舒適，令人食完又想留低坐陣。梗係物有所值，下次再嚟會試多啲嘢！👍